Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Лекарства - это не выход, они не помогут, а только сделают хуже, рекомендую рассмотреть альтернативные методы поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта.

Добавление в рацион инулина, витамина с и полисахаридов может представлять собой эффективную стратегию. Инулин, пребиотик, благотворно влияет на микрофлору кишечника, улучшая пищеварение. Витамин с является мощным антиоксидантом, способствующим заживлению слизистой оболочки желудка

Потому что готовится просто, а получается вкусно.

Ингредиенты:
Баклажаны: 700 г.
Сладкий перец: 2 шт.
Помидоры: 2 шт.
Соль: 1/3 ч. л.
Перец черный молотый: по вкусу.
Чеснок: 2-3 зуб.
Пучок зелени: укроп, петрушка, зеленый лук.
Репчатый лук по желанию.

Салаты часто воспринимаются как простые и обыденные, но с добавлением копченой курицы их можно превратить в ароматные, сытные блюда. Копченая курица придает салатам уникальную глубину вкуса и насыщенность белком, превращая их из гарниров в сытные основные блюда.

"Видео С Озвучкой".
Ингредиенты:
Куриное Филе - 500 гр.
Фасоль отварная - 220 гр.
Корейская морковь - 150 гр.
Укроп - пол пучка.
Зелёный лук - пол пучка.
Соль - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Способ приготовления:
1. курицу отварит в подсоленной воде, остудить, разделить на волокна.
2. фасоль сварить в подсоленной воде до готовности, остудить. Можно взять консервированный фасоль.
3. зелень мелко нарезать.

Ингредиенты:

250-300 г. рыбной консервы (в оригинальном рецепте приготовления салата мимоза часто используют сардины в масле или тунец), 5 яиц, до 1/2 стакана риса, 3-4 моркови средних размеров, пучок зеленого лука, майонез, приблизительно 2 стакана, перец черный молотый, соль.

Рецепт приготовления салата "Мимоза":

Простые в приготовлении, совершенно доступные по ингредиентам. И вкусные с чашечкой кофе или чая - самое оно. Я вот прямо сейчас не могу остановиться - ем и ем одну за другой.
По вкусу и текстуре эти конфеты - что-то среднее между шоколадным трюфелем и мягкой шоколадной ириской. Кстати, массу для бригадейро вполне можно использовать для начинки пирожных макарон.

Ингредиенты:

Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Картофель - 1 шт.
Куриное Филе - 1 шт.
Огурцы маринованные - 1-2 шт.
Сыр твёрдый - 150 г.
Майонез -- 100 г.

Приготовление:

Колбасный ролл - это не про японскую кухню, хотя его внешний вид вполне соответствует популярному азиатскому блюду. На самом деле по вкусу эта оригинальная закуска больше напоминает итальянские антипасти - пармезан и сливочный сыр (кстати, отлично подойдет рикотта или маскарпоне), крем бальзамико …. А вареная колбаса - это уже наше, родное, любимое. И отказать себе в удовольствии красиво и при этом сытно перекусить мы не можем и вам не советуем. А к совету прилагаем рецепт

Трайфл Брауни с малиной и мороженым - необычный десерт, сочетающий традиционное английское сладкое блюдо Trifle и американскую выпечку с шоколадом Brownie. Классический трайфл готовится из бисквитного теста с кремом и взбитыми сливками, но мы модернизировали рецепт. Получилось очень интересно и вкусно. Трайфл можно приготовить за считанные минуты, если у вас есть мороженое, сливки, малина и готовые Брауни

Делаются просто, справится даже ребёнок. Прекрасная закуска к чаю или вину, эффектное украшения для блюд.

Ингредиенты.

Апельсины 2-3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления.

Шаг 1.
Помойте, вытрите насухо апельсины и нарежьте их слайсами по 2-2, 5 мм. В случае если нет слайсера, можно на ручной шинковке - мандолине.

Шаг 2.

- кбжу - 65 ккал (6/3/8).

Ингредиенты:

Яйца 3 шт.
Творожный сыр (альметте, холланд) - 70 гр.
Петрушка маленький пучок.
Чеснок - 1-2 зуб.
Соль и перец по вкусу.
Сыр твердый ( пармезан) - 70 гр.

Ингредиенты для коржей:
- 200 г темного шоколада.
- 200 г сливочного масла.
- 200 г сахара.
- 4 яйца.
- 150 г муки.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Ингредиенты для крема:
- 400 мл сливок для взбивания.
- 200 г темного шоколада.
- 2 столовые ложки сахарной пудры.
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Инструкции:

Ингредиенты:
Кочан пекинской капусты - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 1 б.
Куриная грудка - 1 шт.
Свежий огурц - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Зелень.
Соль.
Сметана 15%.

Приготовление:
Все овощи вымыть и зелень.
Пекинскую капусту тонко нашинковать, выложить в салатник.
Грудку освободить от кожи и костей и порезать, добавить к капусте.

05.02.2024 в 12:26

Селёдка в банке.

Ингредиенты:
- 1 банка селёдки в масле (около 200 г).
- 1 крупная луковица.
- 1 морковь.
- 2-3 Зубчика чеснока.
- 2 столовые ложки растительного масла.
- 2 столовые ложки уксуса.
- Соль и перец по вкусу.
- Свежая зелень для украшения (по желанию).

Инструкции:

1. подготовьте овощи: очистите и мелко нарежьте лук и морковь. Чеснок измельчите или пропустите через пресс.

Ингредиенты:
- 200 г творога.
- 100 г мягкого сливочного масла.
- 1 яйцо.
- 1/2 Стакана сахара.
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию).
- 2 стакана муки.
- Пудра сахарная для посыпки.

Инструкции:

1. в большой миске смешайте творог, мягкое сливочное масло, яйцо, сахар и ванильный экстракт. Хорошо взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.

Фаршированный перец, запеченный в духовке, получается особенно вкусными. Для этого рецепта подойдет крупный мясистый болгарский перец.
Для приготовления понадобится:
3 крупных красных болгарских перца;.
500 г смешанного фарша;.
0, 5 стакана риса;.
1/2 Стакана молока;.
1 морковь;.
2 луковицы;.
3 крупных помидора;.
1 ч. л. смеси специй: черный и красный перец, паприка, петрушка, базилик, майоран, чабер, Зира, кориандр;.
1 стакан бульона (или воды);.

Ингредиенты:
- Свиной боковой жир (сало) - 1 кг.
- Соль - 100 г.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Черный перец горошком - 1 ч. л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Паприка - 1 ч. л.
- Укроп - 1 веточка.
- Молотый красный перец - по вкусу.

Приготовление:
1. сначала необходимо хорошо промыть сало под холодной водой и обсушить его бумажным полотенцем.
2. затем нарезать сало на кусочки толщиной примерно 1 см.

- 6 больших лимонов.
- 1 кг сахара.
- 1 литр водки или спирта.

Инструкции:
1. начните с мытья и очистки лимонов. Вымойте их в теплой воде, затем нарежьте на тонкие дольки.

2. в большую стеклянную банку положите лимоны и засыпьте их сахаром. Плотно закройте банку крышкой и оставьте на несколько дней, чтобы лимоны отдали сахару свой сок.

3. после того, как лимоны хорошо пропитались сахаром, добавьте к ним водку или спирт. Не забудьте все хорошо перемешать.

Рулетики из индейки в беконе - твист на популярное итальянское блюдо сальтимбокка ( "Прыгни в рот") из нежирной свинины, телятины или индейки с прошутто и шалфеем. Кстати, и в этом рецепте листик шалфея в середине рулетиков не будет лишним. Такие рулетики можно запечь в духовке, как в нашем рецепте, или обжарить на сковороде. Это блюдо выглядит очень нарядно, ему подойдет и роль горячего на праздничном столе, и главная партия среди закусок в фуршетном формате.

Ингредиенты.

Секрет прост!

Топ - 4 полезных конфет, которые легко приготовить дома.

1. домашние полезные конфеты.

Ингредиенты:

- Курага - 5 шт.
- Грецкий орех - 5 шт.
- Мед - 1/2 ст. л.
- Молоко - 1 ст. л.
- Горький шоколад - 70-90 г.
- Какао, кунжут - для украшения.

Приготовление: