Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

24.09.2017 в 00:26

Пицца за 10 минут?

Пальчики оближешь?
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 2 шт.
Майонез - 4 ст. л.
Сметана - 4 ст. л.
Мука - 110 г.
Для начинки:
Помидор - 1 шт.
Паприка - 1 шт.
Ветчина - 50 г.
Сыр - 70 г.
Кетчуп - 2 ст. л.
Зелень - по желанию.
Приготовление:
1. разбиваем 2 яйца, мы добавляем 4 ст. л. майонеза и 4 ст. л. сметаны - перемешиваем, и понемногу высыпаем 110 г муки. Разогреваем сковороду с растительным маслом.

Продукты для вареников с картошкой:

Для теста:

2 стакана муки;.
1 стакан кипятка;.
1/4 Ч. л. соли.

Для начинки:

4-5 Средних картофелин;.
1 луковица;.
Подсолнечное масло;.
Соль, перец.

Как приготовить вареники с картошкой:
Сначала мы сделаем картофельную начинку.

- 1, 5 стакана воды;.
- килограмм волнушек;.
- пара ч. ложек сахара;.
- 1 ст. Ложка уксуса;.
- 4-5 бутонов гвоздики;.
- 0, 5 ч. л. перца - горошка;.
- 2 лавровых листа;.
- морковь;.
- луковица;.
- 1 ст. Ложка соли.

1. тщательно вымоем и мы почистим грибы, отделив шляпки от ножек. Затем отварим в подсоленной воде грибные шляпки около 15 - 20 минут. Сольем воду, откинем волнушки на дуршлаг.

1. горшочки с мясом, фасолью и грибами.
Ингредиенты:
? 500. г говядины (свинины, баранины).
200 г фасоли.
300 г помидоров.
300 г грибов.
200 г болгарского перца.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Растительное масло.
Приготовление:

1 традиционный чизкейк.
Ингредиенты:
? 300. г печенья (например, "Юбилейное").
100-150 г сливочного масла.
500 г маскарпоне, сыра "Филадельфия" или нежирного творога.
200 мл сливок 33-35% жирности.
150 г сахара.
20 г желатина.
Приготовление:

Ммм. Моя любимая закусочка?
1. шаурма с колбасой.
Ингредиенты:

Лаваш - 2 штук.
Огурец - 2 штук.
Корейская морковка - 200 грамм.
Помидоры - 2 штук.
Колбаса - 400 грамм.
Листья пекинской капусты - 5-6 штук.
Сыр - 150 грамм.
Кетчуп, майонез - - по вкусу.
Пучок свежей зелени - 1 штук.
Приготовление:

Ингредиенты:

Грудка куриная - 400-500 г.
Помидоры - 400 г.
Томатная паста - 3 ст. л.
Спагетти - 1 упаковка.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Оливковое или растительное масло - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Французские травы - 1 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Примерно 1. 5 стакана сахара.
1/2 Стакана растопленного сливочного масла.
1 стакан молока.
Цедра с 2 апельсинов.
2 столовые ложки семена мака.
1 пакет ванили.
1 пакет разрыхлителя.
2. 5-3 стакана муки.
Выпекать при 180 градусов 30-40 минут.

Ммм. Нежнейшее лакомство?

1. творожная запеканка без муки.

Ингредиенты:
? 500. гр Творога, ? 1 банка сгущенки, ? 3 яйца, ? Ваниль.

Приготовление:
Эта запеканка - идеальная Находка для любителей сырников без муки и без масла. Её вкус именно такой, как я люблю - совершенно творожный, без каких либо примесей. В рецепте есть творог, яйца и сгущенка.

Второе блюдо, которое я обожаю. 1. мясо по-французски с помидорами.
Ингредиенты:
Свиная шейка - 700 г.
Лук - 1-2 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Сыр - 200 г.
Майонез - 100 г.
Соль, перец - по вкусу.
Зелень - по вкусу.
Приготовление:
1. свинину мы отбиваем через полиэтиленовую пленку. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.

-8-10 шт. Болгарского перца.
- 400 г фарша (любого, по вкусу).
- 200 г отварного риса.
- 150 г сметаны.
- 150 г томатной пасты или кетчупа.
- 200 г моркови.
- 200 г лука.
- Соль.
- Перец.
- Растительное масло.
Приготовление:
Шаг 1 лук мелко нарезать.
Шаг 2 морковь натереть на мелкой терке.
Шаг 3 половину лука обжарить на растительном масле.
Шаг 4 добавить половину моркови, обжарить.
Шаг 5 смешать фарш и рис.

1. запеченные креветки.
Ингредиенты на 4 порции:
800 грамм больших очищенных креветок.
1/4 Стакана свежего лимонного сока.
2 столовые ложки оливкового масла ( 1 ложка, чтобы смазать противень).
3 зубчика измельченного чеснока.
1 чайная ложка натертой цедры лимона.
1/4 Чайной ложки молотого красного перца.
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки.
Приготовление:
1. разогреть духовку до 250\xB0с.

Ингредиенты:

Мука - 90 г.
Сахар - 150 г.
Масло сливочное - 50 г.
Молочный шоколад - 200 г.
Горький шоколад - 100 г.
Белый шоколад - 100 г.
Яйца куриные - 2 шт.
Сода - 1/2 ч. л.
Фундук - 70 г.

Приготовление:

1. в глубокой миске соедините яйца с сахаром. Взбивайте несколько минут, пока масса не станет светлой и пышной.
2. весь молочный шоколад и 50 г горького шоколада растопите с маслом на водяной бане.

Очень вкусный рулетик! Попробуйте - не пожалеете!

Ингредиенты:

Для омлета:

Яйцо - 3 шт.
Твердый сыр - 100 г.
Майонез - 100 г.
Манка - 1 ст. л.

Для начинки:

Куриный фарш - 300-350 г.
Лук - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. приготовить омлет: яйца, майонез, сыр (натереть на терке), манку положить в миску и перемешать до однородности. Дать манке чуть-чуть набухнуть.

Руки - это самая популярная часть тела, ведь их так легко показать в одежде с узким, коротким рукавом или вообще без рукава. Теперь вы важность накачанных рельефных плеч понимаете?
Независимо от того, новичок вы или профессионал в области фитнеса, вы знаете, что хорошо сложенные руки - это показатель как для мужчин, так и для женщин. Гармонично развитые, рельефные руки украшают девушку и буквально облегчают повседневную жизнь.
Мышцы рук.

Ингредиенты:

- 1, 5 стакана фруктового сока или сока свежих овощей.
- 4 ст. л. желатина.
- 2-4 ст. л. меда (в зависимости от того, насколько сладким вы желаете сделать мармелад).
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта (не обязательно).

Приготовление:

Мы наливаем сок в небольшую кастрюлю.
* добавляем желатин и даем постоять несколько минут.
Когда желатин набухнет, перемешиваем.

Тонкий армянский лаваш - 1 шт.
Мясо или любые мясные изделия на ваш вкус - 200 г.
Сыр твёрдый - 150 г.
Помидор - 1-2 шт.
Болгарский перец - 1-2 шт.
Зелень (любая) - 50 г.
Майонез или сметана - по вкусу.
Соус томатный - по вкусу.
Специи - по вкусу.

Приготовление:

1. лаваш намазать смесью из майонеза / сметаны и томатного соуса.
2. сыр натереть на терке и выложить на лаваш.
3. мясо или мясные продукты нарезать длинными брусочками, выложить на лаваш.

- Шампиньоны;.
- Сливочное масло;.
- Чеснок, соевый соус;.
- Петрушка и лимонный сок;.
- Чёрный перец.

Приготовление:
Разогреваем сковороду и растапливаем сливочное масло, добавляем тертый или рубленый чеснок, жарим немного и добавляем очищенные грибы, мы жарим переодически перемешивая на большом огне, так практически грибы не дают сока. Затем минуты через 5-6 добавляем соевый соус, чёрный перец, рубленую петрушку и лимонный сок и тушим ещё примерно 5-6 минут

Ингредиенты:

Сливочное масло или маргарин - 115 г.
Сахар - 3/4 стак.
Сахар - 2 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Пшеничная мука - 1 стак.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка.
Сливы сорта "Венгерка" - 10-15 шт.
Молотая корица - 1 ч. л.

Приготовление:

1. размягчённое масло (маргарин) взбить с сахаром. Добавить щепотку соли, яйца. Ещё раз взбить.

Себе рецепт сохрани?

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 280 г.
Сливочное масло - 140 г.
Сахар - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Цедра лимона - 1/2 шт.
Соль - 1 щепотка.

Для творожного слоя:

Творожная масса - 230 г.
Сахар - 110 г.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 40 мл.
Ванильный сахар - 2 ч. л.
Вода - 50 мл.
Крупные абрикосы - 400 г.

Приготовление: