Статьи

Ингредиенты:
Куриные грудки или очищенные Филе - 2 шт.
1 коробочка творожного сыра альметте сливочный (можно любой другой).
Красный болгарский перец (можно и без перца. Я иногда делаю с черносливом или маринованными огурчиками) - 2 шт.
Мелко порезанная петрушка - 1 ст. Ложка с Горкой.
Мелко порезанный укроп - 1 ст. Ложка с Горкой.
Сырокопчёный (или свежий) бекон - 8 полосочек.
Соль и чёрный перец по вкусу.
Приготовление:

Картошка отварная 2 шт (на терке).
Окорочек вареный 1 шт (мелко порезанный).
Морковь 1/2 шт жареная.
Лук 1/2 шт жареный (с морковкой).
Грибы 200 гр (заморож).
Лук 1/2 жареный (с грибами).
Яйца вареные 3 шт (отдельно белок и желток потереть).
Зеленый лук.

Способ приготовления.
1 картошку, мясо, грибы и белок смешать отдельно с майонезом. По желанию присаливать. Выложить слоями.

- Просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:
- 5-6 Карофеля.
- 500 г рыбы.
- 2 помидора.
- 1 большая луковица.
- Сыр.
- Зелень.
- Сливки.

Приготовление:

Сливки можно рыбным бульоном заменить. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.

Получается мягкой, сочной, нежной.
Ингредиенты:
- 600 г говяжьей печени.
- 1 яйцо.
- 3 зубчика чеснока.
- 1 ч. л. сахара.
- 1 ч. л. соли (без Горки).
- 0, 5 ч. л. соды.
- 1 луковица.
- Масло растительное для жарки.
- Мука кукурузная для панировки.
Приготовление:
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс.

Ингредиенты:
Яблоки (крупные) - 2 шт.
Курага - 6 шт.
Чернослив - 6 шт.
Изюм - 2 ст. л.
Грецкий орех - 2 ст. л.
Мед - 3 ст. л.
Сахар - 6-8 ст. л.
Лимон - 1/2 шт.
Приготовление:
1. яблоки разрезать пополам и чайной ложкой удалить сердцевину, чтобы получить корзинки со стенками 0, 5 см.
2. курагу, изюм и чернослив измельчить. Залить кипятком. Можно залить крепкой чайной заваркой или ромом.
3. мелко нарезать орехи.

Ингредиенты (на форму 21-26 см:
- 5 яиц.
- 100 г сливочного масла.
- 180 г сахара.
- 200 г сметаны.
- 350 г муки.
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- 1/4 ч. л. соды.
- 20 г какао - порошка (1 ст. л. с Горкой).
Приготовление:
Размягченное сливочное масло мы с сахаром взбиваем.
По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого.
Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку, взбиваем до однородности.
Добавляем сметану и еще раз взбиваем.

Рецепт себе забирай.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 2 шт.
Чеснок, разрезать вдоль на небольшие кусочки - 2 зубчика.
Перетертые консервированные помидоры (опционально) - 3-4 ст. л.
Лимон - 0, 5 шт.
Сливки жирностью не менее 20% - 150 г.
Картофель (для гарнира) - 2-3 шт.
Любой сыр - 100 г.
Растительное масло - 1 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль и черный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

Понадобится:

Рис отварной - 150 г.
Куриное Филе отварное - 300 г.
Ананас консервированный - 300 г.
Кукуруза - 1 б.
Майонез, соль.
Мы готовим:

Куриное Филе и ананасы нарезать мелким кубиком, соединить с рисом и кукурузой, чуть посолить и заправить майонезом. При подаче украсить дольками ананаса и кукурузой

1. салат из пекинской капусты с курицей.

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 300 г.
Куриное Филе - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Яйцо - 4 шт.
Зеленый лук - 1 пучок.
Соль, перец, сметана - по вкусу.

Приготовление:
1. ставим отваривать куриное Филе (для аромата мы добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом для супа использовали.
2. шинкуем пекинскую капусту.
3. мелко крошим зеленый лук.
4. огурец нарезаем соломкой.

Это настоящая гастрономическая любовь с первой ложки! Аппетитное второе блюдо для разнообразия будней, красивое и ароматное. Нудли пропитываются мясным бульоном и приобретают неповторимый вкус.
Ингредиенты.
Для теста:
Мука - 300 гр.
Кефир - 100 мл.
Соль - 1/2 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Для начинки:
Чеснок - 2 зубчика.
Укроп - 3 веточки.
Масло расти т - 20 мл.
Для соуса:
Мясо - 500 гр.
Картофель - 4-5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.