Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Курица с мандаринами.
Бегу готовить.

Я вам курочку покажу, которую люблю нежной преданной любовью. Готовлю я её с цитрусовыми: апельсинами, мандаринами, Клементинами, свити. По любому хороша.
Подойдут любые части курицы. Я иду по пути наименьшего сопротивления и приобретаю стейки, которые разрезаю пополам.

Вам потребуется:

Курица.
Мандарины.
Белое вино.
Имбирь.
Чеснок.
Тимьян.
Соль.

Как готовить:

Многие уже умеют готовить варенье из айвы, однако большинство способов подразумевает в своей технологии приготовления добавление воды, что некоторым не нравится. Такое айвовое варенье либо получается слегка жидковатым, либо его приходится дольше проваривать, чтобы достаточное количество воды выпаривалось

Кто не любит холодной зимой полакомиться вкусным фруктовым вареньем? Оно не только станет прекрасным дополнением к чашечке горячего чая, но и навеет воспоминания о минувшем теплом лете. Многие полагают, что людям, которые в силу различных причин вынуждены свести к минимуму потребление сахара, включать в свой рацион варенье категорически запрещено

Наверное, только тот, кто ни разу его не пробовал.
Я, наконец - то, впервые приготовила домашние чебуреки.
Она вкусно вообще вне сравнения с магазинными очень

Приготовьте потрясающий французский десерт под названием "Крокембуш"! Выглядит он весьма эффектно, ведь приготовленные из заварного теста пирожные выкладываются пирамидкой и заливаются карамелью. А поскольку пирожные начиняются очень вкусным кремом, оторваться от сладости просто невозможно. Поэтому не теряя лишнего времени, скорее приступаем к приготовлению.

Вам потребуется:

Для пирожных:
Мука - 150 г.
Молоко - 250 мл.
Масло сливочное - 100 г.
Яйца куриные - 4-5 шт.

1 рыба в томатном соусе.

Ингредиенты:
- Минтай 1200 г.
- Соль, перец, оливковое масло, приправы по вкусу.
- Сахар 1 ч. л.
- Морковь 300 г.
- Лук 2 шт.
- Чеснок 2-3 зубчика.
- Томатный сок 500 мл.
- Укроп зелень.

Приготовление:

1 банка красной фасоли.
200-250 Грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, мы отвариваем в подсоленной воде час - полтора).
1 средняя красная луковица.
1 красный болгарский перец.
Половинка острого перца.
2-3 Зубчика чеснока.
50 грамм грецких орехов.
Средний пучок кинзы.
Молотый черный перец.
Хмели - сунели.

Для заправки:
Оливковое масло и винный уксус.

Приготовление:

Существует множество способов, позволяющих заготовить на зиму баклажаны и одним из них, нужно сказать, очень вкусным и оригинальным можно считать "Баклажаны, Приготовленные По-гречески".

Так вот, чтобы запастись десятью литрами таких вот баклажанов по-гречески, нужно взять около четырех килограммов свежих плодов баклажана, помыть каждый и насухо протереть или дать просохнуть. С баклажанов срезают плодоножку, края и тонкий слой кожицы

Баклажаны по-корейски быстрого приготовления - это вкусная и в то же время пикантная закуска, которая придется по вкусу каждому любителю остренького. Баклажаны по-корейски получаются на вкус островато - пряными. Данный рецепт можно также использовать для приготовления других овощей (капусты, грибов, брокколи), а также морепродуктов. Закуска настолько получается вкусной, что она подкупает необычным изысканным острым вкусом и приятным запахом

22 лучших заправки для салатов: что чем заправлять!
пп Зож.
Существуют сотни различных заправок для салатов - от классических до самых экзотических, но мало правильно их приготовить, необходимо знать, какие к чему подходят. Многие из дрессингов, так нынче иногда называют салатные соусы, универсальны, но некоторые наилучшим образом подчеркнут и облагородят вкус определенных продуктов. Мы подобрали популярные во всем мире варианты и уточнили, в каких блюдах они особенно хороши.

дд Атака.

Креветки - 0, 5 кг.
Зелень 1 пучок.
Рыбный бульон - 0, 5 мл.
Желатин - 1 ст. л.

1. замочить желатин как написано в инструкции.
2. креветки варить около 2 минут и очистить.
3. бульон подогреть, и распустить в нем желатин.
4. разложить в формочки креветки и зелень. Залить бульоном и поставить в холодное место.

Немецкий яблочный пирог.
Все просто и очень вкусно, попробуйте!

Очень вкусный песочный пирог с творожно - яблочной начинкой и верхушкой - безе.

Много на своем веку повидала я пирогов - и яблочных и всяких других. Но рецепт этого пирога поселился в мою кулинарную книгу навсегда - очень вкусный, необычный и нежный

Запеченная в горчице свинина.
Всем советую приготовить.

Ингредиенты:

- Свинина (вроде это была корейка; 500 г.
- Чеснок (4-5 зубчиков);.
- Горчица (2 ст. Ложки);.
- Соль, перец.

Приготовление:

Бекон придаст мясу подкопченный вкус и аромат, который несомненно вызовет сумасшедший аппетит у ваших гостей проверено.
Мы готовим уже два года на стол

Выполняйте эти упражнения в течении двух недель и вы заметите, как исчезает ваш животик. Все что вам понадобится - это стена.

Упражнения выполняются в "Статике", т. е. вам нужно просто замереть в каждой позе на 5-30 секунд

Дранички с ветчиной, сыром и зеленью.
Вкус, создающий праздник!

Ингредиенты:
Картофель - 6 штук.
Лук - 1 штука.
Ветчина - 200 грамм.
Сыр твердый - 200 грамм.
Яйцо - 2 штуки.
Укроп - 1-2 Ст. Ложек (мелко порезанный).
Мука - 4-5 Ст. Ложек.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло рафинированное - 3-4 Ст. Ложек (для жарки).

Количество порций: 3-4.
Как приготовить "Дранички с Ветчиной, Сыром и Зеленью".

Суп с грибами каждый из нас пробовал. А приходилось ли вам лакомиться супом, основным компонентом в котором являются грибы маринованные? Ароматный и красивый по внешнему виду бульон и приятный вкус блюда с легкой кислинкой обязательно вам понравится. Для приготовления такого супа понадобятся грибочки, замаринованные с малым количеством уксуса и соли. Как приготовить такую заготовку для первых блюд, описано в рецепте.

Маринованные белые грибы для бульона: традиционный рецепт.

Ингредиенты:
- Мука - 500 г;.
- Вода теплая + молоко (50 х 50) - 320 мл;.
- Соль - 1 ч. л.;.
- Сахар - 3 ст. л.;.
- Растительное масло - 6 ст. л.;.
- Дрожжи сухие - 1 ст. л.
Для начинки:
- Сосиски "Докторские" или "молочные" - 15 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Фарш свино - говяжий - 200 г.
- Соль, перец.
Для начинки:
- Огурец свежий - 1 шт.
- Чеснок - 1 долька.
- Укроп - несколько веточек.
- Майонез, кетчуп - по 2 ст. л.

Приготовление:
В мисочку вбить одно яйцо, к нему добавить 1/4 фарша, посолить, поперчить, перемешать до равномерного распределения фарша, обжарить на раст. Масле с двух сторон на медленном огне под крышкой - и так все омлетики.

Ингредиенты:

3 куриных Филе.
1 сладкий перец.
2 небольших помидора.
1 ч. л. муки.
120 мл. Молока.
1 ст. л. томатной пасты (или кетчупа).
1 ст. л. сливочного масла.
1 луковица.
2 зубчика чеснока.
~40 г сыра.
Растительное масло.
Соль, черный молотый перец.
Орегано, базилик.

Приготовление: