Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты на 4 порции:

Картофель - 400-500 г.
Белые грибы - 400 г.
Луковица - 1 шт.
Чили - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Белое сухое вино - 100 мл.
Сливки средней жирности - 250 мл.
Орегано/тимьян - 1 щепотка.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Зелень - для подачи.

Приготовление:

Отличные варианты на новый 2018 год?

1. тарталетки закусочные.

Ингредиенты:
Тарталетки - 15 шт.
Плавл. (Дружба) - 1 шт.
Огурец огурец св. 1 шт.? Яйцо яйцо вар. 1 шт.
Рыбка рыбка красн. 200 гр.? Майонез домашний - 2 стол. л.л. :
1. сыр, яйцо, натереть.
2. рыбу (оставить немного для украшения), огурец нарезать мелк. Кубиком.кубиком. . всё соединить + майонез, выложить на тарталетки, украсить по вашему желанию.

2. тарталетки с креветками.

1 буженина из корейки.

Ингредиенты:

Приправы и их количество можно по своему вкусу варьировать.
1 кг свиной корейки (или другие бескостные части).

Для маринада:
1 л питьевой воды.
2 ст. л. соли (по вкусу).
5 зубчиков чеснока.
2-3 шт. Лаврового листа.
1 ч. л. перца горошком.
1 ч. л. семян укропа или кориандра.
По 1 ч. л. чабера и орегано.
1 горького стручкового перца (по вкусу).
1 ч. л. томатной пасты.
1 ст. л. растительного масла.

Родные обожают эту подборку блюд?

1. куриные грудки, запеченные с овощами.

Ингредиенты:

Куриные грудки без кожи - 4 шт.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Чеснок - 6 зубчиков.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Мед - 50 мл.
Дижонская горчица - 2 ст. л.
Свежая петрушка - по вкусу.
Измельченный перец Чили (по желанию) - по вкусу.
Цукини (нарезанные) - 4 шт.
Томаты (разрезать пополам) - 450 г.

Приготовление:

Сырный суп, незаменим в промозглую погоду, отведав его на душе становится теплее.
Вам потребуется:
500 г куриного Филе.
400 г плавленого сыра.
150 г риса.
400 г картофеля.
150 г моркови.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Зелень по вкусу.
Как готовить:
1. куриное Филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания.
Когда Филе будет готово, его надо вынуть.

Ингредиенты:
2-3 Зубчика чеснока.
Листики плавленого сливочного сыра.
Яйца.
Майонез.

Приготовление:
В листики плавленого сливочного сыра положить начинку: на мелкой терке сыр, яйца, выдавить 2-3 зубчика чеснока и смешать с майонезом. Тычинки из корейской морковки сделать

На 100 грамм - 94. 11 ккал? Б/ж/у - 4. 88/3. 23/11. 18?

Ингредиенты:
Овсянка - 4 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко 1% - 60 мл.
Банан - 0, 5 шт (для начинки).
Корица - по вкусу.
За рецепт спасибо группе диетические рецепты.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для коржей:

Морковь - 400 г.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 250 г.
Растительное масло - 240 мл.
Мука - 300 г.
Грецкие орехи - 150 г.
Цедра и сок апельсина - 1 шт.
Сода - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сливочное масло - 10 г.
Соль - 1 ч. л.

Для крема:

Сливочный сыр маскарпоне - 220 г.
Сливочный сыр филадельфия - 220 г.
Сахарная пудра - 250 г.
Сливочное масло - 100 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для коржей:

Мука - 600-650 г.
Сгущённое молоко - 1 банка.
Яйцо - 1 шт.
Сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л.

Для крема:

Молоко - 750 мл.
Масло сливочное - 200 г.
Сахар - 300 г.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 5 ст. л.
Ванильный сахар - 12 г.
Орехи - 0, 5 стак.

Приготовление:

Нежнейшее чудо. Приготовление:

1. взять пол-литра молока.
2. 2 яйца взбить венчиком.
3. добавить 1 ч. л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
4. затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
5. добавить 7 ст. л. растительного масла.
Тесто готово!

1 рулет из лаваша по-гречески.

Ингредиенты:
- Лаваш большой - 6 шт.
- Куриное Филе (отваренное) - 400 г.
- Томаты - 2 шт.
- Зеленый салат - 2-3 горсти.
- Сыр Фета - 100 г.
- Лук репчатый - 1 шт (небольшой).
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Йогурт без добавок (примерно 10%) - 200 мл.

Приготовление:
1. томаты порежьте на ломтики, лук измельчите.
2. хорошо перемешайте вместе йогурт, Фету, лук и лимонный сок.

Себе рецепт сохрани?

Ингредиенты:

Говядина или свинина - 500 г.
Головка репчатого лука - 2 шт.
Жирная сметана - 150 г.
Острая горчица - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Горячая вода или бульон - 1 стак.
Соль - по вкусу.
Черный молотый перец - по вкусу.
Молотая паприка - по вкусу.
Растительное масло - по вкусу.

Приготовление:

Этот оригинальный по виду и очень вкусный салат, наверняка, станет украшением любого праздничного стола. Попробуйте приготовить и убедитесь сами!
Ингредиенты:
Морковь - 2 шт. крупных, яйца куриные - 4 шт., лук репчатый - 1 головка, куриное Филе - 300 г, шампиньоны маринованные - 200 г (чистый вес, без рассола), сыр твердый - 150 г, чеснок - 3 зубчика, майонез.
Приготовление:
Одну морковь отварить, натереть на мелкой терке, отложить в сторону, она потребуется для украшения.

15.11.2017 в 01:25

Манник с изюмом.

Нам потребуется:

- 1 стакан манной крупы.
- 1 стакан кефира.
- 0. 5 стакана сахара - 80 гр. Растопленного сливочного масла или маргарина.
- 75 гр. изюма.
- 1 шт. яйцо.
- 1 пакетик ванильного сахара.
- 0. 5 чайной ложки соды (погасить уксусом).
- Щепотка соли.

Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.

? 1. Кг. Бедро куриное (без костей).
7-8 Зубчиков чеснока.
0, 5 ч. л. перец черный (молотый).
0, 5 ч. л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума).
2 ст. л. майонеза.
? 15 гр. Желатина.
Приготовление:
Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1. 5 - 2 см (не очень мелко.

Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделится с неопытными даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Результат. Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль - сахар капусту я пробовала лишь однажды. Та капуста созревала до пика вкусности в дубовой бочке, да с какими-то секретными добавками - травками. И я смирилась, что такую уже никогда не попробую

Маленькие детки очень такие ленивые вареники с творогом любят.

Ингредиенты:

400 г однородного творога;.
1 яйцо;.
3-4 Полных ст. Ложек муки;.
Сахар по вкусу;.
Соль для варки;.
Мука для подсыпки.

Приготовление:

Ммм. Пальчики оближешь?

1 вкусный рулетик.

Ингредиенты:
- 2 яйца.
- 1 ст. Сахара.
- 1 ст. Йогурта.
- Ванилин.
- 1 ч. л. соды.
- 1, 5 ст. Муки.
- Джем для смазывания.

Приготовление:
Включить духовку, оба Тена, на 300 градусов, пусть греется, а пока. Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся.

Ингредиенты:

Картофельное пюре - 700 г.
Фарш мясной - 400 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Томаты - 2 шт.
Вино красное (полусладкое) - 50 мл.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Орегано - 0, 25 ч. л.
Базилик сушеный - 0, 25 ч. л.
Молоко - 700 мл.
Яйца куриные (в запеканку) - 1 шт.
Яйца куриные (в соус) - 2 шт.
Мука (в запеканку) - 2 ст. л.
Мука (в соус) - 4 ст. л.
Орех мускатный молотый - 1 щепотка.
Сыр твердый - 200 г.

1. кофе помогает предотвратить болезнь альцгеймера.
В 2009 было проведено очередное исследование свойств кофе, в результате которого выяснилось, что люди, в зрелости выпивающие не менее 3-5 чашек кофе в день, на 65% менее подвержены вероятности развития болезни альцгеймера в преклонном возрасте