Статьи

Ингредиенты:
Тонкий армянский лаваш.
Мясо или любые изделия из него на ваш вкус.
Сыр твёрдый.
Помидор.
Болгарский перчик.
Зелень любая на ваш вкус.
Майонез или сметана.
Соус томатный.
Специи.

Приготовление:
1. лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса (для противников майонеза можно использовать сметану, я пробовала получается одинаково вкусно).
2. сыр потереть на тёрке и выложить на лаваш.

Для бисквита:
- 320 г пшеничной муки.
- 320 г сахара.
- 200 г кипятка.
- 180 г молока.
- 100 г яиц.
- 80 г растительного масла.
- 40 г растворимого кофе.
- 30 г какао - порошка.
- 2, 5 ч. л. разрыхлителя.

Для сочной вишни:
- 500 г замороженной вишни.
- 70 г сахара.
- 9 г пектина.
- 1 ст. л. сливочного масла.
- 1 ч. л. корицы.

Для крема:
- 350 г сливочного творожного сыра.
- 80 г сливок 33%.
- 70-90 г сахарной пудры.

Этот салат готовится из свежих овощей с добавлением мяса, сыра и яиц. Для этого блюда можно использовать мясо птицы, баранину или говядину. Мой вариант с говядиной. Для заправки салата можно использовать майонез, сметану или йогурт.

Для приготовления салата "Бахор" нам понадобится:
Говядина - 300 г;.
Помидор - 2 шт.;.
Огурец свежий - 2 шт.;.
Лук репчатый - 1 шт.;.
Чеснок - 1 зубчик;.
Сыр твёрдый - 100 г;.
Яйца варёные - 3 шт.;.

Всё гениальное просто!

- 500 гр куриного фарша.
- 1 большую луковицу.
- 2 помидора.
- 1 сладкий перец.
- 1 картфелина.
- 3-4 Столовые ложки сметаны.
- 1 столовая ложка оливкового или подсолнечного масла.
- Тёртый твёрдый сыр.

Что делать?

* Лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус.

Вкусная, аппетитная, сочная и сытная запеканка из кабачков и фарша станет отличным обедом или ужином для всей семьи. Готовится настолько просто, что справятся даже те, кто редко стоит у плиты. Это восхитительное блюдо многим понравится!

Ингредиенты:
Кабачки: 2 штуки, фарш (я взяла свиной фарш: 250 грамм, помидоры: 3-4 штук, сметана: 250 грамм, яйцо: 1 штука, сыр твердый: 100 грамм, соль: 1 Ст. Ложка, перец черный молотый: 1 щепотка.

200 г муки.
160 г молока.
1 г быстродействующих дрожжей (1/3 ч. л. ) (у нас воронежские).

1. смешайте опару и оставьте на ночь (получается 8-10 часов).
Вторая опара.
4 г. соли.
40 г. сахара.
40 г. муки.
2. добавьте в первую опару соль, сахар, муку. Замесите тесто, накройте пленкой и оставьте на 1 час, до увеличения в объеме в 1, 5 раза.
Тесто.
40 г сахара.
60 г. яиц (примерно 1 яйцо).
100 г. масла.
160 г. муки.

Недавно приготовила спагетти с мясными фрикадельками в томатном соусе. Блюдо получилось аппетитным, вкусным, сочным и сытным. Рецепт несложный. Фарш для приготовления фрикаделек можно взять любой (в этот раз у меня свино - говяжий. Приготовьте фрикадельки со спагетти в томатном соусе по этому рецепту и у вас на столе будет отличное блюдо, которое позволит вкусно накормить всю семью!

Для приготовления спагетти с фрикадельками в томатном соусе потребуется:

Именно такой выпечки много не бывает. Съев кусочек такого пирога, рука так и тянется за следующим.

Ингредиенты:
Для песочного теста:
Сливочное масло - 150 г.
Сахар - 100 г.
Соль - 1/3 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мука - 300 г.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.

Для заливки:
Сметана - 400 г.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3-4 ст. л.
Ванильный сахар - 10 г.
Крахмал - 2 ст. л.
Свежие (или замороженные) ягоды - по вкусу.

Приготовление:

Мы предлагаем вам в выходной день налепить вареников с картошкой! Их ещё и заморозить можно - потом всю неделю у вас под рукой будет запас для быстрого приготовления еды. Домашние вареники несравненно лучше магазинных полуфабрикатов: и вкуснее, и крупнее, и красивее!
Продукты для вареников с картошкой:
Для теста:
2 стакана муки;.
1 стакан кипятка;.
1/4 Ч. л. соли.
Для начинки:
4-5 Средних картофелин;.
1 луковица;.
Подсолнечное масло;.
Соль, перец.

Заливной пирог с кабачками и сыром.

Ингредиенты:
- Кабачки 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Мука 170 г.
- Сыр 100 г.
- Яйца 3 шт.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Укроп 1 пучок.
- Перец черный молотый.
- Соль.
Приготовление.
1 в миске смешаем 3 яйца, перец. Взбалтываем венчиком.
2. трем сыр на терке. Добавляем к яичной смеси.
3. нарезаем укроп. Добавляем к яичной смеси.
4. чеснок измельчаем мелко. Добавляем к яичной смеси. Все хорошо перемешиваем. Солим.