Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Лист слоеного теста - 1 шт.
Яйца куриные - 6 шт.
Шампиньоны - 200 г.
Ветчина - 200 г.
Сыр - 100 г.
Укроп - 1 небольшой пучок.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Яйцо (для смазки) - 1 шт.

Приготовление:

1. в сковороде сначала мы обжариваем грибы.
2. режем кубиками ветчину. Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут.
3. сыр трем на терке.
4. укроп мелко нарезаем.

Используй этот хитрый трюк, чтобы не стать жертвой клещей!
Эффективное средство от клещей.
Всё, что тебе нужно иметь, - обычный валик для чистки одежды и эфирное масло.
Добавь на валик совсем немного эфирного масла. Только делай это равномерно и аккуратно, чтобы затем не наставить пятен на одежде.
Перед тем как идти гулять в парк или ехать на природу, пройдись валиком несколько раз по вещам, которые ты будешь надевать.

Ингредиенты:

Печенье квадратное - 24 шт.
Молоко - 0, 6 стак.
Творог - 250 г.
Сметана - 4 ст. л.
Сахар - 3-4 ст. л.
Сливочное масло - 2-3 ст. л.
Цедра лимона - 2 ч. л.
Клубника (свежая или из компота) - по вкусу.

Приготовление:

1. соедините творог, сметану, сахар, сливочное масло и цедру лимона. Тщательно перемешайте или пробейте в блендере до получения однородной массы.

Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 115 г.
Апельсиновый сок - 50 мл.
Сахарная пудра - 60 г.
Сахар - 50 г.
Растительное масло без запаха - 30 мл.
Сливки 33% - 30 мл.
Крахмал - 15 г.
Яичные белки - 4 шт.
Яичные желтки - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Экстракт ванили по вкусу.

Крем:
Сахар - 250 г.
Сливочное масло - 120 г.
Яблочный сок - 100 г.
Сгущенное молоко - 100 г.
Яичные белки - 2 шт.
Агар-агар - 6 г.

Вкусно по-домашнему.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 г.
Соевый соус - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Специи для курицы - 1, 5 ч. л.
Розмарин сушеный - 1 щепотка.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Майонез - 2 ст. л.
Лаваш тонкий - 2 шт.
Сыр плавленый мягкий - 3-4 ст. л.
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Лук репчатый - 0, 5 шт.

Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты.

Это одна из немногих премий, где победители выбираются не жюри, а самими потребителями. Критериев два: успех на рынке (доля рынка, широта аудитории) и любовь потребителей (предпочтения и отзывы. Партнером премии выступила компания GfK - ключевой исследователь покупательского поведения в России

18.04.2019 в 00:25

Аджика из алычи.

Алыча - это разновидность обычной сливы, которая растет на Кавказе и средней Азии. Также алыча имеет название ткемали, мирабель, вишнеслива.

Этот плод содержит много витаминов, органических кислот, кальция, магния, железа, пектина. Также алыча содержит немного сахара, поэтому может применяться в диетическом питании.

Мякоть алычи употребляют в пищу, из ядер косточек изготавливают масло, а оставшийся шрот и скорлупа идут на производство промышленного активированного угля.

Сохраните, чтобы не потерять! В копилку пригодится.
При выращивании рассады капусты (в т. ч. и ранней) нельзя пренебрегать правилами предпосевной подготовки семян (это может быть причиной их пониженной всхожести) и сроками их посева.

Очередной рецепт для тех, кто любит домашние сладости, но терпеть не может возню с тестом и стояние у плиты. Это торт без выпечки - многим он знаком еще с детства. Довольно просто и очень вкусно.

Ингредиенты:
Печенье - 15 шт.
Сливочное масло - 200 г.
Сахар - 1 стакан.
Творог - 200 г.
Какао - 2 ст. л.
Молоко - 1/2 ст.
Консервированные персики.

Способ приготовления:
Творог мы взбиваем с 100 г масла и половиной стакана сахара.

Варенье из земляники - любимое лакомство многих сладкоежек. Обязательно заготовьте несколько баночек этого десерта. Сделать это достаточно просто.

Полезные советы.
Чтобы варенье получилось вкусным, лучше всего его готовить небольшими порциями.
Для варки лучше всего использовать медную посуду или емкости из нержавеющей стали. В них варенье не будет пригорать.
Для консервации желательно применять стеклянные банки объемом 0, 5 л.

Ингредиенты:
Мясо (свинина).
Картофель (4 шт).
2 луковицы.
1 большой помидор.
Майонез.
Сыр.
Приправы.

Приготовление:
Нарезаем мясо мелкими кусочками, минут 10 даем просушиться, затем его солим и мы добавляем приправу. Нарезаем картофель кружками. Выкладываем мясо в мультиварку (предварительно смазав чашу растительным маслом. Добавляем лук, нарезанный кольцами. Выкладываем сверху картошку. Режем кольцами помидор и добавляем в чашу. Добавляем майонез

Очень вкусно, подойдет к любому гарниру.

Не все любят готовить субпродукты, а ведь из них можно сделать много вкусных блюд. Хочу предложить вашему вниманию простой, но при этом очень вкусный рецепт приготовления куриных сердечек в сырном соусе. Сердечки получаются очень нежными и ароматными, а подать их можно с любым гарниром.
Ингредиенты:
Куриные сердечки - 700 г;.
Сметана 20% - 3 ст. л. (с Горкой);.
Плавленый сыр ( "Янтарь") - 100 г;.
Чеснок - 2 зубчика;.

Ингредиенты:
2 тонких лаваша.
2 соленых огурца.
300 г капусты.
1 небольшая луковица.
1 средняя морковка.
4 ст. л. растительного масла.
Майонез по вкусу.
Соль.

Приготовление:

Ставьте в комментариях, если будете готовить.
Ингридиенты:
Фарш мясной: 500 грамм, грибы: 300 грамм, лук репчатый: 1 штука, масло сливочное: 50 грамм, масло растительное: 2 Ст. Ложки, желток яичный: 1 штука, сметана: 100 грамм, семолина: 2 Ст. Ложки, сыр тертый: по вкусу, перец: по вкусу, соль: по вкусу.

Приготовление:

1. приготовьте фарш. Не рекомендую использовать фарш покупной.

2. добавьте желток, семолину, посолите, поперчите и хорошо вымесите.

Мой любимый салат, теперь вместо "Оливье" готовлю только его.

Ингредиенты: куриная грудка, крабовые палочки 1 упаковка, грецкий орех - 70 г, яйца - 3 шт, апельсины - 3 шт, твердый сыр - 80 г, майонез.

(Из картофельного теста).

Ингредиенты:

Для теста:

200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние).
Стакан муки.
1 яйцо.
50 сливочного масла.
Соль по вкусу.

Для начинки:

400 г мясного фарша (у меня смешанный).
1 луковица.
150-200 г капусты (я взяла цветную).
2 яйца.
3 ст. Ложки сметаны.
2 томата.
Немного сыра для посыпки верха пирога.
Соль по вкусу.
Немного растительного масла для обжарки компонентов начинки.

Пасхальные куличи очень вкусными получаются. Расчёт ингредиентов на 3 средних кулича или на 6 маленьких куличиков.

Ингредиенты:
4 яйца.
600 мл молока.
200 г сливочного масла.
100 г свежих дрожжей или 30 г сухих активных.
400 г сахара.
1, 5 кг муки.
1 ч. л. соли.
Наполнители по вкусу (я использую изюм).

Дрожжи мы разводим в стакане теплого молока с 3 ст. л. сахара. Оставляем, пока дрожжи не дадут шапочку.

Несколько оригинальных идей.
Берите на заметочку.

Мраморные яйца.
Нужно подготовить: яйца, вода, краситель, подсолнечное масло.
Способ приготовления: разбавляем воду красителем, затем добавляем пол столовой ложки масла, мы перемешиваем. Окуните яйца в раствор и аккуратно помешайте ложкой. Выньте и протрите влажной салфеткой. Вы окрашенные яйца с легким мраморным эффектом получите.
Радужные яйца.

Хотите быть красивыми и не тратить на это много денег тогда вам подойдет.

(От себя: первой у меня в салоне здоровья эту маску сделала женщина 65-ти лет, мы аж ахнули глядя, на её свежесть.
Известно ли вам, что именно желатин, благодаря своему стягивающему эффекту, салоны красоты используют в "Механических" масках для подтягивание щек и второго подбородка.

Понадобится:
Говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу).
Картофель - 1 кг.
Лук, морковь.
Соль, перец.
Для нудлей:
Кефир - 0, 5 ст.
Сода - 1/4 ч. л.
Соль.
Мука - сколько возьмет.
Чеснок - 3 зубка.
Укропчик.
Приготовление:
Сначала все как обычно. Лучок с морковкой поджарила. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила - тушила до готовности, не забывая подливать.