Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Песочное тесто:

Мука - 150 гр.
Сахар - 100 гр.
Щепотка соли.
Маскарпоне или сыра кремчиз - 400 гр.
Сахар - 6 ст. л.
Соль.

Приготовление:

1. делаем из сухой смеси Горку и внутрь мы разбиваем 1 яйцо.
2. добавить охлаждённое сливочное масло кусочками и вымесить тесто руками.
3. положить на 30 мин в холодильник.
4. когда оно охладится, выкладываем его тонко в форму с пергаментной бумагой и выпекаем при 180 градусах до румяной корочки.

Своими корнями этот рецепт уходит к американской депрессии 30 годов. Продуктов тогда был дефицит, но хозяйки умудрялись делать шедевры … так на приготовление этого пирога у вас не уйдет ни одного яйца и ни капли молока или сливочного масла …. Интересно?

Ингредиенты:

Мука - 3 стак. Сахар (2 - в тесто, 0, 5 в заливку) - 2, 5 стак. Вода холодная (в тесто) - 1, 5 стак. Сода - 2 ч. л.;.
Уксус - 2 ст. л.;.
Соль - 0, 5 ч. л.;.

Быстрее не бывает.

1. сырная закуска.

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

2. освежающая закуска.

Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.

3. фуршетный салатик.

Ингредиенты:
Молоко 1, 8% - 200 мл.
Кофе (цикорий) растворимый - 1 ч. л (можно не добавлять).
Желатин - 10 г (быстрорастворимый).
Йогурт белый 3, 2% (можно заменить на мягкий творог, сметану или густой кефир) - 180 гр.
Какао - 1 ч. л.
Подсластитель, у меня сироп агавы (можно взять сахарную пудру 2 ч/л, мёд, стевия, эритрит и др).

Приготовление:

Лечение псориаза проводится индивидуально. В некоторых случаях добиться исчезновения проявлений псориаза сравнительно легко. Каплевидный псориаз является наиболее лёгкой формой и часто проходит самостоятельно. Однако в любом случае при обнаружении псориатических бляшек следует обратиться к врачу. Самолечение псориаза опасно: псориаз может принять более тяжелые формы или расширится область поражения.

Наиболее тяжело поддаются лечению следующие разновидности псориаза:

Рецепт этих чебуреков для меня - Находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую!

Для приготовления самых вкусных чебуреков понадобится:
Мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);.
Вода холодная - 1 стакан;.
Маргарин сливочный - 125 г;.
Фарш мясной - 450 г;.
Лук репчатый - 1-2 шт.;.

11.06.2022 в 10:25

Торт с бананами.

Ингредиенты: 1 уп. Бисквитных коржей (3 шт. ), 6-8 бананов (в зависимости от размера), 250 мл любого джема, 1 л молока, 300 г сахара, 1 уп. Ванильного сахара, 5 ст. л. крахмала (без Горки), 5 ст. л. муки (без Горки), 250 г сливочного масла, 200 мл питьевых сливок и 1 уп. Загустителя для сливок или сливки 35% жирности.

Приготовление:

Здоровье мужчины зависит от многих факторов, таких как регулярные физические нагрузки, хороший оптимистичный настрой, чистота окружающей среды, воздержание от курения и злоупотребления спиртными напитками. Но не последнюю роль в мужском здоровье и сексуальной активности играет полноценное сбалансированное питание.

Основное внимание мужчины должны уделять своей сердечно-сосудистой системе, репродуктивной функции и здоровью простаты, а также следить за поддержанием нормального уровня холестерина.

Ингредиенты:
- Готовая покупная замороженная смесь: цветная капуста, броколли и морковка. (400 грамм.
- 2 яйца.
- 2 ст л муки (у меня ц/з пшеничная).
- Соль и специи по желанию.
Приготовление:
Всю упаковку в комбайн (не размораживала) и вжик - вжик немножко. Не до состояния пюре.
Добавить яйца, муку, соль, специи. Слепить и пожарить.

9 невероятных закусок из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста

Готовое слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка. Ведь из него можно приготовить очень интересные и в то же время простые закуски.

С ветчиной и сыром

Вам понадобятся:

1 упаковка слоеного теста300 г ветчины12 ломтиков твердого сыра1/2 стакана растопленного сливочного масла1 ст. л. мака1,5 ст. л. желтой горчицы1 ст. л. мелко нарезанного лука1/2 ч. л. кисло-сладкого соуса

Приготовление:

Ингредиенты:
- 500 грамм куриного Филе;.
- 1 большая луковица;.
- 1 болгарский перчик;.
- 1 морковь;.
- 2 ст. Ложки томатной пасты;.
- 2 чайные ложки кетчупа;.
- Растительное масло для жарки;.
- Перец, приправа для шашлыка.

Приготовление:
Куриное Филе промыть под холодной водой и нарезать на небольшие кусочки.
Луковицу очистить, и нарезать тонкими полукольцами.

Ингредиенты:
- 20 г желатина.
- 1, 5 стакана молока.
- 400 г творога.
- 250 г сметаны.
- 1 стакан сахара.
- 2 столовых ложки ванильного сахара.
- 50 г шоколада.
- 2 банана.

Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.

Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.

В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.

На сгущенке, можно добавить любые ягоды.

Ингредиенты:
* 450 гр сметана от 20% жирности.
* 300 гр печенья.
* 100 гр растопленного сливочного масла.
* 300 гр хорошего сгущенного молока.
* 10 гр быстрорастворимого желатина.
* 3/4 Стакана холодной кипяченой воды.

Приготовление:
Разборную форму выстелить пергаментной бумагой.

Сохраните скоро пригодится.

Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро!

Вам потребуется:

1 кг огурцов (маленьких).
1 столовая ложка соли без Горки.
3-4 Зубчика чеснока (по желанию).
Укроп.
2 полиэтиленовых пакета.

Как готовить:

1. огурчики помыть, срезать кончики. Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить.

2. в полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, соль, чеснок.

Ингредиенты:

- Упаковка армянского лаваша.
- 1 яйцо.
- 70 мл молока.
- 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр.

Приготовление:

Натереть сыр на крупной терке.
Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.
Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.
Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев.

Погружной блендер прост в использовании, его практически не нужно собирать. Состоит из чаши, а также ручки, в которую встроен двигатель. От ручки идет провод — его подключают к питанию. Эксплуатация основана на исключительно механическом воздействии — пользователь берет ручку и самостоятельно вращает ею по рабочей поверхности внутри чаши. Манипуляции могут быть разными в зависимости от того, что нужно сделать — взбить жидкости или разрезать твердые изделия.

Совет:  для каждого блюда нужно использовать свою специальную насадку!

Какой лучше погружной или стационарный блендер. Что такое блендер погружного типа?

Ингредиенты:
Фарш мясной - 500 г, тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, соевый соус - 3 ст. Ложки, перец черный - по вкусу, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, листья салата для украшения.

Лук натираем на терке (можно пропустить через мясорубку) и мы кладем в фарш. Добавляем соевый соус, перец, измельченный чеснок. При необходимости солим, но не забываем, что соевый соус сам по себе достаточно соленый. Фарш хорошо перемешиваем и убираем на 30 минут в холодильник.

Ознакомившись с конструкцией каждого варианта прибора, можно сделать выбор в пользу самого оптимального именно для вас и ваших нужд. Рассмотрим поближе, чем отличается блендер от измельчителя: какие виды бывают, как устроены агрегаты, какие возможности они дают и какой прибор лучше выбрать для дома.

Виды блендеров

Чем отличается блендер от измельчителя. Конструкция и принцип работы, функционал

Блендеры делятся на два типа: погружной и стационарный.

Слои: 1-й - крабовые палочки крупными кубиками.
2-й - помидоры нарезанные кубиками.
3-й - яйца.
4-й - чипсы (поломанные любые.
5-й - сыр (натереть на мелкой тёрке.
Всё резать кубиками и промазывать майонезом.

Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1/2 шт.
- Ветчина - 150 г.
- Огурцы (маринованные) - 4 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Сыр - 50 г.
- Зелень - 20 г.
- Сметана - 4 ст. л.
- Соль по вкусу.
Приготовление:
1. мы режем кубиками отваренную куриную грудку. Соломкой режем ветчину. Натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Кубиками помидоры режем. Режем кубиками маринованные огурцы. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко режем зелень.