Статьи

За считанные минуты готовятся канапе на шпажках с оливками, а занимают не менее достойное место на фуршетном столе, чем более сложные в исполнении композиции. Можно чередовать зеленые оливки и черные маслины, дополняя по желанию шпажки в шахматном порядке кубиками сыра разных сортов, ананасами, авокадо или виноградом.

Ингредиенты:

Сыр твердый и брынза - по 150 г;.
Оливки и маслины - по 1/3 банки;.
Виноград, консервированные ананасы или мякоть авокадо - 100 г;.
Зелень.

* ингредиенты:

Для песочной основы:

Сметана - 0, 5 стакана.
Сливочное маслице - 150 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 0, 5 стакана.
Просеянная пшеничная мука - 2 стакана.

Для сметанной заливки:

Мука - 2 ст. л.
Сахар - 1 стакан.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 стакан.

Для фруктовой начинки:

Замороженная малина - 350 г.

* как готовить:

Нам потребуются:
Тонкий лаваш - 1 упаковка.
Плавленый сыр - 200 г.
Колбаса - 250 г.
Помидоры - 200 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Укроп - 50 г.
Яйца - 2 шт.
Мука - 1, 5 ч. л.

1. нарезаем колбасу и томаты, измельчаем чеснок и укроп.
2. делим лаваш на пару квадратных кусочков. Берем один и.
Смазываем его плавленным сыром, посыпаем укропом и чесноком, выкладываем колбасу и томаты, накрываем другим кусочком.

Ближневосточная вариация плова допускает добавление не только мяса птицы, но и орехов вместе с сухофруктами. Подобное сочетание сладости и текстур, сдобренное достаточным количеством специй, обеспечит вам ароматный плов, который удобно готовить с помощью кухонного гаджета.

Ингредиенты:

Головка чеснока;.
Курица (целая) - 1 шт.;.
Зира молотая - 1 ч. ложка;.
Слива вяленная - 10 шт.;.
Лук репчатый - 1 шт.;.
Рис - 1 1/2 ст. Морковь - 1 шт.;.
Щепоть куркумы.

Идеальный джем, чтобы пережить зимние холода. Давно замечено, что при варке или запекании зимние яблоки проявляют себя с лучшей стороны: вода выпаривается, сладость концентрируются, вкус становится выразительнее. Финальный штрих - щепотка шафрана. Не джем - чистое золото.

Ингредиенты.
800 г яблок.
Сок 1 лимона.
550 г сахара.
1 палочка корицы.
Щепотка шафрана.
Пошаговый рецепт приготовления.
Шаг 1.
Яблоки вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки.

Запеканка из мяса и кабачков в духовке пользуется популярностью у многих хозяек. Запеченное блюдо всегда особенно: оно привлекает ароматами, нежной текстурой и румяной корочкой. Не стала исключением и данная запеканка. Сочетание мясного фарша с молодыми кабачками и томатами делают ее вкусным, вместе с тем питательным и сытным блюдом.

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 350 г;.
Кабачки - 3 шт.;.
Помидоры - 4 шт.;.
Сыр - 180 г;.
Майонез - 100 г;.
Зубок чеснока - 2 шт.;.

Родственники его в таком состоянии домой к себе не пустили. Соответственно, ни о каких гостиницах и речи быть не могло, потому что он даже имени своего выговорить не мог. Нам пришлось везти его к себе. Новоиспечённый муж отрезвлял и укладывал друга, а я пока цветочки подрезала, букеты в порядок привела, раз уж мы все равно дома в спокойной обстановке разделась, разобрала прическу, смыла макияж, и спать легли

Аппетитные горячие бутерброды с сыром и помидорами, невзирая на лаконичный состав, удаются невероятно вкусными. Секрет успеха в добавлении измельченного чеснока, который перемешивают с сырной стружкой. Чтобы хлебные ломтики получились хрустящими их нужно предварительно минут пять выдержать в прогретой духовке без начинки.

Ингредиенты:

Батон - 8 ломтиков;.
Помидоры - 2-3 шт.;.
Чеснок - 2 зубка;.
Масло сливочное - 40 г;.
Сыр - 150 г;.
Соль.
Приготовление.

Удивительно нежные творожные улитки отличаются относительно небольшой калорийностью. Секрет в отсутствии в рецепте дрожжей и масла кроется. Зато творог здесь используется не только для начинки - частично он заменяет муку. Такая выпечка отличным дополнением к утреннему кофе станет. Хорошо сочетаются булочки и с молоком.

Для приготовления понадобится:
Творог - 360 г;.
Яичные желтки - 4 шт.;.
Сода - 3/4 ч. л.;.
Сахар - 3-4 ст. л.;.
Мука - 1-1, 5 ст.

Порадуют отменным вкусом и горячие бутерброды с сайрой, консервированной в масле. В начинку кроме рыбы добавляют перетертые яйца, свежую зелень и по желанию мелко нарезанный соленый огурец. Восхитительный аромат, витающий по кухне во время приготовления закуски, поднимет аппетит и в лучшем виде охарактеризует качество предстоящей трапезы.

Ингредиенты:

Батон - 1 шт.;.
Сайра в масле - 1 банка;.
Яйца - 2 шт.;.
Веточки укропа, петрушки и стебли лука - по 3 шт.;.
Сыр - 150 г;.
Майонез - 3 ст. Ложки;.
Огурцы соленые (по желанию) - 2 шт.;.
Лук салатный - 1 шт.
Приготовление.