Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Что такое рак?

Рак — это единое название множества разновидностей злокачественных опухолей происходящих из эпителиальных или слизистых клеток т.е. клеток, которые покрывают поверхность тела, изнутри выстилают протоки желез (в том числе и клеток щитовидной железы), слой клеток, покрывающий со стороны просвета кишечник и другие органы, имеющие просвет.

При раке в эпителиальных клетка нарушается генетический материал таким образом что эти клетки начинают постоянно размножаться (делиться) и способны отрываться друг от друга и образовывать другие очаги опухоли в других органах - метастазы.

Насадка для майонеза в блендере. Домашний майонез блендером

Майонез в домашних условиях — вкусный и наиболее полезный соус. Известно большое количество рецептов домашнего майонеза. С куриными и перепелиными яйцами, с уксусом и без, с горчицей, рассолом или молоком – попробуйте 11 самых удачных рецептов, собранных в этой статье, и выберите тот, который подойдет именно вам.

Манго — это не только вкусный, но и очень полезный фрукт, который может принести множество благ для нашего организма. В статье мы уже упоминали о высоком содержании клетчатки в манго, которая является важным элементом питания для поддержания здоровой микробиоты в нашем организме. Но давайте рассмотрим другие полезные свойства этого экзотического фрукта.

Манго богато витаминами группы В, которые играют важную роль в поддержании нормального функционирования организма. Например, витамин В6, содержащийся в манго, помогает нормализовать сон и улучшить настроение. Он также способствует выработке коллагена, который является основным компонентом здоровых волос и кожи. Поэтому регулярное употребление манго может помочь вам сохранить красивые волосы и молодую кожу.

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Найдено рецептов: 16

582 ккал

15 мин

Соус майонез с чесноком

Отличный аккомпанемент к любым блюдам - то, что вы искали!

436 ккал

15 мин

Майонез на молоке и яйцах домашний

Очень быстро, очень просто и легко, из обычных продуктов!

В этот рейтинг вошли 6 лучших моделей от известных российских и зарубежных брендов, которые отличаются хорошей мощностью, функциональностью и удобным использованием в 2024 году, а также имеют небольшую стоимость.

Kitfort KT-1344 — серебристый

Этот блендер смело можно назвать маленьким кухонным помощником, с которым вы легко сможете обработать самые разнообразные продукты и получить вкуснейшие коктейли и смузи, крем-супчики и соусы. Три скорости и измельчитель облегчат процесс готовки, а большая чаша позволит создать кулинарное творение из множества ингредиентов и на всю семью. Значительно повышает удобство использования отверстие в крышке для добавления продуктов, не выключая аппарат.

Замечательная мега-супер-экспресс выпечка на все случаи жизни - это язычки из уже готового слоёного теста! Достаточно просто иметь упаковку такого теста в морозильнике и вы в любой момент сможете приготовить эти популярные язычки - незамысловатые прямоугольнички с сахарной корочкой. И не нужно думать, чем же угощать своих на десерт:))

При разрезании теста, смазывании его желтком и посыпкой сахаром нужно действовать быстро, чтобы тесто не успело нагреться от комнатной температуры, так как готовые изделия могут не подняться или утратить свои слоёные качества - получатся малослойными. По этой же причине духовой шкаф лучше тоже разогреть заранее. Приступим!

В чем разница между смузи и целым фруктом. Почему фрукты лучше соков и смузи?

Казалось бы, сок — это просто жидкие фрукты, смузи так вообще еще и с мякотью — чем фрукты могут быть лучше? Но в действительности много чем.

Смузи и особенно соки по-хорошему надо вообще исключить из рациона или употреблять их по минимуму.

Что такое овощная смузи на кефире. 20 быстрых рецептов смузи с кефиром

В летнюю жару, когда просто нет сил стоять у раскаленной плиты, неизменно хочется чего-нибудь холодненького и освежающего. Да чтобы еще с готовкой не заморачиваться и друзей удивить. А если рецепт будет еще и простым, а блюдо полезным – это вообще мечта!

Помогаем воплотить такую мечту в реальность и предлагаем обратить внимание на всем знакомый кефир. Да-да, на его основе можно не только всем знакомые холодники да окрошки  готовить, но и кое-что менее привычное для нашего стола – оригинальные смузи и коктейли, причем как десертные, так и вполне подходящие на роль полноценного первого блюда. А еще – по-настоящему полезные и низкокалорийные!

Сегодня, покупные трубочки уже не те, что раньше, даже производства крупных брендов — тесто клёклое, будто старое или непропечённое, крема мало, а в составе эмульгаторы и консерванты. Поэтому лучше всего приготовить классические слоеные трубочки в домашних условиях из качественных компонентов, тем более, что это минутное дело. А какой обалденный аромат у вас будет разносится по дому, еще если и тесто сделать самостоятельно, они просто тают во рту!

Слоеные трубочки с селедочной массой. Трубочки слоеные рецепт с белковым кремом / заварным / масло со сгущенкой

Крем вы можете выбрать на свой вкус: белковый, нежнейший заварной с маслом или сгущенкой, вареным сгущенным молоком, кремом-чиз, взбитыми сливками ().

Время приготовления: 2 часа 35 минут

Каждый из нас ежедневно задается вопросом: что выбрать в свое меню, какие продукты полезные, а какие нет. Врач-педиатр Центра общественного здоровья Елена Денисова рассказала нам, что эксперты разработали схематическую «тарелку здорового человека».

По сути, речь идет о суточном рационе, который должен удовлетворять все основные потребности организма в калориях, белках, жирах, углеводах, витаминах и микроэлементах. На вашей тарелке всегда должны присутствовать: белки, жиры и углеводы, только в разных пропорциях.

Может быть кому-то окажется полезным.
У меня очень много занятий и очень мало времени, но готовить я люблю и готовлю много. Стараюсь максимально рационализировать процесс. под катом больше….Как правильно упаковать готовое блюдо, чтобы оно не потеряло вкусовых качеств при хранении. Учимся морозить правильно!

Способ приготовления :

Сегодня предлагаю вам полакомиться любимыми многими с детства трубочками из слоеного теста с заварным белковым кремом. Честно скажу, что готовила их впервые: ну очень уж хотелось воспроизвести это лакомство в домашних условиях и сравнить, стоит ли оно того.
Если вы уже неоднократно готовили белковый крем, и рука набита, то испечь такие трубочки не составит никакого труда учитывая то, что готовятся они из магазинного слоеного теста.
Указанное количество ингредиентов рассчитано в среднем на 18 трубочек.

Трубочки с белковым кремом из детства или пирожное за.. Рецепт: Трубочки из слоенного теста - вспомним детство

Выбор чая – задача не такая простая, как может показаться на первый взгляд. Существуют сотни сортов и видов этого напитка, каждый из которых обладает своими уникальными характеристиками, вкусом и полезными свойствами. Но какой чай выбрать именно вам? В этой статье рассмотрим основные виды чая, их особенности и рекомендации, чтобы помочь вам сделать осознанный выбор.

- 270 мл воды.
- 1 чайная ложка сахара (по желанию).
- 1 чайная ложка соли с Горкой.
- 10 г дрожжей.

Для начинки:
- Тертый сыр.
- Помидоры.
- Перец Чили.
- Яйцо.

Приготовление:

Первый день:
Муку и соль смешать. Растворить дрожжи и сахар в воде комнатной температуры и всыпать муку с солью. Тщательно перемешать. Дать подняться тесту в холодильнике в течение 8-10 часов.

Второй день:

Ингредиенты:
2 кабачка.
2 ст. л. растительного масла.
1 луковица.
2 зубчика чеснока.
200 мл пассаты от ТМ "Пиканта".
Специи - по вкусу.
60 г пармезана.
Зелень.
Приготовление:
Кабачки хорошенько промойте и нарежьте на полоски, напоминающие спагетти. Для этого воспользуйтесь специальным ножом или насадкой на терке. Лук мелко порубите, а чеснок измельчите.

30.08.2024 в 02:25

Муж - жене:

- зайди по дороге в аптеку, купи презервативов.
- ой, нет, не могу. Все же сразу поймут, чем я буду заниматься, мне стыдно. Нет, я никак не могу! Стыдно

Ингредиенты:

Свиная вырезка - 500 г.
Грибы - 300 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Сметана - 5 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

1. грибы промойте и ополосните. Яйцо отварите вкрутую.
2. мясо порежьте на пластины толщиной 1 см, посолите, поперчите с обеих сторон и отбейте.
3. луковицу мелко порубите, грибы порежьте на небольшие кусочки.
4. выложите грибы вместе с луком в сковороду и жарьте до готовности.

Ингредиенты:
Треска (у автора замороженная блоками).
Специи для рыбы.
Сметана - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 50 гр.
Вода - 250 мл.
Сыр - 100 гр.
Зелень.
Приготовление:
Рыбку разморозить, каждый кусочек посыпать специями и солью.

Красная икра горбуши является одним из самых популярных деликатесов в мире. Ее яркий цвет, уникальный вкус и полезные свойства делают этот продукт не только приятным дополнением к праздничному столу, но и ценным источником витаминов и микроэлементов. Однако, чтобы получить максимум удовольствия и пользы от икры, важно знать, как правильно выбрать и хранить этот продукт. В этой статье мы разберем основные секреты выбора и хранения красной икры горбуши.

Персональная подборка для вас