Статьи

Вот чем мне нравится эта замечательная заправка для борща, так это тем, что с помощью ее можно не только быстро сварить борщ, но можно просто намазать на хлебушек и быстро подкрепиться, пока наш борщ еще находится в процессе варки.

Для приготовления понадобится:

* свекла - 2 килограмма;.
* лук репчатый - 0, 5 килограмма;.
* перец красный сладкий - 0, 5 килограмма;.
* морковь - 0, 5 килограмма;.
* сок томатный - 0, 5 л.;.
* перец горький стручковый - 1 шт.;.

- 2 стакана муки.
- 310 мл воды.
- 1 чайная ложка сухих дрожжей.
- 1/2 Чайной ложки соли.
- 2 столовые ложки сахара.
- Растительное масло для выпечки.

Смешать продукты в той очередности, в которой они написаны (без масла.

Накрыть и убрать в теплое место на час.

Достать емкость с тестом - тесто не перемешивать!

Разогреть сковороду, налить немного масла, нагреть.

Ингредиенты:
- 400 г муки.
- 200 г сахара.
- 100 г маргарина.
- 1 яйцо.
- 80 мл молока цельного.
- 10 г разрыхлителя.
- Ванилин.

Приготовление:
Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. По вкусу можно добавить ванильный сахар.
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой для кекса выдавить коржики.

Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 1 шт.
Крабовые палочки - 200 г.
Яйца отварные - 4 шт.
Огурцы - 2 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Чеснок - 4 зубка.
Зелень - 1 пучок.

Мы натираем на тёрке крабовые палочки, огурцы, вареные яйца.
К ним добавляем выдавленный чеснок и мелко нарезанную зелень.
Добавляем майонез, соль и тщательно перемешиваем начинку.

Ингредиенты:

Вода - 0, 75 стак.
Сахарный песок - 0, 5 ч. л.
Дрожжи - 2 ч. л.
Мука - 2 стак.
Соль - 1 ч. л.

Приготовление:

1. воду подогреваем, затем всыпаем сахарный песок и дрожжи, перемешиваем и мы оставляем на 5 минут до образования пены.
2. в миску просеиваем 1 стакан пшеничной муки, добавляем соль и перемешиваем.
3. жидкие составляющие вливаем в миску с мукой, затем перемешиваем.
4. постепенно добавляем оставшуюся муку и вымешиваем тесто.

Тесто:
- 200 г сметаны (20%).
- 200 г сливочного масла.
- 100 г сахара.
- 400-500 г муки.
- 2 ч. ложки разрыхлителя.
Крем:
- 1 банка вареной сгущенки (380 г).
- 200 г сливочного масла.
- Грецкие орехи (по вкусу, на мой взгляд, чем больше, тем вкуснее.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Печенье (типа "Юбилейное", "топленое молоко") - 500-600 г;.
- Молоко сгущенное вареное - 1 банка;.
- Масло сливочное - 100 г;.
- Сметана - 2 ст. л.;.
- Мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.

Приготовление:
Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочками.
Сгущенное молоко взбить миксером с размягченным сливочным маслом и сметаной.
Добавить эту смесь к печенью и хорошо перемешать. Можно добавить измельченные орехи (любые.

1 апельсин. 2. Вареных яйца. 100 гр консервированной кукурузы. 1. Зубчик чеснока 1 ст ложка майонеза или натурального йогурта. Соль, молотый черный перец. Приготовление: 1. крабовые палочки и яйца по отдельности нарезать мелкими кубиками. 2. апельсин очистить, разобрать на дольки и с каждой дольки снять пленки. Нарезать мякоть апельсина кубиками. 3. Подготовленные ингредиенты сложить в одну посуду, добавить кукурузу без заливок. 4

Ингредuенты:
1 стакан мукu.
1 стакан кефира.
2 яйца.
0. 5 ч. ложка соли.
1 ч. ложка соды.
Начинка:
300 гр фарша.
2-3 Луковицы, порезать кубиками.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

Ингредиенты:
Крупный баклажан - 1 штука.
Сыр плавленный - 100 грамм.
Яйцо - 1 штука.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Майонез - 1 чайная ложка.
Масло растительное - 2-3 Ст. Ложек (для жарки).

Количество порций: 2.

Как приготовить "Рулетики из Баклажанов с Сыром и Чесноком".
1. подготовьте продукты для рулетиков. Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Яйцо сварите вкрутую. Остудите и снимите кожуру.