Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Моя мама очень любит этот тортик, и часто просит испечь его на праздник, или даже просто так. Тогда я «закатываю рукава» и с удовольствием делаю Наполеон из готового слоеного теста .

Наполеон из готового теста со сгущенкой. Наполеон из слоеного теста со сгущенкой

Благодаря ореховому крему десерт неповторимый вкус приобретает.

Продукты:
* 150 муки;.
* 100 г сахара;.
* 250 м воды;.
* 5 яиц;.
* сливочное масло 300 г;.
* 90 мл молока;.
* 100 г арахиса;.
* 35 сливок (жирность 10-20%);.
* 80 г молочного шоколада;.
* сахарная пудра;.
* соль.
Приготовление.

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт "Наполеона", я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт! описание приготовления: загляните в рецепт и вы узнаете, как приготовить торт "наполеон" классический из домашнего теста. домашнее тесто приготовить очень легко, оно приятное и пластичное, легко поддается раскатыванию, коржи для "наполеона" не должны быть толще 1 мм, тогда торт после пропитки будет нежнейшим! все подробности в рецепт, удачи! Как приготовить "Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)"

Как испечь коржи для торта Наполеон. Торт Наполеон классический (из домашнего теста)

Хрустящая и аппетитная закуска из кабачков, которая с легкостью заменит картошку фри и другие снэки. Мы запекаем при 90\xB0 15 минут.

Вам понадобятся:
* кабачки - 1200 г.
* растительное масло - 2-3 ст. л.
* твёрдый сыр - 100 г.
* соль - по вкусу.
* прованские травы - по вкусу.
На соус:
* сметана - 4 ст. л.
* чеснок - 1-2 зубчика.

Торт Наполеон из готового слоеного теста с заварным.. Торт Наполеон из готового слоеного теста – 8 рецептов в домашних условиях

Торт Наполеон из готового слоеного теста — это наиболее простой способ приготовления знаменитого десерта в домашних условиях. Наполеон очень популярный и вкусный торт, который часто готовят для торжеств. Если вы ограничены во времени, то можно воспользоваться готовым слоеным тестом. Мы собрали 10 рецептов Наполеона, которые вы сможете повторить в домашних условиях.

Изысканный торт Наполеон из готового слоеного теста и заварного крема сможет приготовить кондитер любого уровня. Пропитка из заварного крема делает десерт легким и тающим во рту.

Ингредиенты:
Томаты среднего размера 5 шт.
Свежий огурец 1 шт.
Крупный красный лук 0, 5 шт.
Свежий базилик 1 пучок.
Спелое авокадо 1 шт.
Сахар 1 щепотка.
Соль 1 щепотка.
Черный перец 1 щепотка.
Для заправки:
Оливковое масло 0, 5 ст.
Красный винный уксус 0, 25 ст.
Чеснок 2-4 зубчика.
Соль 1 ч л.
Сахар 1 ч л.
Орегано (душица) 1 ч л.
Свежемолотый черный перец по вкусу.
Приготовление:

Один - другому:
- тебе нравятся тупые бабы?
- нет, ну что ты.
- а такие, которые пьют, как лошади и курят, как паровозы?
- за каким мне такие?
- и которые абсолютно не умеют готовить?
- нет, конечно. А что?

Первый тип включает в себя огромное количество различных аксессуаров, например:

ножей – измельчение; насадок – резка кубиками и другое;чаш – для теста, жидкостей; терок и прочих инструментов для готовки.

Комбайн (например,) с легкостью справится с переработкой твердых продуктов (морковь, свекла и прочее). Второй вариант кухонного помощника – на «ура» измельчает более мягкое сырье, отлично смешивает между собой жидкости, пюре (к примеру,).

Статья для вегетарианцев и не только:

Блендер vs кухонный комбайн. Комбайн и блендер для кухни – в чем разница?

Чем еще кухонный комбайн кардинально отличается от своего более компактного собрата – блендера:

Нежные, очень сытные и необычные пирожки из творожного теста с куриной начинкой можно подавать с теплым чаем или овощным салатом.

Ингредиенты:
- Творог обезжиренный (280 г);.
- Сода пищевая (7 г);.
- Молотый орех мускатный (2 г);.
- Пшеничная мука в/с (290 г);.
- Рафинированное масло растительное (по вкусу);.
- Соль (по вкусу);.
- Фарш куриный (340 г);.
- Песок сахарный (25 г);.
- Тертый пармезан (70 г);.
- Молотый перец черный (3 г);.

Аппетитные, ароматные и пышные пончики с нежной клубничной начинкой отлично подойдут для вечернего чаепития.

Ингредиенты:
- Мягкое сливочное масло (120 г);.
- Отборные яйца сырые (3 шт. );.
- Песок сахарный (190 г);.
- Масло подсолнечное для жарки (по вкусу);.
- Пшеничная мука в/с (540 г);.
- Теплое молоко нежирное (170 мг);.
- Экстракт ванили (по вкусу);.
- Соль (по вкусу);.
- Клубника (560 г);.
- Гранулированные дрожжи (10 г);.

Нежное печенье из кокосовой стружки без муки отлично подойдет для лечебного питания или диетического меню.
Ингредиенты:
- Порошок ванильный (2 г);.
- Крупные яйца сырые (4 шт. );.
- Тростниковый сахар (160 г);.
- Стружка кокосовая (350 г.
Приготовление:
Духовку разогреть до 190 градусов, затем застелить промасленной бумагой для выпечки большой противень.

Любишь все вкусное и полезное? Лови простые рецепты вкуснейших витаминных смузи, которые сделают твой август полезнее и вкуснее.

Мексиканский смузи

Банан способствует улучшению настроения, а апельсин придает витаминный заряд.

На 2 порции тебе понадобится:

1 банан1,5 ст. апельсинового сока1 ч. л. медаБлендер

Способ приготовления:

Лучше использовать свежевыжатый сок. Для этого тебе понадобится выжать 3–4 спелых апельсина. Помести все ингредиенты в блендер и взбивай 1–1,5 минуты. Готово!

Черничный энерджайзер

Один стакан такого смузи вполне способен заменить тебе завтрак. Очень сытно.

На 2 порции тебе понадобится:

Рецепты смузи и коктейлей для блендера. 20 смузи с молоком, которые непременно удивят

Оригинальная, очень нежная и ароматная выпечка идеально подойдет для детского праздника.
Ингредиенты:
- Стружка кокосовая (230 г);.
- Пшеничная мука в/с (850 г);.
- Порошковый ванилин (3 г);.
- Крупное яйцо сырое (1 шт. );.
- Коричневый сахар (280 г);.
- Разрыхлитель (8 г);.
- Густое варенье малиновое (по вкусу);.
- Соль (по вкусу);.
- Сливочное масло (340 г.
Приготовление:

Тем, кто хочет попробовать сочную и необычную выпечку, предлагается обратить внимание на оригинальный фруктовый пирог с малиной.

Ингредиенты:
- Мягкие бананы спелые 3 шт.;.
- Пшеничная мука в/с (290 г);.
- Отборные яйца сырые (5 шт. );.
- Тростниковый сахар (190 г);.
- Малина (190 г);.
- Сливочный маргарин (по вкусу);.
- Сода пищевая (6 г.
Приготовление:

Простые и ароматные мини - кексы с нежной творожной начинкой придутся по душе даже самому привередливому сладкоежке.

Ингредиенты:
- Экстракт ванили (по вкусу);.
- Отборные яйца куриные (2 шт. );.
- Разрыхлитель (7 г);.
- Мягкий творог (230 г);.
- Пшеничная мука в/с (380 г);.
- Сливочное масло (120 г);.
- Сырые желтки яичные (3 шт. );.
- Песок сахарный (160 г);.
- Жирные сливки (80 г);.
- Сырые белки яичные (3 шт..
Приготовление:

Для чего нужен измельчитель в блендере. Измельчитель в чаше

Это дополнительное приспособление, встроенное в чашу емкостью 0,5 л. Его используют для нарезания либо перетирания рыбного филе, овощей, мяса, хлеба и других продуктов. Обработка получается более грубой, чем стандартной «ножкой» блендера. Чашей можно пользоваться, если нужно сделать фарш, приготовить салат, измельчить овощи для суповой зажарки.

Измельчитель в чаше справляется с задачей очень быстро. Достаточно 5 секунд, чтобы получить нужную консистенцию продуктов. Такое приспособление можно использовать вместо кофемолки. В нем получается отличное пюре из бобовых, быстро измельчается зелень.

В такой чаше можно использовать разные насадки, помещаемые внутри:

Ингредиенты:

Малина - 200 г.
Сахар - 100 г.
Крупа манная - 50 г.
Вода - 400 мл.

Приготовление:

1. малину при необходимости разморозить. Измельчить в блендере. К измельченной малине добавить 100 мл воды. Малиновый сок через ситечко процедить.
2. малиновый жмых, который остался после процеживания, поместить в кастрюльку, залить 300 мл воды. Добавить сахар, хорошо перемешать и проварить 10 минут.

Лишь в том случае, если вы когда-либо ели в аутентичном турецком кебаб - хаусе, то наверняка пробовали этот классический вздутый лаваш из южной Турции. Вы можете использовать этот рецепт, чтобы испечь аутентичный турецкий лаваш. Хлеб получается вкусный и его очень интересно готовить дома.

Он по текстуре и вкусу похож на итальянский или венский хлеб - мягкая корочка, мелкозернистая мякоть, и есть столько же рецептов, сколько и его форм, хотя круглая форма является традиционной. Все они являются деревенскими хлебами, приготовленными из белой или цельнозерновой муки или их комбинации. Некоторые из них имеют начинку из картофеля или капусты, а также добавляются травы или семена, такие как укроп и кунжут.
Ингредиенты:
1 стакан молока.

Крученый хлеб - это название очень простого пшеничного хлеба из Швейцарии. Швейцарское вурцельброт - это буханка, которая была два или три раза скручена вокруг самой себя, что придает ей неровную форму, похожую на корень дерева. Поскольку вурцельброт долго поднимается в холодильнике, множество крахмалов превращается в сахара, которые карамелизуются при выпечке, создавая глубокий, насыщенный вкус.
Ингредиенты:
2 1/2 стакана (250 грамм) пшеничной муки.