Это блюдо насыщенным вкусом и простотой приготовления отличается. Вот классический рецепт казахской сорпы:
Ингредиенты:
- 500 г мяса (баранина, говядина или конина).
- 2-3 Картофелины.
- 1-2 Моркови.
- 1 луковица.
- 2-3 Зубчика чеснока.
- 1, 5-2 л воды.
- Соль, перец, Зира (кумин), лавровый лист.
- Зелень (укроп, петрушка, кинза).
- Растительное масло (по желанию, для обжарки).
Приготовление:
1. * приготовление бульона: *.