Статьи

"Фаршированные Яйца".
К желткам добавить немного селёдки, отварной свёклы и майонеза. Начинить этим составом половинки белков и украсить кусочком селёдки и укропа.
"Тарталетки".
Авокадо измельчить, сбрызнуть соком лимона, добавить укроп, селёдку и начинить тарталетки.
"Селедка ПОД Шубой".
Первый слой отварной картофель, затем селедка, лук с укропом, отварная морковь, отварная свёкла. Каждый слой майонезом смазать. Я тонкую сеточку делаю.
"Царский Салат".

Что может быть более сочетаемым чем трюфельные медовые коржи и пикантная кислинка вишни, а между ними "Подушечка" сливочного вишневого мусса с белым шоколадом?
Сразу хочу отметить, торт весом 4, 5 кг!

Коржи:
-720-740 гр Муки;.
- 45 гр алкализованного какао;.
- 23 гр соды;.
- 320 гр сахара;.
- 120 гр ароматного меда;.
- 3 яи ца с 0 (или 170 гр);.
- 165 гр сливочного масла 82, 5%;.
- 40 гр сливок 20%.

Крем:
- 500 гр сметаны 20%;.

Ты?какой выберешь

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, или 8? Пиши в комментариях.

1 ужин: креветки, овощи гриль и песто (261 ккал).

2 ужин: салат с молодой капустой и огурцом, куриное Филе (275 ккал).

3 обед: куриное Филе, яйцо пашот, киноа, огурец, Черри, авокадо, кукуруза, нут (521 ккал).

4 ужин: сибас, брокколи и кукуруза (415 ккал).

5 ужин: креветки и картофель на гриле без масла, огурец, стручковая фасоль (256 ккал).

Кабачки в нежнейшем кляре с чесночным соусом!
Ингредиенты:
- Кабачки 450 грамм.
- Сметана 20% 300 грамм.
- Яйца 2 шт.
- Рисовая мука 60 грамм.
- Чеснок 10 грамм.
- Петрушка 10 грамм.
- Оливковое масло 5 мл.
- Соль.
Приготовление:
1. кабачки тонко нарезаем колечками, ориентировочно 3-4 мм.
2. соединяем и хорошо перемешиваем сметану 150 грамм, яйца, муку, чеснок 5 грамм, соль.

Ингредиенты:
300 мл воды.
1/2 Ч ложки соли.
5 гр сухих дрожжей.
1/2 Ч л сахара.
400 гр муки (+\\-).
20 мл масло расстительное.
Кунжут белый и черный.

Мы готовим:
Воду подогреть, налить в замесочное блюдо, добавить дрожжи, соль, сахар, муку.
Размешать, накрыть и оставить в теплом месте без сквозняков.
Через 20 минут добавить масло.
Вымесить тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Тесто накрыть и убрать в тёплое место на 1 час.

Ингредиенты:
Творог - 300 гр.
Кефир 2, 5%-150 гр.
Яйца - 2 шт.
Манная крупа - 3 ст. л.
Сливочное масло - 30 гр растопленное.
Подсластитель любой по вкусу и желанию.
Вишня - можно любые ягоды использовать, замороженные и свежие.

Приготовление:
Всё хорошенько перебила блендером до однородной массы, кроме вишни.

Ингредиенты:
Тесто:
Мука 300 г.
Масло сливочное 150 г.
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 1, 5 ч. л.
Подсластитель, сахар по вкусу.
Начинка:
Сметана 500 г.
Яйцо 4 шт.
Ванилин по вкусу.
Сахар 4 ст. л. /50 г.
Мы готовим:

Семья довольна! Не вредит фигуре! В общем всем советую попробовать! Кулинария.

Нужно:
1 яйцо.
1 кабачок.
Помидор (по желанию если нравятся запечённые помидоры, я делала и без).
30-60 гр Сыра.
3-4 ст. л муки.
Зелень по желанию.
Чеснок по желанию.
Мы готовим.

1. засолка грибов - холодный способ.

Грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг.
Соль - 100 г.
Смородина - 10-12 листьев.
Вишня - 5-6 листиков.
Хрен - 2 листа.
Укроп - 2 зонтика.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Перец горошком - по вкусу.
Чеснок - по вкусу.

Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!
Состав:
Тесто:
Мука - 3, 5 ст.
Вода (кипяток) - 1 ст.
Раст. Масло - 4 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Начинка:
Помидоры - 5 шт.
Брынза (или творог) - 200 г.
Чеснок - 2 зуб.
Зелень.
Соль.
Приготовление: