Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Выглядит вкусненько!

Рулет за 5 минут.

Ингредиенты:

5 ст. л. сахара.
5 ст. л. муки.
5 ст. л. сухого молока.
3 яйца.
1/3 ч. л. соды (погасить уксусом).
Щепотка соли.

Приготовление:

1. включите духовку, температура 220 градусов. Сразу поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
2. мы замешиваем тесто для бисквита. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду.

Подъехав поближе, видит, что в автомобиле сидят парень и девушка.
Парень читает журнал, девушка вяжет носки.
Полицейский подходит к водительскому окошку и спрашивает парня:
- Чем вы это тут занимаетесь?
Парень:
- Что, не видишь? Журнал читаю.
- А она?
- Носки вяжет.
- А ск 0 лько тебе лет?
- Девятнадцать. полицейский:
- А девушке?
Парень (см 0 трит на часы:

Фунчоза по-корейски.

Ингредиенты:

Вермишель фунчоза - 145 г, морковь - 100 г, огурцы свежие - 145 г, перец сладкий - 45 г, чеснок - 15 г, зелень - 30 г, заправка для фунчозы - 115 г.

Приготовление:

Бесподобный продукт, стоит иметь этот рецепт сала запеченного в своей записной книжке.
Сначала мы приготовим для сала в рассоле маринад:

Примерно на 1 кг свиного сала с прослойкой берем.
1 ч. л. чёрного молотого перца.

1, 5 ч. ложки соли.
5 зубчиков чеснока.
Рецепт приготовления сала в рассоле:

Всё продукты хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы получилась однородная масса.
Сало порезать на кусочки примерно 10 х 10 см.

Прекрасный рецептик домашней аджики!
Необходимые нам продукты:
3 кг кабачков.
500 г моркови.
500 гр сладкого перца.
5 головок чеснока.
1. 5 кг помидоров.
2, 5 ст. л. соли.
100 гр сахара.
2 ст. л. молотого перца Чили.
200 гр подсолнечного масла (рафинированного).
100 мл уксуса (9%).
Готовим с удовольствием:

Ещё на второй день на своей свадьбе их продавала, чуть невесту не раздавили. Вкуснотень попробуйте. Всего 4 ингредиента и вкуснятина из детства гoтова! Незабываемый вкус!
Самый простой рецепт пончиков!
Нам понадобится:
- Яйца - 2 шт.
- Сгущенка - 190 г.
- Щепотка соли.
- Мука - 300 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
Приготовление:

Ингредиенты:
Семга 500 г.
Лимонный сок.
Соль и перец.
Соус:
Сливки 10% 300 мл.
Карри 1/4 ч л.
Соль по вкусу.
Перец черный или красный молотый по вкусу.
Чеснок 3 зубка.
Зелень.
Сыр твердый по вкусу.
Масло 1-2 ст л для жарки.
Приготовление:
Отварить макароны.
Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками.
Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин помариноваться.

Ингредиенты:

Паста - 250 г.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубчика.
Очищенные креветки - 20 шт.
Томаты Черри - 15 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Сметана - 1 стак.
Песто из базилика - 0, 6 стак.
Тертый сыр - по вкусу.

Приготовление:

По отзывам получается даже вкуснее обычного!

Ароматная солянка.

Вам потребуется:

Рецепт на кастрюлю объемом 3 литра.

Говядина (Лопатка) - 600 г.
Копчености (окорок, балык, ох. Колбаски) - 750 г.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Соленые огурцы - 4 шт.
Каперсы - 2 ст. л.
Маслины - 12 шт.
Томатная паста 3-4 шт.
Половина лимона.
Лавровый лист - 3 шт.
Черный перец - 6 горошин.
Укроп и петрушка - по 3 веточки.
Соль.

Как готовить:

Выглядит безумно вкусно!

Мясная запеканка.

Ингредиенты:

Картофель (6 шт), фарш свинина + говядина (400 г), грибы (100-150 г), лук (1 шт), сметана (1 стакан), яйцо, чеснок (2 дольки), соль, перец.

Приготовление:
1. картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук полукольцами порезать. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

Шарлотка с вишней.

Ингредиенты:

Вишня (свежая или замороженная) без косточек - 300-350 г.
Мука пшеничная хлебопекарная в/с - 1, 5 стакана (300 г).
Яйца куриные - 4 шт.
Соль - небольшая щепотка.
Сода пищевая - на кончике ножа.
Сливочное масло - около 2 ст. л.
Панировочные сухари.
Сахар - 1-1, 5 стакана.
Ванилин - 1 ч. л.

Приготовление:

1. в глубокой ёмкости смешать яйца с сахаром и щепоткой соли.

Аджику я очень острую делаю. Салат этот тоже очень острый, но, не смотря на это, съедается очень быстро.
Продукты следующиие:
Помидоры зеленые - 3, 5-4 кг.
Зелень петрушки - 1 пучок.
Зелень укропа - 1 пучок.
Для аджики:
Сладкий перец - 500 г.
Красный острый перец - 200 г.
Чеснок - 300 г.
Красные помидоры - 500 г.
Хмели - сунели - 50 г.
Соль - 150 г.
Растительное масло - 50 г.
Мы готовим:
Все пропускаем через мясорубку.

Ингредиенты:
- Яблоки - 5 шт.
- Желатин - 30 г.
- Вода - 100 мл.
- Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
1. желатин залить водой и дать набухнуть ему. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
2. яблоки выложить в кастрюлю и добавить подсластитель.
3. довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.
4. горячее яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.

Грибочки рассыпчатыми и вкусными получаются.

Ингредиенты:

Мука - 460 г.
Сливочное масло - 200 г.
Сахарная пудра - 150 г.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Крахмал - 40 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Какао - 1 ст. л.

Приготовление:

1. сливочное масло на столе доводим до мягкого состояния и мы перемешиваем венчиком с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Помешивая венчиком, добавляем яйца по одному.

1 маленькая луковичка (обжарить на масле, я использую кукурузное).
2 маленьких помидора (порезать добавить к луку) жаренные помидоры очень полезны!
2 ломтика батона или хлеба (порезать кубиками) добавить к обжаренным помидорам.
2 яйца взбить, присолить, вылить в сковороду.
Перемешать.

11.09.2021 в 12:49

Закатки на зиму.

Фантастически вкусный и ароматный компотик из смородины. Употреблять желательно холодным. Обязательно попробуйте! Кулинария.

Ингредиенты на 3 л:
Кабачки - 1, 5 кг.
Лук - 0, 5 кг.
Морковь - 0, 5 кг.
Помидоры - 0, 5 кг.
Растительное масло - 4 ст. л.
Соль - 1, 5 ст. л.
Молотый перец - по вкусу.
Уксус 9%-1 ст. л.
Приготовление (подготовка 30 мин, готовка 45 мин:
1. кабачки очистить от кожицы. Лук очистить и морковь также.

Прям пальчики оближешь!

Пышный бисквит для тортов.

Ингредиенты:

5 яиц.
1 ст сахара.
1 ст муки.
Ванилин (по желанию).

Приготовление:

Мы включаем духовку на 170 градусов. Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин. Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (Может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном

Капустные котлеты.

Ингредиенты:

1 кг капусты.
1 луковица.
0, 5 ст. Манной крупы.
0, 5 ст. Муки.
2 зуб. Чеснока.
Зелень (у меня укроп).
Растительное масло для жарки.
Панировочные сухари.
Соль по вкусу.
Специи по вкусу.

Приготовление:

Кетчуп - чуть язык не проглотила.

Ингредиенты:

3 кг помидор.
0. 5 кг яблок.
0. 25 кг лука.

Приготовление:

Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1. 5 ст. л., 1, 5 стакана сахара, мы не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать

Ему десять одинаковых молодых мужчин приводят.
Требуется определить - кто из них первый человек Адам. Холмс определяет.
Спрашивают:
- Как определил?
- Элементарно, у него пупка нет. Прилепили пуп, перемешали с оставшимися девятью.
Холмс снова на Адама показывает.
- Как определил? - Перещупал всех, ребра у него нет. Вправили ребро, перемешали.
Х 0 лмс сн 0 ва определяет.
- Верно, как узнал?