Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Практически каждая женщина жалуется на нехватку времени, особенно это касается тех, кто работает. Придя с работы, женщина становится к плите, и начинает готовить. Спасением могут стать овощные заготовки. Конечно, идет речь о домашних заготовках, а не о покупных. Например, квашеная капуста, приправки, салаты и, конечно же, овощные заправки для супов. Многие удивятся, как же хранить заправку длительное время? Поговорим именно об этом.

Фаршированный перец - отличное блюдо для вечернего семейного ужина. Наиболее популярен фаршированный перец в сезон поспевания этих овощей, то есть летом и осенью, но можно заготовить это отличное блюдо и на зиму. В этом случае вам останется лишь достать и разогреть заготовку, после чего сытный и питательный ужин, напоминающий о теплых летних днях запахом свежего перца, будет готов.

1. блинчики "Зебра".

Ингредиенты:

Мука - 1, 5-2 стак.
Молоко - 0, 5 л.
Яйцо - 3-4 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. смешать ингредиенты для блинного теста.

Ингредиенты:
Шпроты - 1 банка;.
Огурец свежий - 1 шт;.
Помидор свежий - 1 шт;.
Лук зелёный - 2 шт;.
Яйца варёные - 3 шт;.
Чеснок - 1-2 зубчика;.
Плавленый сыр - 2 ст. л;.
Твёрдый сыр - 50 грамм;.
Майонез - 1 ст. л;.
Чёрный перец - по вкусу;.
Укроп или петрушка - по вкусу;.
Листья салата - для подачи.
Приготовление:
Описание процесса приготовления:

Торт со сгущенкой на сковороде.
Выглядит очень эффектно.

Рецептом этого торта я уже много лет пользуюсь. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться. Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками

1 бисквитный торт на сгущенке "Нежность".

Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца;.
115 г сливочного масла;.
0, 5 банки варёной сгущенки;.
150 г сахара;.
1 ст. л. какао - порошка;.
1, 5 ч. л. разрыхлителя;.
170 г муки.

Для крема:
1 банка белой сгущенки;.
2 яичных желтка;.
100 мл молока;.
1 ч. л. крахмала;.
180 г сливочного масла;.
2 ст. л. какао - порошка.

Для пропитки:
100-150 Мл готового кофе.

Приготовление:

От количества ложек сахара, содержащихся в таких привычных и, казалось бы, безобидных продуктах, становилось дурно.
7, 7/10 сахар (2014).
Жанр: документальный@i. Kino.

История о том, как общество потребления и мода на "Здоровое Питание" на самом деле приводят нас к ожирению

Сахарная пудра - 200 г.
Стручки ванили - 1/2 шт.
Сахар - 50 г.
Яичные белки - 3 шт.
Начинка - по вкусу.

Приготовление:

1. измельчаем миндаль в кухонном комбайне, добавляем сахарный песок и мы смешиваем до однородного состояния. Разделяем стручок ванили вдоль, достаем семена.

Ингредиенты:
Сосиски - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Огурцы корнишоны - 5 шт.
Оливки - 1 банка.
Лимон - 4 кружочка.
Подсолнечное масло.
Томатная паста - 2 ст. Ложки.

Приготовление:
1. в кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.

2. сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.

Ингредиенты:
Гречневая крупа - 150 гр.
Фарш мясной - 250-300 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Морковь - 1 шт ( небольшая.
Масло растительное - 2-3 ст. л.

Приготовление:
1. гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
2. обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.

Все с иголочки, коленки, ножки, туфельки, прически, макияж, не только у девочек, но и у мальчиков! Браво видна замечательная рука мастера - руководителя и педагогов, спасибо вам! Училась у вас, и продолжаю учиться даже смотря на фото и видео ваших воспитанников!

Яблочный штрудель.
Результат - верх блаженства.

Ингредиенты:
- Мука;.
- 1 стакан тёплой воды;.
- Щепотка соли;.
- Граммов 20 уксуса;.
- 30 г. растительного масла.

Для начинки:
- Зелёные яблоки;.
- Сухари панировочные;.
- 50-70 г. слив. Масла;.
- 0, 5 ст. Сахара;.
- 1 лимон;.
- Изюм;.
- Корица.

Приготовление:

Была уверенна, что получится здорово. Но на столько ты настоящий мастер! Оксане спасибо за причёску и макияж. И вам обеим за мой нежный образ) приятно окунуться в сказку

Мясо по-французски в мультиварке.
Аромат просто фантастический.

Ингредиенты:
Мясо (свинина).
Картофель (4 шт).
2 луковицы.
1 большой помидор.
Майонез.
Сыр.

Способ приготовления мяса "По-французски" в мультиварке:

Нарезаем мясо мелкими кусочками, минут 10 даем просушиться, затем его солим и мы добавляем приправу.

Нарезаем картофель кружками.

Выкладываем мясо в мультиварку (предварительно смазав чашу растительным маслом.

Рыбка с сыром и помидорами.
Равнодушным никто не останется!

Ингредиенты:
- Рыба толстолоб (2-3 кг) - 1 шт., - помидоры - 4 шт., - сыр - 300 г, - лимон - 1 шт., - майонез - 1 упаковка (200 г), - зелень укропа и петрушки, - соль, перец по вкусу, - специи для рыбы по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
500 гр куриного фарша.
200 мл молока.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу.
Приправа к курице (у меня курица гриль).

Приготовление:
Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать всыпать все специи, хорошо перемешать. В случае если есть кондитерский шприц, то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый пакетик и отрезала уголок диаметром 1, 5-2 см

Отличная идея для ужина.

700 г очищенного картофеля, 2 яйца, 2 ст. Ложки муки, 3-4 зубчика чеснока, соль, перец, 3 ст. Ложки сметаны, 1 ч. ложка с Горкой дижонской горчицы, 200-250 г копченых охотничьих колбасок, 2 средние головки репчатого лука, 1 сладкий болгарский перец, 150 г помидоров Черри, 170 г твердого сыра, несколько перьев зеленого лука, растительное масло для обжарки.

Ингредиенты:

-4-5 Картофелин.
- 2 луковицы.
- 1 окорочок.
- 2 яйца.
- 100 г сметаны (кефира).
- 100 г майонеза.
- 1 ст. Муки.
- 0, 5 ч. л. соды.

Приготовление:

На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров. Сухарями, манкой) форму, дно + боковушки, выкладываем картошку круглешами, мы присыпаем солью; затем мясо + соль, перец; лук + соль, перец.
Заливаем тестом: соединяем яйца + соль + сметану + майонез + муку + соду.

Обойти эту часть работы можно, закрыв на зиму салат "Чехарда". Овощи в него кладутся целиком, а заготовка получается очень вкусной, идет к любым гарнирам и как самостоятельная закуска.

Подготовка овощей.
Для салата нужно подготовить по одному килограмму овощей. Это морковь, помидоры с плотной тугой кожицей, темно-синие баклажаны, сладкий болгарский перец и репчатый белый или синий лук.

Персональная подборка для вас