Статьи

Ингредиенты:

Для засахаренной клюквы:

Сахар - 200 г.
Вода - 250 мл.
Клюква - 1 стак.
Сахарная пудра - 60 г.

Для кексов:

Мука - 200 г.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 150 г.
Сливочное масло размягченное - 120 г.
Яйцо - 2 шт.
Цедра апельсина - 1 шт.
Пахта или нежирная сметана - 200 г.
Экстракт апельсина - 0, 5 ч. л.
Клюква нарезанная - 1 стак.

Для глазури:

Сливочное масло размягченное - 180 г.

Ингредиенты:
- 5 картофелин.
- 4 сосиски.
- 2 яйца.
- 100 г твердого сыра.
- Масло.
- Зеленый лук.
- Черный молотый перец.
- Соль.

Приготовление:
1. картофель очистить и отварить в подсоленной воде.
2. остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца.
3. посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный.
Маслом противень.
4. сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке сыром.

1 сырный суп с гренками.
Ингредиенты:
? 2. л воды или бульона.
4 картофелины.
Вермишель.
Плавленный сырок.
20 гр сливочного масла.
Соль, перец - по вкусу.
Специи (по желанию).
Хлеб.
Зелень.
Приготовление:
1. картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полу готовности.

Как исправить своё сердце.

"Поистине в Каждом Теле Есть Кусочек Плоти, Если он Будет Благим, то Сделает Благим и все Тело".
(Бухари 52, Муслим 1599.

Каков же путь исправления этого кусочка плоти (сердца?

Человек должен посмотреть на своё состояние и свои дела.

Должен проверить свои стремления и склонности.

Тот же кто более склонен к благому, то пусть восхвалит аллаха, ибо это милость аллаха для него.

Рецепт в копилку сохрани.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 250 г.
Масло сливочное - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Вода - 100 г.
Свежие дрожжи - 17 г.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 10 г.
Изюм - по вкусу.
Ром - по вкусу.

Для сахарного сиропа:

Вода - 6 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Ром - 2 ст. л.

Для помадки:

Вода - 8 ст. л.
Сахар - 6 ст. л.
Лимонная кислота - 1 ч. л. (разбавленная в 2 ч. л. горячей воды).

Приготовление:

150 г. сливочного масла.
4 ст. л. сахара.
1 желток.
250-300 Г. муки.
1/2 ч. л. разрыхлителя (или 1/4 ч. л. соды, погашенной уксусом).
Для начинки:
700 г. малины.
2 ст. л. сахара.
1 ст. л. крохмала.
250 мл. Воды.
Дополнительно понадобится:
Сливочное масло для смазывания формы.

1. масло слегка растопить. Для этого емкость с нарезанным на небольшие кусочки маслом поставить в емкость с горячей водой на 5-10 минут.

Вам не хочется, или некогда, долго варить холодец. А может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части туши для холодца? Во всех этих случаях выручит этот ленивый рецепт.
Ингредиенты:
Курица - 250-300 г.
Желатин - 20 г (ок. 1, 5 ст. л. ).
Лук - 1/2 небольшой луковицы.
Морковь - 1 шт. маленькая.
Специи - перец - горошек, лавровый лист.
Чеснок - 4-5 зубков.
Приготовление:

1 творожно - банановая запеканка.

Ингредиенты:

? 400. Грамм обезжиренного творога.
2 яйца.
4 банана.
2 ч. л. корицы.

Приготовление:

1. мы взбиваем творог, яйца, бананы, корицу в блендере (лучше начать с бананов и яиц, потом добавить творог и корицу.
2. залить в форму (удобнее в силиконовую) и поставить в духовку на 35 минут.
В запеканку можно добавить любые ингредиенты на ваш вкус: ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи.

Ингредиенты:
Творог ( у меня был 9%) - 400 г.
Соль - щепотка.
Сахар - 1 ч. л.
Мука - 1 ст. л + для обваливания.
Приготовление:
1. мы смешиваем творог, соль, сахар и муку. Творог не должен липнуть к рукам.
2. творог скрутить в колбаску и разрезать на ровные кружочки.
3. каждый сырник обвалять в муке и подровнять.
4. в сковороду добавить масло и хорошо разогреть. Затем добавить сырники, накрыть крышкой и обжарить с двух сторон.

Ингредиенты:
Для торта:
- 2 пакета желатина (по 8 г).
- 1 стакан молока.
- 1 стакан сахара.
- 450 г сметаны.
- 450 г охлажденных взбитых сливок.
- Растительное масло для смазывания формы.
Для глазури:
- 5 столовых ложек какао - порошка.
- 5 столовых ложек сахара.
- 1 пакет желатина (8 г).
- 5 столовых ложек молока.
- 1 стакан холодной воды.

Приготовление: