Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Куриная грудка - 300 г.
Сыр твердый - 170 г.
Кукуруза консервированная - 120 г.
Яйца - 3 шт.
Майонез - 120 г.

Приготовление:

1. заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
2. твердый сыр порежьте мелким кубиком.
3. отваренное куриное Филе остудите и измельчите. Можно просто порвать его мелко руками, а можно порезать ножом.
4. яйца мелко порубите.

Забирайте к себе эту суперподборку?

1. запечённое яблоко?

Ингредиенты:

Яблоко - 1 шт.
Изюм - 1 ч. л.
Грецкие орехи - 1 ч. л.
Корица - 1/4 ч. л.
Кленовый сироп или мёд - 1 ст. л.

Приготовление:

1. замочите изюм в горячей воде.
2. срежьте верхушку яблока и аккуратно удалите сердцевину.

Многим знакомо сочетание в салате куриного мяса и ананаса. Сочный ананас отлично сочетается с куриным мясом и кукурузой, сыр придает салату немного остроты и пикантности. Салат с курицей, сыром и ананасом вполне можно включить в меню для праздничного стола или приготовить его, не дожидаясь праздника, потому что он очень вкусный.

Для приготовления салата с курицей, сыром и ананасом понадобится:
1 куриное Филе;.
50 г твердого сыра;.
150 г консервированной кукурузы;.

Куриное Филе - 400 г.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Масло рафинированное - 150 мл.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Сухари панировочные - 100 г.

Приготовление:

1. подготовьте продукты. Мясо вымойте и обсушите; овощи очистите от кожуры, сполосните под водой.
2. очищенный картофель залейте небольшим количеством холодной соленой воды. Отварите его на протяжении 20 минут с момента закипания.

1 солянка с колбасой.

Ингредиенты:

? 3. л воды, ? По 200 г полукопченой и вареной колбасы, ? 10 оливок б/к, ? 5 клубней картофеля, ? По 2 дольки лимона, ? Соленых огурца и помидора, ? 1 луковица, ? Перец - горошек, зелень, специи, соль.

Приготовление:

Автор любовь брянцева.

Этот рецепт с юга Украины, где пшено было всегда в особом почете, да и овощи там растут красивые, сортовые, в большом количестве. Вот и перец у меня большой, зеленый, один на порцию. Блюдо отменное и полезное получилось.

Ингредиенты:

Для теста:

Стакан кефира.
Примерно 4 стакана муки.
? 2. Яйца.
2 ст. л. растительного масла.
1 ч. л. соды.
2 ч. л сахара.
1 ч. л. соли.

Для начинки:

6 яиц.
Зеленый лук.
Соль.
Можно добавить чуть-чуть молотого перчика.

Приготовление:

26.09.2017 в 10:26

Овощи в кляре.

Кляр:
- Мы смешиваем 1 ст молока.
- 1 ст муки.
- 3-4 Яйца.
- 3-4 Зубчика чеснока.
- Соль и смесь перцев (по вкусу.
Нарезаем соломкой любые ваши любимые овощи и жарим в раскалённом подсолнечном масле до золотистой корочки. Я люблю кушать их с кисло-сладким китайским соусом

Быстрый перекус?

1. горячие бутерброды со шпротами и сыром.

Ингредиенты:
Батон белый - 1 шт.
Шпроты - 1 банка.
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Сыр - 120 г.
Зелень.

Приготовление:

1. классический заварной крем.

Состав продукта:

500 мл. Молока.
200 гр. сахара.
1 ч. ложка ванилина.
50 гр. муки.
4 яичных желтка.

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Наше молоко до кипения доводим. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2. крем масляный универсальный.

Состав продукта:

Состав:

- 1 кг сухофруктов (чернослив, курага, изюм, вяленая вишня, финики, инжир).
- 150 мл рома, - 2 апельсина, - 2 лимона, - 250 г сливочного масла.
- 250 г светло-коричневого сахара, - 2 чайные ложки ванильного экстракта.
- 4 яйца, - 200 г пшеничной муки, - 2 чайные ложки специй (корица, имбирь).
- 2 чашки половинок грецких орехов, - 1 чашка миндаля.

Приготовление:

25.09.2017 в 15:27

Ты!приготовь и

Фриттата по-испански.

Ингредиенты:

Картофель - 3 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Болгарский перец красный - 1 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Ветчина - 100 г.
Сыр - 30 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
2. нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 минут.
3. картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
4. ветчину нарезать кубиками.

Ингредиенты:

Масло сливочное - 300 г.
Сахар - 350 г.
Соль - 1 щепотка.
Яйцо куриное - 6 шт.
Мука пшеничная - 300 г.
Крахмал - 100 г.
Разрыхлитель для теста (15 г) - 1 пакетик.
Молоко (3, 5%) - 100 мл.

Приготовление:

1. масло с сахаром и солью взбить до пышности.
2. по одному вбивать яйца, не переставая взбивать. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем и добавлять поочерёдно с молоком с к яично - масляной массе.

Ингредиенты:

- Сливочное масло или спред - 200 г.
- Сахар - 1 стакан.
- Мука - 1 стакан.
- Яйцо - 2 шт.
- Яблоки - 2-3 шт.
- Корица - 1 ч. л.

Приготовление:

1. масло мы берем мягкое. Измельчаем его на куски.
2. добавляем к нему муку и сахар.
3. перетираем тесто в крошку.
4. затем добавляем яйца и замешиваем тесто. Вдруг не хватит муки, можно еще добавить пару столовых ложек.

Обязательно сохрани себе эту подборку!

1. салат "Нежный".

Помидоры 2 шт.
Крабовые палочки 250 г.
Яйца вкрутую 4 шт.
Сыр 150 г.
Майонез.
Соль.

Мы выкладываем салат слоями: мелко нарезанные помидоры (если они очень сочные, сок лучше слить) - крабовые палочки - белки яиц (натереть на терке) - натертые желтки - тертый сыр. Все слои майонезом промазать.

2. салат "Вкусненький".

100 г. крабовых палочек.
2 яйца.
1 плавленый сырок.

500 г куриного Филе, 300 г любых грибов (у нас шампиньоны), 70 г сыра, 3 ст. Ложки сливок, 1 луковица, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать. Куриное Филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму "Бомбочки", при необходимости заколоть зубочистками

Легкий, вкусный салат, который не требует много времени для его приготовления.
Ингредиенты:
Куриное Филе - 2 шт;.
Капуста свежая - 300 г;.
Морковь - 200 г;.
Укроп - 1/2 пуч. Петрушка - 1/2 пуч. Майонез - 3 ст. л.;.
Соль, перец;.
Приготовление:
Куриное Филе отварить, остудить, разобрать на волокна.
Свежую капусту тонко нашинковать, слегка помять.
Зелень промыть, обсушить, измельчить.

Простая и сытная вкуснятина! Сохрани рецепт и готовь!

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 300 г.
Ветчина - 250 г.
Сыр твердый - 400 г.
Яйцо - 1 шт.

Приготовление:

1. слоеное тесто разморозьте до мягкости.
2. доску присыпьте мукой. Выложите на нее тесто и раскатайте его в тонкий пласт толщиной 1-1, 5 мм.
3. на тесто выложите нарезанную ветчину. Важно нарезать ветчину тонко или воспользоваться слайсером.

Для тех, кто любит покушать и у кого нет времени готовить.

Сохрани?

Ингредиенты:

Пельмени - 400 г.
Вода - 200 мл.
Соль - 2-3 щепотки.
Перец черный молотый - 2-3 щепотки.
Растительное масло - 3 ст. л.
Сыр - 80 г.
Лук зеленый - 1 пучок.

Приготовление:

1. подготовьте необходимые продукты и сковороду.

Ингредиенты:

Для теста:

Молоко - 150 мл.
Дрожжи быстрорастворимые - 1 1/2 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Сахар - 1 1/2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 50 г.
Мука - 370 г.

Для начинки:

Яблоки (небольшие) - 3 шт.
Сахар тростниковый - 40 г.
Корица - 1/2 ч. л.
Растительное масло - для смазки формы.

Приготовление:

Персональная подборка для вас