Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Блюдо - бомба! Женщины в восторге от красоты, мужчины - от вкуса! Здесь есть всё!
Успейте сохранить себе.

Свиные рулеты.

Ингредиенты:
Показать полностью ….

- 500 гр свиной шейки.
- 300 гр шампиньонов.
- 1 большая луковица.
- 0, 5 стакана красного вина.
- 150 гр сыра.
- 1-2 Груши.
- Соль, перец.

Ингредиенты:
Больше рецептов тут.
1. мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, мы перчим. Лук нарезаем.

Рецепт этого яблочного варенья пришел к нам из греческой кухни, поэтому, как и большинство фруктовых заготовок, пришедших из этой страны, варится оно с добавлением лимона. Гарантируем, что необычное сочетание тонких, свежих мятных ноток и изысканного яблочного аромата покорят вас.

Прогресс шагает просто семимильными шагами, охватывая буквально все стороны нашей жизни. Вот уже плотно обосновались на наших кухнях микроволновки, хлебопечки и мультиварки. Последние вообще - настоящая Находка и спасение для занятных хозяюшек, ведь в них можно и кашку отварить, и пирог спечь, и варенье сделать, причем все это без брызг, жара и пригорания.

5 кусочков белого хлеба.
3 луковицы, мелко порезать.
Петрушки, мелко порезанная (по вкусу).
1 кг. Фарша.
3 яйца.
3 ст. Ложки горчицы.
Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Фарш говяжий.
Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость.
Лук порезать мелко - мелко.
Добавить яйца.
Мелко нарезанную зелень петрушки.
Горчицу.
Соль, перец.
И хорошо, хорошо все вымешать руками.

Ингредиенты:
- 2 - 3 молодых кабачка.
- 300 г мяса (можно в любом раскладе - свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба).
- 1 луковица.
- 1 - 2 ломтика белого хлеба (можно и без него).
- 1 яйцо.
- Соль, перец, чеснок (по желанию).

Для кляра:
- Мука - 2 столовые ложки.
- 1 - 2 куриных яйца.
- 2 - 3 чайные ложки молока.
- Соль, перец.

Приготовление:

Очень вкусно и сытно.

Не рецепт, а настоящая Находка.

Ингредиенты:

- Картофель - 900 г.
- Куриное Филе - 400 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Мука пшеничная - 3 ст. л.
- Масло рафинированное - 150 мл.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- Сухари панировочные - 100 г.

Приготовление:

1. подготовьте продукты. Мясо вымойте и обсушите; овощи очистите от кожуры, сполосните под водой.

Ингредиенты:
Перец болгарский (очищенный от семян) - 3 кг.
Вода - 1 л.
Сахар - 300 г.
Масло растительное - 200 мл.
Уксус столовый 9% - 130 мл.
Поваренная соль - 2 ст. л.
Перец душистый - 10 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Гвоздика - 3 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое - 1 пачка.
Зеленые яблоки 4 шт. (у меня антоновка).
Сливочное масло 20 г.
Сахар 80 г. или по вкусу.
Корица 1 ч. л.
Панировочные сухари 1, 5 ст. л.
Грецкие орехи 1-2 шт.
Яичный желток.

Приготовление:

На самом деле получается очень вкусно! По крайней мере из-за отсутствия вафельной оболочки, нежнее настоящих точно!

Время приготовления: 30 минут.
Порций: на 15-20 шт.

Вам потребуется:

- 150 г маскарпоне комнатной температуры, - 100 г кокосовой стружки, - 50 г сахарной пудры, - 15-20 шт очищенного миндаля, - кокосовая стружка для обсыпки.

Как готовить:

Ингредиенты:
Фарш мясной - 500 г.
Рис - 100 г.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Капуста свежая - 1 кг.
Сметана.
Томатная паста или соус.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Сухой чеснок по вкусу.

Приготовление:
Снимите с капусты верхние листья, вырежьте кочерыжку и отварите до мягкости. Выстелите ими дно и стенки чаши мультиварки.
Отварите рис до полуготовности, смешайте его с фаршем, добавьте измельченный лук.

В случае если нет миндального экстракта или он вам не по вкусу, можно использовать корицу. Миндальную или рисовую муку можно заменить пшеничной, но всё таки с рисовой и миндальной вкусней. Этот пирог напомнил нам шарлотку - и способом приготовления, и немного вкусом.

Ингредиенты (для формы диаметром 24-25 см:

Груши с плотной мякотью - 3-4 шт.
Сметана жирностью не менее 30% - 300 г.
Яйцо куриное - 3 шт.
Миндальный экстракт (по желанию) - 1/2 - 1 ч. л.
Сахар - 180 г.

Готовятся быстро и просто, поедаются - тоже!

Ингредиенты:

Кефир - 250 мл.
Сметана - 1 ст. л. без Горки.
Сода - 1 ч. л. без Горки.
Яйца - 1 шт. (крупное).
Соль - 0. 5 ч. л.
Сахар - 6 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
+ 100 мл для жарки.
Ванилин - 2 г.
Мука - 450 г.
Цедра лимона - 2 ст. л.

Приготовление:

Кефир и сметану смешать с содой и дать постоять 10 минут.

Ингредиенты:
Творог - 180 г.
Яйца - 1 шт. (не крупное).
Мука - 3 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Вишня.

Приготовление:
К творогу добавляем яйцо, сахар, муку и мы замешиваем тесто. Тесто липнет к рукам так должно быть, иначе вареники будут не вкусными, не забивайте тесто мукой. Обваливаем тесто в муке, формируем колбаску, прижимаем тесто рукой. Выкладываем ближе к краю вишню. У меня замороженная, я ее разморозила и дала стечь лишней жидкости

Это должен попробовать каждый!

Яичница в луковых колечках!
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 1/2 стак.
Молоко - 1/2 стак.
Сухари панировочные - 100-150 г.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Лук репчатый - 1 шт.
Оливковое масло - 1/2 стак.
Яйцо - 2 шт.
Приготовление:
1. подготовим три емкости: одну с мукой, вторую с панировочными сухариками, а третью - с молоком. В муку сразу же добавим соль и перец по вкусу.

Ингредиенты для основы:

Песочное печенье "Юбилейное" - 200 г.
Сливочное масло - 40 г.
Яйцо куриное - 1 шт.

Для начинки:

Жирный творог (у меня-9%) - 200 г.
Жирная сметана (у меня-25%) - 200 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 3 ст. л.

Для глазури:

Первый слой.

Вареная сгущенка - 1 банка (350 г).
Сливки 10% - 50 мл.
Масло - 30 г.

Второй слой.

Молочный шоколад - 1 плитка.
Сливки - 30 мл.
Масло - 30 г.

Очень вкусная курочка, с хрустящей корочкой снаружи и сочным мясом внутри. Мне очень понравилась!
Ингредиенты:
* Филе куриное (400-700 г) - 600 г.
* мед (для маринада) - 1 ст. л.
* горчица (для маринада) - 1 ст. л.
* соевый соус (для маринада) - 1 ст. л.
* сок лимонный (для маринада) - 1 ст. л.
* масло растительное (1 ст. л для маринада, для обжарки - сколько потребуется. ) - 1 ст. л.
* чеснок (для маринада, по вкусу) - 2 зуб.

Ни для кого не секрет, что многие женщины часто страдают от цистита - особенно в холодное время года. Учащенное мочеиспускание, рези при мочеиспускании - все это очень неприятно.

Обычно врачи предлагают лечить цистит антибиотиками. Но частый прием антибиотиков наносит организму вред. К тому же даже после приема антибиотиков острый цистит проходит далеко не сразу - чаще всего болезнь затягивается на срок от 5 до 10 дней.

Ингредиенты:
Дорадо - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры Черри - 150 г.
Лук - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Специи для рыбы.
Сушеный лук, чеснок.
Копченая паприка.
Соль, черный перец по вкусу.
Оливковое, растительное масло.

Приготовление:

Кто угадает в какой стране такое едят?

Персональная подборка для вас