Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Этот овсяно - яблочный пирог - моя Находка, когда хочется сладкого, но без чувства вины.
Готовится элементарно, ингредиенты простые, а аромат … когда открываешь аэрогриль - весь дом пахнет яблоками и сливками.

Банан + Овсянка - основа, сверху тонкие ломтики яблока, чуть нежной молочной заливки (2 яйца, молоко, подсластитель по желанию) -.

Те самые, которые бабушки готовили с любовью - на обычной кухне, к чаю и просто так.

Без модных ингредиентов.
Без сложных техник.
Зато с теплом, ароматом кухни и ощущением дома.

Сохраняй рецепты, готовь и возвращайся.

Открытые пирожки Урала и Сибири!

Шаньги с картошкой.

Вкусные шаньги, в качестве начинки для которых чаще всего используют картофельное пюре. Главное, чтобы пюре получилось вкусное, тогда и шаньга будет вкусной.

Ингредиенты:

Для теста.
1 стакан молока.
50 гр сливочного масла.
1 столовая ложка сметаны.
1 пакетик сухих дрожжей (11 гр).
Щепотка соли.
Около 3-х стаканов муки.
Яйцо для смазывания.

Для начинки.
4 больших картофелины.

Замороженные бананы в шоколаде.

Простой и эффектный способ сделать абсолютно натуральное мороженое без сахара, без мороженицы, без миксера и блендера, затратив всего 5 минут активного времени. С черным шоколадом десерт получается еще и постно - вегетарианским.

Ингредиенты:

Бананы 3 шт.
Шоколад темный 50-60% какао - 60 г.

16.01.2026 в 20:25

Ну что, замёрзли?

А у Анастасии Волочковой с марчелом на Мальдивах настоящая сказка! Пальмы, белоснежный песок и лазурное море создают идеальный фон для их романтических прогулок. Пара наслаждается тёплыми лучами солнца, вечерними закатами и уединёнными ужинами под звёздами. Кажется, что здесь время останавливается, позволяя им полностью погрузиться в атмосферу любви и гармонии

Это просто и бюджетно!

Коньячная настойка.

Каких-либо особых подготовительных процедур приготовление настойки не требует. Всего-то делов - произвольно нарезать оговоренное количество очищенного имбирного корня и слегка раздавить орешки миндаля, чтобы они лучше передали аромат в настойку.

Ингрединты:
Собственно, пол-литра (бутылочку) хорошей водки.

Курочку, посолить, поперчить, обмазать специями, сбрызнуть лимоном. Порубить грецкие орехи, смешать с порезанной курагой, кинзой, солью, перцем, чесноком и перемешать с нат. Йогуртом. Нафаршировать этой смесью брюшко, скрепить зубочистками

16.01.2026 в 00:50

Блюдо от шефа.

Мы готовим вкуснейшие пирожные для своей семьи!

Домашние эклеры по рецепту Пьера эрме.

Эклеры в данном рецепте готовятся по подсказке мэтра кулинарии и автора книги "Сны Кондитера" или "мечты кондитера", в зависимости от желания переводчика. Достойный наследник четырех поколений представителей данной профессии носит негласный титул "Императора Кухни".

Ингредиенты:

Мука 140 г.
Молоко 125 мл.
Вода 125 мл.
Масло сливочное 115 г.
Яйца 5 шт.

Торт "Птичье Молоко" можно приготовить из крема на основе манки, это, конечно, не классика, но вкус торта просто потрясающий. Два коржа: тёмный и светлый, прослойка из крема и конечно шоколадная глазурь. Такой торт не оставит никого равнодушным. Он получается большим и красивым, нежным, вкусным и воздушным. Попробуйте приготовить торт "Птичье Молоко" с манкой и угостите всех своих друзей.
Нам потребуется:
Для теста:
Мука пшеничная - 160 г.
Сахар - 200 г.

Актриса рассказала, что задолго до официального предложения в сети начали активно обсуждать её возможное появление в новом фильме о человеке - пауке. И, как ни странно, слухи оказались поразительно точными.

"Ещё до Утверждения в Интернете уже Писали:"Сэди синк сыграет в новом \u2018 человеке - пауке'". А спустя пару дней мне действительно предложили роль", - поделилась она.

Мы готовим по всем правилам!

Татарские рогалики "Бармак".

Никаких яиц в тесте и ароматнейшая начинка. Мега хрустящее лакомство!

"Бармак" переводится с татарского как "пальцы", вот потому - то, наверное, и названы так эти маленькие рогалики с грецкими орехами! Хрустящие, но в то же время тающие во рту, эти рулетики готовятся очень быстро и легко. Рецептура не предусматривает использование ни разрыхлителя, ни соды, ни дрожжей. Простая и вкусная выпечка из доступных продуктов

Боже как вкусно и дешево. Лучше чем картофель фpи!

Ингредиенты:
Картофель 400 г.
Крахмал 3-4 ст. л.
Соль, перец по вкусу.
Масло для обжаривания.

Приготовление:
Картошку очищаю, нарезаю кусочками и отвариваю в подсоленной воде до готовности. Затем превращаю в пюре. Всыпаю соль, перец по вкусу, крахмал и хорошо перемешиваю.
Формирую руками круглые лепешки.

Пальчики оближешь!

Мясо в духовке:

Этот рецепт понравится вам наверняка! Во-первых, для приготовления столь ароматного, сочного и нежного блюда нужно минимум продуктов. А во-вторых, мясо, приготовленное таким способом, может скрасить не только ежедневный рацион, но и стать изюминкой праздничного застолья.

Ингредиенты:
1 кг мяса (любого);.
2 ст. л. м да;.
1 ст. л. лимонного сока;.
1 ст. л. сметаны;.
Свежая зелень;.
Соль, перец и другие специи по вкусу.

Приятного аппетита!

Салат "Эспаньола".

Вкус салата получается настолько оригинальным, что забыть его будет трудно.

Ингредиенты:

Куриное Филе 300 г.
Сыр твердый 50 г.
Грецкие орехи 1 стакан.
Изюм белый 1 стакан.
Лук репчатый 2 головки.
Апельсины 1-2 шт.
Морковь 1-2 шт.
Майонез.
Сахар.
Соль.

Приготовление:

1. перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта.

2. для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.

3. рыбный бульон солят в самом начале варки.

4. соленую рыбу, прежде чем разделывать, заливают холодной водой, чтобы она слегка набухла - тогда ее легче будет чистить.

- 100 гр очень мягкого сливочного масла.
- 1 яйцо.
- 200 гр муки.
- 3 ч. л. меда.
- 110 гр сахара.
- 1, 5 ч. л. пищевой соды.
- 2 ч. л. молотого имбиря.
- 1 ч. л. молотого кардамона.
- 1 ч. л. корицы.

Сытный семейный ужин их овощей с мясными фрикадельками.

Очень удачный, простой и вкусный рецепт приготовления ужина для всей семьи всего из 300 грамм фарша. Этот рецепт я сама уже давненько придумала. Получается сытно, вкусно и красиво. Я могу готовить такой ужин несколько дней подряд и совсем не надоедает.

Сперва я натираю луковицу на мелкой терке и добавляю к фаршу.
По вкусу солю и добавляю специи. Специи берите по своему вкусу.

Торт с нежнейшим творожным кремом.

Понадобится:
Для бисквита:
- 5 яиц.
- 1 ст. Сахар.
- 1 ст. Муки.
- 1 ч. л. тертой цедры лимона.

Для крема:
- 20 г желатина.
- 150 мл воды.
- 300 гр творога.
- 5 ст л сахарной пудры.
- 250 мл сливок.
- Консервированные ананасы.

Приготовление:

1. белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.

Звезд A - листа потчевали заветренной тарелкой скудных закусок - виноград, пара кусочков сыра, небрежная ложка хуммуса, крекеры и соус сальса. Актриса джанелл Джеймс пошутила со сцены, что чувствует себя на рейсе эконом - класса

Персональная подборка для вас