Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
Картофель - 200 грамм.
Шампиньоны - 150 грамм.
Куриное Филе - 150 грамм.
Майонез - 2 ст. Ложки.
Масло растительное - 1 ст. Ложка.
Соль - 1 щепотка.
Перец - 1 щепотка.

Приготовление:

Сахарный песок - 100 грамм.
Мука пшеничная - 250 грамм.
Ванилин - 1 грамм (или натуральная ваниль одного стручка).
Соль - 1 грамм.
Сметана - 33 грамм (высокой жирности или крем - фреш).
Сухие дрожжи - 7 грамм (быстродействующие).
Яичный желток - 1 штука.
Тростниковый сахар - 50 грамм (для посыпки).

Приготовление:

Масло сливочное - 250 грамм.
Сметана 20% - 200 грамм.
Сахар - 50 грамм.
Сахарная пудра - 100 грамм.
Вишня - 500 грамм (без косточек, из компота).
Коньяк - 2 ст. Ложки.
Сода - 1 чайная ложка.
Уксус - 5 капель.
Сливки - 700 миллилитров (33%).
Мука пшеничная - 500 грамм.
Соль - 1 щепотка.

Приготовление:

Ингредиенты:
Баранина - 500 грамм.
Сметана - 1 ст. Ложка.
Мед - 1 ст. Ложка.
Петрушка - 4 штуки.
Соль - по вкусу.
Лимон - 1/2 штуки.

Приготовление:
Мы подготовим все ингредиенты. Мясо нарезаем средними кусками. Добавляем к мясу мед. Посолим, добавим сметану и нарезанную зелень. Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут. Выкладываем мясо в жаропрочную форму. Запекаем в духовке при 180 градусах около 1 часа

Домашняя курица - 400 грамм.
Лук репчатый - 120 грамм.
Зелень - 15 грамм.
Куриные яйца - 1 штука.
Масло растительное - 30 миллилитров.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Сухой чеснок - по вкусу.

Приготовление:

Сохраните рецепт, за уши не оттянешь.

Ингредиенты:
Капуста белокoчанная (молодая) - 500 г.
Яйцо - 3 шт.
Сметана - 5 ст. л.
Майонез - 3 ст. л.
Мука - 6 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Укроп - 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки).
Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Яйца в однородную массу взбить.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

Необычный суп всех любителей даров моря порадует. Он полезный, сытный и нетяжелый для желудка. Кстати, некоторые хозяйки делают крем - супы, получается нежная консистенция, которая украшена креветками. Подают такое первое блюдо с гренками или маленькими сухариками.

Рецепт первый - простой.

Для приготовления картошки с сыром и чесноком в духовке нам потребуется:
Картофель - 6 шт.;.
Сыр твёрдых сортов - 100 г;.
Чеснок - 2 зубчика;.
Укроп - 1 пучок;.
Майонез - 70 г;.
Зернистая горчица - 1 ст. л.

Картофель хорошо вымыть и, полностью залив холодной водой, поставить на огонь. Сварить картофель до готовности (готовая картошка будет легко прокалываться ножом или вилкой, но развариться она не должна, клубни должны остаться целыми.

Для приготовления простого кекса в микроволновке понадобится:
Мука высшего сорта - 2 стакана;.
Сахар - 1, 5 стакана;.
Масло сливочное - 100 г;.
Масло растительное рафинированное - 50 г;.
Яйца - 3 шт.;.
Молоко - 1 стакан;.
Разрыхлитель - 2 ч. л.;.
Соль - щепотка;.
Ванилин - 1/4 ч. л.;.
Изюм - 3 ст. л.;.
Глазурь, присыпка, сахарная пудра, осколки (или тертый) шоколада для украшения.
Стакан емкостью 200 мл.

К яйцам добавить сахар, соль и ванилин.

Все мы знаем о том, что килька - это небольшая рыбка, которая относится к семейству сельдей. При этом используют ее, как правило, на консервы. Данная рыбка содержит в своем составе много витаминов и полезных микроэлементов. Ее рекомендуют употреблять при болезнях сердца, остеохондрозе, а также при беременности. Именно из-за этого каждая хозяйка старается хотя бы раз в неделю вносить ее в свое меню. Однако мало кто знает о том, что засолить ее можно и в домашних условиях

Макаруны или макаронс - одно из самых любимых и ярких блюд французской кухни.
В нашей статье пошаговый рецепт этого изысканного лакомства.
Ингредиенты:
Сухие ингредиенты:
Сахарная пудра 100 г.
Миндальная мука 50 г.
Какао 25 г.
Меренга:
Белки 2 шт. (82 г).
Сахарная пудра 65 г.
Крем:
Шоколад 150 г.
Сливки 33% 150 г.
Приготовление:

Поджарить в домашних условиях арахис можно различными способами, при этом можно получить зерна в скорлупе или без нее, а на вкус они могут быть солеными, и нет.

Арахис, жареный в скорлупе.
Лишь в том случае, если вы желаете поджарить арахис в скорлупе, то для этого можно воспользоваться духовкой. Арахис помещают в дуршлаг и быстро промывают водой, так вы смоете с него пыль и частички мусора, при этом он практически не пропитается влагой.

Фундук - не только вкусный орех, это полезный и питательный натуральный продукт, который обогащает наш организм витаминами и различными веществами, как в сыром, так и жареном виде.

Жарят фундук различными способами, но наиболее популярными остаются жарка в духовке и на сковороде, хотя и в микроволновке орехи получатся ничуть не хуже. Главное при жарке соблюдать несложную технологию приготовления и выбрать для жарки качественный продукт

Ингредиенты:
Бульон - 1 литр.
Картофель - 2 штуки.
Морковь - 1 штука.
Лук репчатый - 1 штука.
Зеленый горошек - 1 банка.
Растительное масло - 2 ст. Ложки.
Соль - 1 щепотка.

Приготовление:

Ингредиенты:
Морковь - 1-2 штук.
Яблоко - 1 штука.
Чеснок - 1 зубчик.
Семечки тыквы - 30 грамм.
Масло оливковое - 3 ст. Ложки.
Соль - 1 щепотка.
Перец черный - 1 щепотка.
Листья салата - 4-5 штук.

Приготовление:

Ингредиенты:
Яйцо - 3 штуки.
Вода - 1/2 стакана.
Мука - 1/2 стакана.
Растительное масло - 3 ст. Ложки.
Куриное Филе - 1 штука.
Луковица - 1 штука.
Грибы - 200 грамм.
Сметана - 3 ст. Ложки.
Сода - 1 щепотка.
Сливочное масло - 1 чайная ложка.
Соль - по вкусу.
Сахар - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

26.05.2019 в 19:51

Курочка в ажуре.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 100 грамм.
Картофель - 1 штука.
Куриные яйца - 1 штука.
Мука пшеничная - 1-2 ст. Ложек.
Сыр твердый - 50 грамм.
Масло растительное - 1 ст. Ложка.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Куриный бульон - 1, 5 литра.
Картофель - 3 штуки.
Морковь - 1 штука.
Лук - 1 штука.
Капуста - 150 грамм.
Лапша - 80 грамм.
Масло растительное - 1 ст. Ложка.
Бекон - 50 грамм.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Картофель пай - 50 грамм.
Куриное Филе - 100 грамм.
Куриные яйца - 1 штука.
Перепелиные яйца - 5-6 штук.
Соленые огурцы - 1 штука.
Майонез - 2 ст. Ложки.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления запеченной куриной грудки с ананасами вам потребуется:
1 куриная грудка;.
3 "Шайбы" ананаса (можно использовать консервированный ананас);.
50 г твёрдого сыра;.
4 ст. л. майонеза или йогурта;.
1 ст. л. растительного масла;.
Морская соль, Карри, паприка - по вкусу.

Куриную грудку разрезать вдоль, чтобы получилось 4 куска. Отбить куриную грудку с двух сторон.

Карри и паприку добавить.

Персональная подборка для вас