Вкусная горячая закуска "Буржуй в Телогрейке" к новогоднему столу 2018.

Буржуй в телогрейке - это блюдо настоящая бомба вкус просто объедение, а аромат стоит такой, что даже самый сытый не сможет удержаться. К тому же готовятся они очень просто.

Продукты:
Фарш - 600 гр.
Хлеб - 1 булка.
Лук репчатый - 2 головки.
Молоко - 1 стакан.
Соль, перец - по вкусу.
Сыр - 100 гр.
Бекон - 200 гр.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - 1 пучок.
Чеснок - 2 зубка.
Как приготовить горячую закуску буржуй в телогрейке:

Для начала нарежьте лук мелкими кубиками, и обжарьте его на растительном масле, до золотистой корочки.
Фарш солим, мы перчим по вкусу.
Из хлеба вынимаем всю мякоть и замачиваем ее в молоке. По желанию вместо молока можно использовать сливки.
Сыр трем на мелкой терке.
Зелень и чеснок очень мелко шинкуем, и добавляем в фарш.
Хлебную мякиш отжимаем, и также перекладываем в фарш, вместе с сыром.
Все тщательно перемешиваем.
Формируем кружочки, и оборачиваем их с двух сторон беконом. Скрепляем зубочистками.
Отправляем в духовку на противне, который предварительно нужно застелить пергаментной бумагой. Запекаем при температуре 200 градусов 45 минут.