Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
Филе куриное - 500 г.

Мука пшеничная / мука - 50 г.

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 1/4 ч. л.

Перец черный - по вкусу.

Перец болгарский - 100 г.

Помидор - 150 г.

Чеснок - 1 зуб.

Сыр полутвердый - 100 г.

Масло растительное - 3 ст. л.

Рецепт:
Куриное Филе (грудка) разрезать пополам вдоль.
Слегка отбить каждый кусочек. (Через пищевую пленку).

Яйцо в подходящую миску вбить. Взбить венчиком.

Ингредиенты.

Рис коричневый длиннозерный - 300 г.
Ананас консервированный - 450 г.
Редис - 130 г.
Проростки бобовые - 130 г.
Перец красный сладкий - 1 шт.
Лук зеленый - 1 пучок.
Обжаренный арахис - 100 г.
Для заправки:

Масло растительное - 3 ст. л.
Чеснок крупный - 2 зубчика.
Мед - 2 ст. л.
Соус соевый - 2 ст. л.
Перец черный молотый - по вкусу.
Острый красный перец - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Белый винный уксус - 2 ст. л.

Ингредиенты:
Тыква 450 г.
Пшено 0. 5 ст.
Рис 0. 5 ст.
Сахар 2 ст. л.
Масло сливочное 20 г.
Вода 4 ст.
Соль по вкусу.

Приготовление:
450 г мякоти тыквы натрите на крупной терке.
В чашу мультиварки выложите. Добавьте промытые до прозрачной воды пшено и круглозерный рис.
Залейте водой или молоком. Добавьте сахар и соль по вкусу, сливочное масло (в постном варианте с водой и без масла. Перемешайте.

Бульон куриный 1. 5 л.
Фасоль консервированая 1 банка.
Картофель 2-3 шт.
Морковь 80 гр.
Лук репчатый 80 гр.
Зелень 2 вет.
Сметана 140 гр.
Ветчина 210 гр.
Соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.
Масло растительное 1 ч. л.

Приготовление:
Бульон ставим на плиту и мы доводим почти до кипения. Этим временем нарезаем кратофель кубиком. Закладываем картофель в бульон. Варим на небольшом огне минут 10.
Этим временем нарезаем лук и морковь ломтиком.

Очередной эксперимент.

Итак, в наличии тушка 2. 5 кг. И мы будем готовить:
- Пельмени.
- Манты курица + картошка.
- Самсу курица + тыква.
- Домашнюю куриную лапшу.

Отрезаем крылья, спинку - это на бульон, остальное отделяем от костей (они тоже на бульон), при желании можно ещё оставить на лапшу кусочек грудки 200 г. куриное Филе прокрутить через мясорубку. Я через крупную решетку крутила. Получается 1. 5 кг фарша!

1. пельмени из курицы.

Ингредиенты:

Ингредиенты.

Для заправки:

50 мл уксуса из белого вина.
2 ст. л. меда.
1 ст. л горчицы с зернышками.
60 мл чашки оливкового масла.
Соль, свежемолотый черный перец.
Для карамелизованных орехов:

1/3 Стакана грецких орехов.
1 ст. л меда.
Растительное масло.
Соль по вкусу.
Для салата:

1 кочан салата ромэна.
1 красное яблоко.
100 г сыра бри.
4 ст. л. темного изюма.
Пошаговый рецепт приготовления.
Шаг 1.

21.11.2018 в 11:25

Шницели с сыром.

Просто пища богов! Сохрани рецепт, чтобы не забыть насладиться этой вкуснятиной!

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена.
2. сыр натрите на крупной терке. Он шницелям нежность и сочность придаст.
3. курицу порежьте мелко.

Ингредиенты:
Для теста:
1 ст. Кефира.
4 ст. Муки.
2 яйца.
2 ст. л. растительного масла.
1 ч. л. соды.
2 ч. л. сахара.
1 ч. л. соли.
Для начинки:
0, 5 кг куриного фарша.
1/4 Ч. л. черного перца.
1 ч. л. соли.
Приготовление:
Сначала приготовь начинку: в готовый фарш добавь черный перец и соль. В глубокой емкости соедини кефир и соду.

Ингредиенты:
Пшеничная мука - 300 г.
Сметана - 200 г.
Сахар - 170 г.
Вишневое варенье - 150 г.
Яйцо - 3 шт.
Разрыхлитель - 10 г.
Ванилин - 0, 5 ч. л.
Соль - 1 щеп.
Подсолнечное масло - 40 мл.
Приготовление:
Желтки от белков отделите. Желтки взбейте с сахаром, добавьте подсолнечное масло, сметану, ванилин и аккуратно перемешайте.

Муку просейте с разрыхлителем, добавьте желтковую массу. Отдельно взбейте охлажденные белки со щепоткой соли в крепкую пену.

Ингредиенты:
Слоеное тесто - 500 г.
Мандарин (апельсин) - 2 шт.
Карамельный сироп:
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 80 г.
Апельсиновый сок - 250 мл.
Приготовление:
1. подготовить начинку для слоек. Мандарины (апельсины) очистить, разделить на дольки и удалить пленки.
2. слоёное тесто раскатать, порезать на треугольники (удлинённые.

3. на широкий конец положить дольку мандарина (апельсина) (на узком краю сделать удлинненые надрезы.

Ингредиенты:
Для теста:
1, 5 стак. Сахара.
2, 5-3 стак. Муки.
4 яйца.
50 мл коньяка.
1 ч. л. соды.
1 ч. л. уксуса.
100 г орехов (арахиса или грецких).
4 ст. л. мёда.
1/2 Ч. л. ванильного сахара.
Для крема:
200 г сливочного масла.
300 г вареного сгущенного молока.
100 г жареных грецких орехов.
Орехи и черный шоколад для украшения.
Приготовление:

Ингредиенты:

Спагетти - 200 г.
Масло оливковое - 30 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Бекон - 200 г.
Сливки 22% - 100 мл.
Прованские травы - 5 г.
Яичный желток - 1 шт.
Пармезан - 30 г.
Помидоры черри - 5-6 шт.
Базилик зеленый - 1 веточка.
Соль - 20 г.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты.
2. репчатый лук нарежьте соломкой, мелко нарежьте бекон, отделите желток от белка в отдельную миску, разрежьте помидоры Черри пополам.

Ингредиенты:

Макароны - 220 г.
Колбаса копченая - 350 г.
Помидоры - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Молоко - 0, 5 стакана.
Бульон куриный - 2 стакана.
Растительное масло - 2 ст. л.
Перец молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Колбасу мы нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком - мелко.

Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою чудо - растирку. Не поверите, через два дня я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился. А через четыре дня вообще забыла, что когда-то шея болела.
Вот рецепт этой растирки. Она лечит все: радикулиты, артриты, артрозы, остеохондрозы - все, что связано с суставами и костной тканью.

Самые сильные природные антибиотики запоминайте.
Лук.
Укрепление здоровья, избавление от бактерий, обеззараживание - все это лук. Он избавляет от дифтерии, дизентерии, стафилококка, туберкулеза, стрептококка. В том случае, если дышать пропаренным луком, органы дыхания очистятся и восстановятся.
Хрен.
Этот овощ прекрасно справляется с бактериями рта и носоглотки, бронхитами, трахеитами, затяжным кашлем, циститами, уретритами и другими заболеваниями.
Малина.

Домашнее эффективное средство от пятен.
Ингредиенты:
1 чашка жидкого мыла.
1 чашка уксуса.
1 чашка боржоми (или есентуков или архыза. Бутылка с распылителем.
Щетка.
Очистить поверхность кресел от мусора и грязи:
Ингредиенты немного в бутылке перемешать.
Распылить состав на загрязненные поверхности и оставить на 5-10 мин. Затем взять щетку и круговыми движениями потереть загрязнения.

Ингредиенты:

Булочки - 2 шт.
Шампиньоны - 200 г.
Куриная грудка - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Сыр твердый - 70 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Шампиньоны очистите и ополосните. Луковицу очистите от шелухи. Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде. Шампиньоны мелкими кубиками нарежьте.

Ингредиенты:

Для основы:

Сливочное размягченное масло - 110 г.
Сахар - 3 ст. л.
Мука - 150 г.

Для начинки:

Вода - 500 мл.
Сахар - 350 г.
Кукурузный крахмал - 6 ст. л.
Клубничное желе - 170 г.
Клубника - 2 кг.

Приготовление:

Перец сладкий (болгарский) - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Крабовые палочки - 10 шт.
Оливки.
Ветчина - 100 г.
Майонез.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления салата.
Все ингредиенты нарезать кубиком, а укроп как можно мельче, посолить по перчить и заправить майонезом. Все перемешать и приятного аппетита

Ингредиенты:
Свинина/телятина 1 кг.
Грибы 500 г.
Сыр твердый 200 г.
Хлеб 200 г.
Яйца 8 шт.
Морковь 2 шт.
Молоко 1 стакан.
Лук репчатый 2 головки.
Перец черный молотый.
Майонез.
Специи.
Соль.

Приготовление:

Персональная подборка для вас