Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Вам понадобиться:
Кефир - 500 мл.
Сметана - 1 ст л.
Растительное масло - 2 ст л.
Сахар-2-3 ст л.
Соль щепотка.
Сода-1/2 ч л.
Мука - 300 гр (+, -).
Яблоко - 1 шт.
Сахарная пудра.

Сочные хрустящие грибочки приведут всех гостей в восторг!
Вот это красота.

Низкокалорийное грибное блюдо.

Ингредиенты:

- Шампиньоны 800 г.
- Чеснок 3 зубчика.
- Смесь прованских трав 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу.
- Бальзамический уксус 40 мл.
- Оливковое масло.

Приготовление:

1. грибы мы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.

Булочки.
Вот это красота.

Необычайно вкусные булочки!

Время приготовления: 50 минут + расстойка.
Порций: 15 штук.
Вам потребуется:
- 700 г муки.
- 2 ч. л. соли.
- 1 столовая ложка сахара.
- 20 г свежих дрожжей или 7 г сухих.
- 350 мл теплого молока.
- 2 яйца.
- 2 столовые мягкого свиного жира или сливочного масла.
- 1 желток для смазки.

Как готовить:

Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 6 ст. л.
Масло сливочное - 100 г.
Крупа манная - 3 ст. л.
Творог - 750 г.
Цедра одного лимона.
Светлый изюм - 2 горсти.
Консервированные ананасы шайбами - 1 банка.
Сахарная пудра.

Приготовление:

- Сливочное масло - 100 грамм.
- Сахар - 200 грамм (100 в коржи, 100 в крем).
- Яйцо - 2 штуки.
- Мед - 1-2 Ст. Ложек.
- Сода - 1 щепотка.
- Мука - 350-400 грамм.
- Сметана - 500 грамм.
- Сливки - 350 грамм.
- Чернослив - 300 грамм.
- Орехи - 200 грамм.

Как приготовить "Торт"арлекин" .

1. простой рецепт торта "Арлекин" выглядит следующим образом. В мисочке необходимо соединить яйца, сахар, сливочное масло, соду и мед.

Для приготовления понадобится:
Филе сельди - 200 гр.
Чёрный хлеб - 4 кусочка.
Яйца - 4 шт.
Зелёный лук - небольшой пучок.
Майонез - 2 - 3 стол ложки (для заправки).
Соль и перец - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.

Филе сельди на порционные кусочки нарезать.
Яйца отварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке.
Зелёный лук мелко нарезать.

И это вкусный пирог не исключение.

В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на полчаса. Все!
Грибы берите которые нравятся, но главное - свежие.

Время приготовления: 40 минут.
Порций: 6.

Ингредиенты:
250 г готового слоеного теста.
100 г грибов.
1 маленькая луковица.
3 ст. Ложки жирной сметаны.
100 г твердого сыра.
1/3 Ч. ложки сухого тимьяна.
1/3 Ч. ложки молотого черного перца.
0. 5 ч. ложки соли.

Приготовление:

Торт "Дамские Пальчики".
Беспроигрышный вариант!

Состав:

Для заварного теста вам понадобится:

Сливочное масло или маргарин - 150 г.
Соль - 0. 5 чайной ложки.
Мука - 1. 5 стакана (200 г).
Вода - 1. 5 стакана (370 г).
Яйца - 6 штук, но, возможно, если яйца крупные, будет достаточно и 5 (я использовала 5 крупных яиц).

Для крема вам понадобится:

Сметана - 500 г (у меня сливки 33%).
Сахарная пудра - 1 стакан или чуть меньше (130 г).

Ингредиенты:
- Вода - 2 л.;.
- Картофель - 300 гр;.
- Лук зеленый - 2-3 пера (для бульона);.
- Лук репчатый - 1 шт.;.
- Морковь - 150 гр;.
- Маринованные огурцы - 2 шт.;.
- Лимон - 3 дольки;.
- Охотничьи (баварские) сосиски - 3 шт.;.
- Копченный балык или грудинка - 150 гр;.
- Соль - 0. 5 ст. Ложки;.
- Томатная паста - 1 ст. Ложка;.
- Перец - по вкусу;.
- Подсолнечное масло - 15 мл.

Приготовление:
Мы подготавливаем сначала овощи (как на суп:

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

Ингредиенты:

Сливочное масло - 80 г.
Песочное печенье - 300 г.
Яичный желток - 3 шт.
Молоко сгущенное - 400 мл.
Лимон - 1/2 шт.

Приготовление:

1. положите печенье в пакет и измельчите в не очень мелкую крошку.
2. добавьте в печенье мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешайте.

1 рыба в томатном соусе.

Ингредиенты:
Минтай 1200 г.
Соль, перец, оливковое масло, приправы по вкусу.
Сахар 1 ч. л.
Морковь 300 г.
Лук 2 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Томатный сок 500 мл.
Укроп зелень.

Приготовление:

Мамин заговор на счастье.

Слова, которые маме надо произнести, не случайные.
Каждое слово во фразе продуманное и проверенное, менять их нельзя. Базовая часть внушения, состоящая из 4-х блоков, полезна любому ребенку: и самому здоровому, и самому счастливому. Вот текст базовых блоков с комментариями доктора драпкина:

1-й блок. Витамин маминой любви. С помощью этих слов мама свою любовь на ребенка изливает.

177 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
Филе форели.
4 столовых ложки сливочного масла.
Лук - шалот, мелко нарезать.
2 зубчика чеснока, выдавить.
1-2 Столовых ложки свежего укропа, порубить.
Соль и перец.
Сок 1 лимона + 1 чайная ложка цедры.
Приготовление:
Духовку нагрейте до 230 градусов. Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки.

Салат в апельсине - порадует гостей своим красивым и необычным оформлением.
Сочный фруктовый салат, со сливочной начинкой это + 100% разнообразия на новогоднем столе

Салат "Шедевр" с курицей и сладким перцем отлично подойдет к новогоднему столу!
Разнообразь своё повседневное меню!

Курица - 200 грамм;.
Перец красный сладкий (мясистый) - 250 грамм;.
Стручковая фасоль - 200 грамм;.
Яйцо куриное - 3 шт;.
Майонез для заправки салата - 4 ст. л;.
Чеснок - 1 зубчик;.
Растительное масло - 4 ст. л;.
Соль - по вкусу.

Ингредиенты:

* творог ( у меня был 9%) - 400 г.
* соль - щепотка.
* сахар - 1 ч. л.
* мука - 1 ст. л + для обваливания.

Приготовление:

1. мы смешиваем творог, соль, сахар и муку. Творог не должен липнуть к рукам.
2. творог скрутить в колбаску и разрезать на ровные кружочки.
3. каждый сырник обвалять в муке и подровнять.
4. в сковороду добавить масло и хорошо разогреть. Затем добавить сырники, накрыть крышкой и обжарить с двух сторон.

Впервые письменное упоминание крыжовника встречается в середине шестнадцатого века в книге - классификаторе французского ботаника и врача Жана рюэля. Родиной данного кустарника, удачно прижившегося в России благодаря своей неприхотливости, является северная Африка. С этого континента он, вероятнее всего, попал в западную Европу и дальше распространился по миру. В российской федерации встречается, как культурная, так и одичавшая форма данного растения

Помимо приятного вкуса черешня может порадовать своих поклонников широким спектром полезных веществ. К их числу относятся ретинол, тиамин, рибофлавин, токоферол, аскорбиновая кислота, кальций, калий, железо, фосфор, натрий, магний и так далее. Многие стремятся в сезон плодоношения черешни не только вдоволь насладиться свежими ягодами, но и заготовить их впрок, чтобы можно было и в холодный период полакомиться черешневыми плодами

Варенье из абрикосов вкусное, но очень сладкое лакомство. Его можно есть отдельно, применять при выпечке тортов, использовать в процессе приготовления соусов, но во всех случаях следует помнить о концентрированном вкусовом качестве. Ещё это очень вредно для людей, которые следят за своим весом, находящихся на строгой диете или больных сахарным диабетом.

Персональная подборка для вас