Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Очень сочные. Пальчики оближете.
Ингредиенты:
Кабачки 1 шт.
Куринoе Филе 400 г.
Лук 1 шт.
Чеснoк 3 зуб.
Пшеничная мука 3 ст. л.
Яйцo куринoе 1 шт.
Укрoп 1 пучoк.
Петрушка 1/2 пучка.
Сoль пo вкусу.
Перец черный молoтый пo вкусу.
Сушеный базилик пo вкусу.
Приготовление:
1. большoй кабачoк натереть на крупную терку, пoсолить, "Пoжмякать", чтoбы выделился сoк.

Вкусные и ароматные лодочки из кабачка! То что нужно для ужина. Все обжарили и отправили в духовку.

Лишь в том случае, если вы не любите кабачки - здесь вы их точно полюбите. Получается полезно и вкусно!
Кстати можно и не обжаривать, в таком случае блюдо будет больше ПП!

Ингредиенты:
Кабачки.
Лук.
Помидоры.
Фарш.
Сыр.

Предлагаем список наиболее популярных блендеров от разных фирм-производителей, в порядке от сложных и дорогих до подешевле и попроще:

Bosch,Braun,Philips,Bosch,Braun,Scarlett.Добрыня,Electrolux,Vitek,Zanussi.

При этом имейте в виду, что линейка Bosch , Braun и Philips могут быть представлены не одной моделью, и среди них могут быть и продвинутые, и совсем бюджетные, простые.

Совет эксперта по выбору блендера

Лучшие погружные блендеры для дома в 2022 году. Лучшие производители блендеров 2022

Марины Балыкиной

Смузи мастер

Задать вопрос

Ингредиенты:
Картофель для запекания - 1 кг.
Чеснок - 4 зубчика.
Розмарин - 2 веточки.
Оливковое масло - 150 мл.
Морская соль.
Молотый черный перец.

В "пыль" порубить чеснок и розмарин.
Повторюсь - на килограмм картофеля примерно пару веточек розмарина и 4 дольки чеснока.
То есть - много!

В большую (важно) миску налить оливковое масло (примерно 150 мл), туда же чеснок и розмарин.

Сколько себя помню, курица, тушенная в сметане, считалась самым простым и доступным блюдом всех времен и народов. Даже когда с продуктами было плохо. Рецепт этот из старых записных книжек. Hезамысловатый, но с изюминкой. Вспомнила его потому, что надо было приготовить все быстро и чтобы мог есть и 3-летний карапуз, a просто тушить курицу в сметане - скучно, xочется все-таки чего-то поинтереснее.

Ингредиенты:
Картофель - 4-5 шт.
Филе лосося - 1 кг.
Черри - 6-8 шт.
Стебель сельдерея, лук - по вкусу.
Смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль - по вкусу.
Оливковое масло - 4-5 ст. л.
Приготовление:
1. Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на пол часа.
2. помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк.

Пол - литровая баночка на одного человека уходит только так! А с хлебом, картофелем, вермишелью. Ммм. Ингредиенты:
3 кг кабачков.
500 г моркови.
500 гр сладкого перца.
5 головок чеснока.
1. 5 кг помидоров.
2, 5 ст. л. соли.
100 гр сахара.
2 ст. л. молотого перца Чили.
200 гр подсолнечного масла (рафинированного).
100 мл уксуса (9%).

Если вы будете редко пользоваться прибором или готовить напитки из мягких ингредиентов, то вполне подойдет компактное устройство с небольшой мощностью и простым функционалом. Мы представим недорогие приборы, которые позволят приготовить самые простые смузи и коктейли. Смотрите также2022 года.

Лучшие блендеры. ТОП-20 лучших блендеров

Ингредиенты:
Для теста:
- 1, 5 стакана молока.
- 200 г сливочного масла.
- 1 стакан сахара.
- 2 яйца.
- 1 столовая ложка растительного масла.
- 0. 5 чайной ложки соды, погасить в уксусе.
- Щепотка соли.
- Мука (около 2 кг).
Для крема:
- 2 стакана молока.
- 4 яйца.
- 1, 5 стакана сахара.
- 600 г сливочного масла.
- 1 банка сгущенки.
- Пакетик ванилина.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 1 ст. Кефира или йогурта.
- 1 ст. Тертого твердого сыра (можно смесь сыров).
- 2 ст. Муки.
- 0, 5 ч. ложки соли.
- 0, 5 ч. ложки сахара.
- 0, 5 ч. ложки соды.
Для начинки.
- Пучок зелени на свой вкус.
- Копченая грудинка или ветчина или колбаса.
- Горсть тертого сыра.
- Оливковое или растительное масло для жарки.

Приготовление:
1. кефир смешать с солью, содой и сахаром.

Ингредиенты:
0, 5 л кефира.
1 яйцо.
1-1, 5 ст. л. сахара.
1\\3 Ч. л. соли.
0, 5 ч. л. соды.
350 г муки.

Приготовление:
1. кефир выливаем в миску, мы добавляем яйцо, сахар и соль. Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось.
2. всё тщательно перемешиваем венчиком.
3. затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше).

На рынке бытовой кухонной техники представлены различные виды блендеров. Каждый из них предназначен для выполнения конкретной «миссии». Прежде чем решить, какой лучше купить, стоит ознакомиться с описанием приборов.

Стационарные

В комплект входят: база устройства, чаша (кувшин). Работает прибор так: продукты загружают в емкость, устанавливают чашу на базу, закрывают герметично крышкой и включают в сеть. Как правило, модели обладают мощным мотором, позволяющим увеличить скорость вращения ножевых плоскостей. Качество измельчения продуктов высокое.

Рейтинг лучших блендеров для смузи и коктейлей 2022 года. Какие бывают блендеры

Ингредиенты:

Сердце - 0, 5 кг.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Плавленый сырок - 1 шт.
Майонез - 200 г.
Зелень - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1. сердце отварить, порезать соломкой.
Шаг 2. сыр и морковь натереть на крупной терке.
Шаг 3. луковицу мелко порезать.
Шаг 4. морковь и лук мы обжариваем на сковороде.
Шаг 5. обжаренную смесь добавляем к сердцу и сыру.

* 600 гр куриного Филе.
* 200 гр сметаны не жирной.
* 2 столовые ложки майонеза.
* 2 упаковки тонкого армянского лаваша.
* 2 столовые ложки приправы для курицы.
* 2 шт. свежего огурца.
* 2 шт. помидора.
* 1/2 средней головки салата "Айсберг".
* 1/2 кочана пекинской капусты.
* 1 шт. стебля сельдерея.
* 4 шт. редиса.
* 1 шт. красного сладкого перца болгарского.
* зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль.

Приготовление:

Очень вкусная, нежная и яркая закуска в виде рулета.

Ингредиенты:

- 200 г крабовых палочек.
- 5 яиц.
- 3 столовых ложек молока.
- 5 столовых ложек муки.
- 2 столовые ложки масла растительного.
- 150 г сыра.
- 3 вареных яйца.
- 4 зубчика чеснока.
- 100 г майонеза.
- Зелень укропа.
- Соль - по вкусу.

Приготовление:

Яйца в кастрюлю разбить. Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по вкусу и всё взбить при помощи миксера.

Вкусная, слоеная, сочная и сытная самса понравится всем без исключения.

Сохрани себе!

Ингредиенты:

Мука - 4 стак.
Яйцо - 1 шт.
Вода (кипяток) - 1 стак.
Масло сливочное - 50 г.
Соль - 0, 5 ч. л.
Масло сливочное (для прослаивания пластов) - 100-150 г.

Для начинки:

Баранина с жиром - 600-700 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Зира - по вкусу.

Приготовление:

Ветчина 200 г (нарезать соломкой).
Огурцы свежие 2 шт (нарезать соломкой).
Помидоры 2 шт (нарезать соломкой).
Чеснок 2 зубчика (через пресс).
Сыр 50 г (натереть).
Майонез.
Соль, чёрный молотый перец и зелень по вкусу

ТОП-4 лучшие компактные мини-модели для смузи по отзывам и оценкам покупателей.

SILANGA BL550 Smoothie maker

Поклонники правильного питания по достоинству оценят Блендер Silanga BL550 Smoothie maker, с его помощью можно легко и быстро приготовить полезное смузи и молочно-фруктовый коктейль.

Быстро и легко превратит в однородную массу мягкие и жидкие ингредиенты. Надёжный и мощный мотор, производства Японии раскрутит лезвие до 24000 оборотов в минуту.

Вам представляется возможность выбора, корпус представлен в трех цветах (оранжевый, серый и зеленый) Блендер, удобно помещается даже в женскую руку и весит всего 1,3 кг собранный.

Сохрани рецепт - побалуй себя вкуснятиной!

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг.
Острый перец - по вкусу.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Шампиньоны - 300 г.
Помидоры Черри - 8 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль морская - по вкусу.
Укроп - по вкусу.

Приготовление:

Хороший стационарный блендер поможет хозяйке накормить всю семью вкусными и полезными блюдами, а также упростит домашний труд и сэкономит время на готовку. Предлагаем рейтинг моделей цена/качество, который составлен с учетом мощности, объема чаши и отзывов покупателей.

Kitfort KT-1342 — серебристый/черный

Лучшие стационарные блендеры для коктейлей. Рейтинг лучших стационарных блендеров цена/качество

Эта многофункциональная модель с 5 автоматическими программами станет главным помощником на кухне среди бытовой техники. Блендер оснащен надежным и мощным мотором, а также имеет простое и понятное управление. Удобная регулировка скорости работы поможет скорректировать обработку твердых и мягких продуктов до нужной консистенции и получить оптимальный результат.