Статьи

Хашлама, рецепт которой исполняют с говядиной, получается ароматной, насыщенной и питательной. Представленный овощной набор можно подкорректировать, добавив другие составляющие или заменив ими предложенные. Растертый в ступе чеснок предпочтительно добавлять прямо в тарелку с блюдом перед подачей.

Ингредиенты:

Говядина - 1, 5 кг;.
Лук и морковь - по 1 шт.;.
Корень и стебли сельдерея - по 50 г;.
Чеснок - 2 зубка;.
Помидоры - 400 г;.
Лавр - 3 шт.;.

Капустные котлеты "Объедение", это нежные, вкусные котлетки без грамма мяса, от которых даже самый лютый мясоед будет в восторге.

Ингредиенты:
Белокочанная капуста 400 г.
Сыр 100 г.
Яйца 1 шт.
Растительное масло 5-6 ст. л.
Мука 2-3 ст. л.
Соль 1/4 ч. л.
Перец черный молотый 1 щепот.

Приготовление:
Капусту очистить от верхних листиков и нашинковать.
Посолить и хорошо помять руками, оставить на 10 минут.

Еще проще готовятся горячие бутерброды со шпротами. Ароматная рыба превосходно гармонирует со свежими помидорами, которые нужно нарезать тонкими дольками и уложить на хлеб первым слоем. Овощное сопровождение в виде томатов можно заменить вареными яйцами, которые смешать с зеленым луком и майонезом.

Ингредиенты:

Батон - 1 шт.;.
Шпроты - 1 банка;.
Помидор - 1 шт.;.
Сыр - 70 г;.
Майонез - 3 ст. Ложки;.
Зелень.
Приготовление.

Нежное воздушное тесто и много сочной мясной начинки. Этот сытный пирог просто обожают мужчины! Не останется ни кусочка!

Ингредиенты.
2 яйца.
0. 5 ч. ложка соли.
1 стакан муки.
1 стакан кефира.
0. 5 ч. ложка соды.
300 гр фарша.
2-3 Луковицы, порезать кубиками.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления.
1. кефир перемешиваем с содой и мы оставляем минут на 5.

2. затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

Очень питательная пища, которую с удовольствием едят и взрослые, и малыши. Жевать практически не придется, так как вкуснейшее яство моментально тает во рту.

Список продуктов:
Масло сливочное - 30 г;.
Клубни картофеля - 1 кг;.
Лук - репка - 2 шт.;.
Свежие сливки - 500 мл;.
Шампиньоны - 600 г;.
Майонез - 60 г;.
Чесночные дольки - 2 шт.;.
Специи по вкусам.
Приготовление блюда:

Составляя повседневное меню, каждая хозяйка хочет, чтобы в него входила самая вкусная и полезная еда.
Украинский борщ - именно такое блюдо.

Для его приготовления необходимы:
1/2 Кг говядины на кости;.
Столько же капусты;.
3 л воды;.
Морковка;.
Луковица;.
Помидор;.
3 картофельных клубня;.
1 свекла;.
По кусочку сала и сливочного масла;.
30 мл томатной пасты;.
Аналогичное количество растительного масла;.
15 мл уксуса;.
30 г сахарного песка;.

Главное, найти хороший спелый авокадо и непременно размять мякоть с соком лимона или лайма - с этим нехитрым действием блюдо сохраняет свой зеленый цвет и не превращается в нечто непривлекательное. Консистенция же может быть разной: если разминать вилкой, получится закуска с кусочками ингредиентов, если смешать все в блендере - соус, который отлично подойдет ко многим основным блюдам.

Ингредиенты:
Перец Чили 1 штука.
Авокадо 3 штуки.
Помидоры 2 штуки.

Вкусный, сытный и простой в приготовлении салат с ветчиной, сухариками и овощами, который можно приготовить по любому поводу.

Ингредиенты:
Сухарей 100 г.
Консервированная кукуруза 100 г.
Ветчина 100 г.
Помидор 2 шт.
Свежий огурец 1 шт.
Майонез 2 ст. л.
Зеленый лук по вкусу.
Соль по вкусу.

Приготовление:
В миску нашинковать соломкой огурец и ветчину.
Кукурузу и помидоры ломтиками добавить.
Заправить майонезом и добавить сухарики.

- Майонез.
- Сметана.
- Вареный желток.
- Горчица.
- Соленые огурчики.

Приготовление:
Смешать сметану и майонез один к одному, протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и до солить, если нужно. Чудесный соус к пельменям, пасте, да и просто на хлеб

Ингредиенты.
1 кг куриного фарша.
1 кабачок (среднего размера).
1 репчатый лук.
2-3 Зубчика чеснока.
1 морковь.
1 пучок укропа.
2 пакетика риса.
1 яйцо.
Томатная паста (по желанию).
Приправы хмели сунели.
Соль.
Чёрный молотый перец.

Приготовление.
Моем кабачок, укроп. Мы чистим морковь, лук, чеснок.
Фарш выкладываем в блюдо.