Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

- 3 яйца.
- 3 ст. л сахара.
- 0, 5 ч. л соли.
- 2 стакана молока (200 мл).
- 1 стакан кипятка.
- 1, 5 стакана муки.
- Щeпотка соды.
- 3 ст. л раститeльного масла.

Далее:
1. мы взбиваeм яйца с щeпоткой соли до пышной массы.
2. добавляeм сахар, вливаeм стакан молока, далee муку с щeпоткой соды, пeрeмeшиваeм.
3. далee снова добавляeм стакан молока, раститeльноe масло и кипяток.
4. тeсто готово! Лучшe оставьтe eго на минут 30, далee выпeкайтe блинчики.

2 сладких перца.
2 крупных помидора.
100 г Феты или брынзы.
1 яйцо.
1 зубчик чеснока.
0, 5 пучка укропа.
Как приготовить:
Помидоры вымыть, срезать верхушки и аккуратно небольшим острым ножом или ложной удалить сердцевину. Перцы также вымыть, разрезать вдоль пополам и удалить семена. Готовые овощи в форму для запекания выложить. Кстати, сердцевину из остатков помидоров можно приготовить салат.

Макароны - 0, 5 пачки.
Помидоры (в собственном соку) - 1 банка.
Фарш мясной (свинина + говядина) - 400 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Орегано - 1 ч. л.
Сыр (грюйер) - 120 г.
Молоко коровье - 400 мл.
Масло сливочное - 25 г.
Мука - 2 ст. л.
Мускатный орех - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты.
320 г шоколадной стружки.
250 г стружки белого шоколада.
200 г шоколада для выпечки.
80 г (1/3 стакана) арахисового масла.
350 г несоленого арахиса.
350 г соленого арахиса.
Приготовление.
В кастрюлю добавить шоколадную стружку, стружку белого шоколада, шоколад для выпечки, арахисовое масло и осторожно нагревать на медленном огне в течение 15-20 минут, периодически помешивая.

Ингредиенты:
150 гр отварного куриного Филе.
1 яблоко.
100 гр консервированных ананасов.
2-3 Листа пекинской капусты.
2 ст л сметаны.
Соль.

Приготовление:
1 курицу, яблоко и ананасы нарежьте крупными кусочками. Капусту порвите руками.

Ингредиенты:
Слоёное тесто (бездрожжевое) - 250 гр.
Сыр сулугуни - 120 грамм.
Сыр моцарелла - 100 грамм.
Яйца куриные нужно 3 шт

Ну очень вкусный рецептик!
Нужно просто обмакнуть кусочек банана в оладушковую смесь и обжарить с каждой стороны по 1 мин.
Как вам идея?
Ставь реакцию, если понравилось ароматные какие они получились!

Обязательный атрибут новогоднего стола наших бабушек и мам.

Наберёмся терпения и мы засучим рукава.
Возьмём:
2, 5 кг рульки.
Залить водой и варить на среднем огне.
После закипания сменить воду, накрыть крышкой и варить на медленном огне 2 часа.
Через 2 часа добавить 1 луковицу, 1 морковь.
2 столовые ложки соли.
Душистый перец горошком.
Добавьте 4 гвоздики.
Закрыть крышкой и варить на медленном огне еще 2 часа.
Мясо было приготовлено очень мягко.

Ингредиенты:
Масло сливочное 200 грамм.
Сахар 1 ст. (Стакан 200 мл).
Яйцо с 1 2 шт.
Ванилин щепотка.
Разрыхлитель в пакетике 1 ч. л.
Мука высшего сорта 3 ст. (Стакан 200 мл. Начинка:
Джем, варенье или ягоды.

Ингредиенты:
Яблоко.
Марковка.
Клубника.
Виноград любой.
Киви нужно.
Приготовление простое очень:
1. яблоко разрезаем на 2 части и в половину мы втыкаем морковку.
2. морковку протыкаем зубачистками, и накалываем на зубачистки фрукты.

Тем, кто хочет приготовить не только ароматные, но и полезные, нежные и очень мягкие сырники, рекомендуется использовать вместо пшеничной муки измельченные овсяные хлопья.
Сырники получатся более аппетитными, если добавить в них измельченные финики, курагу или какие-то другие сухофрукты.

Ингредиенты:
- Кокосовая стружка (50 г);.
- Обезжиренный творог (650 г);.
- Порошок ванильный (3 г);.
- Хлопья овсяные (90 г);.
- Сырые яйца (3 шт. );.
- Соль (по вкусу);.

В меру сладкий и очень нежный пирог на основе творога и яблок является очень полезной выпечкой, поэтому его можно включить в лечебное меню или употреблять во время диеты.

- Сладкие яблоки (350 г);.
- Сливочный маргарин охлажденный (240 г);.
- Коричневый сахарный песок (560 г);.
- Творог обезжиренный (780 г);.
- Пшеничная мука в/с (950 г);.
- Кардамон молотый (4 г);.
- Сырые яйца (4 шт. );.
- Пищевая сода (8 г.
Приготовление:

Тем, кто не может отказаться от сладкой выпечки даже во время диеты, предлагается приготовить полезное, мягкое и в меру сладкое печенье из бананов и овсяных хлопьев.

Ингредиенты:
- Вяленая вишня без косточек (170 г);.
- Овсяные хлопья мелкие (270 г);.
- Экстракт ванили (по вкусу);.
- Мука грубого помола (190 г);.
- Пекарский порошок (8 г);.
- Молотый кардамон (4 г);.
- Тростниковый сахар (80 г);.
- Соль (по вкусу);.
- Мягкий банан (240 г);.

Ингредиенты.
- Мясо.
- Картофель.
- Лук.
- Маринованные огурцы.
- Сметана.
- Аджика.
- Соль, перец, паприка.
- Подсолнечное масло.
Ставь реакцию, если понравился рецепт

Круче красной рыбы.
Нам понадобится:
- Скумбрия (свежемороженная) 3 шт.
- Лук 5-6 шт.
Для маринада:
- Растительное масло 250 мл.
- Уксус 9% 100 мл.
- Мёд (или сахар) 2 ст л.
- Кетчуп 4 ст л.
- Соль 2 ст л.
- Черный перец горошком 25-30 шт.
- Душистый перец горошком 15-20 шт.
- Кориандр молотый 1 ч л.
- Горчица в зернах 1 ст л.
- Лавровый лист 4 шт.
Приготовление:

Ингредиенты:
1 яйцо, 70 грамм воды, 3 столовые ложки растительного масла, 200 грамм муки, 300 грамм мясного фарша (у меня смесь куриной грудки и бедра), 2 средние картошки, 2 средние луковицы, соль, перец, специи по вкусу.

Способ приготовления:
1. в чашке мы смешиваем яйцо, воду, 1 столовую ложку растительного масла и 0, 5 чайной ложки соли. Перемешать вилкой.

Гхи - это сливочное масло, очищенное от примесей.
Во время приготовления из сливочного масла выпаривается вода, денатурирует и оседает в осадок белковый казеин, лактоза (молочный сахар) запекается при нагреве.

Кбжу на 100 г ~ 886 ккал / 0, 3 б / 98 ж / 0, 6 у.

Польза гхи:
Имеет высокую точку дымления (до 250'с) - не горит при жарке и не образует канцерогенов.

Не содержит лактозу;.

200 г мяса = 20 кастрюль супа.

На 100 г 40 ккал.
Б 2 г; ж 2 г; у 4 г.

Ингредиенты:
Куриное Филе 200 г.
Лук репчатый 200 г.
Сельдерей 200 г.
Морковь 400 г.
Чеснок 3-4 зубчика.
Петрушка 50 г.
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Вода холодная 100 мл.
Соль 2, 5 ст. л.
Куркума 1 ч. л.

Куриное Филе мы нарезаем на кусочки. Лук, морковь и сельдерей так же нарезаем. Чеснок и петрушку слегка измельчаем.

Куриное Филе 300-350 гр.
Семена кунжута 1 ч л.
Мандарин 2 шт.
Лук 1 шт.
Листья салата (руккола, айсберг, фризе, кресс-салат) 100 гр.
Сок маринованного имбиря 1 ст л.
Красный лук 1 шт.
Жареный кешью 2 ст л.
Спаржа 2-3 шт.
Соль, черный перец по вкусу.
Свежий имбирь 1/2 ч л.
Оливковое масло 2 ст л.

Приготовление:

Салат айсберг - 120 грамм.
Яйцо вареное - 2 шт.
Куриная копчёная грудка - 120 г.
Черри - помидорки - 50 грамм.
Для заправки:
Майонез или сметана.
Соевый соус.
Зернистая горчица.
Сок лимона обязательно.