Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

- 300 г творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками).
- 3 куриных яйца.
- 1 стакан сахара.
- 1 стакан манной крупы.
- 100 мл сметаны.
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
- 2 ч. ложки ванильного сахара.
- 100-150 г ягод (по желанию).

Приготовление:
1. разогреть духовку до 180 градусов.
2. форму для выпечки диаметром 22 см смазать маслом.

Вкуснейший салат на зиму и не только. Уже через час, салат можно кушать, и порой, до зимы и не остается. По этому, готовьте его больше!

Ингредиенты:
1 кг мясистых томатов, 1 кг белокочанной капусты, 1 кг болгарского перца, 1 кг огурцов (засолочных сортов), 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, стручок острого перца, 250 мл подсолнечного масла, 200 мл 9% уксуса, 150 г сахара, 2 ст. Ложки соли или по вкусу, лавровый лист, душистый и черный перец горошком по вкусу.
Приготовление:

Душистые желтые сливы, богатые калием, кальцием, железом, натрием, фосфором, витаминами к, а, с, Е, в 9, в 5 и другими полезными веществами, укрепляют иммунную систему, нормализуют и контролируют работу ЖКТ, выводят излишнюю жидкость, шлаки, токсины из организма, способствуют похудению, улучшению состояния кожного покрова тела, ногтевых пластин и волос. Ввиду этого многие хозяюшки заготавливают на зиму сливы - сушат, вялят, замораживают, маринуют, мочат

Совершенно точно можно говорить, что о варенье из шишек слышал далеко не каждый, но это популярное лакомство, особенно в северных районах нашей страны. Оно обладает неповторимым вкусом, а также является эффективным лекарством. Несколько ложечек этого варенья в день способны избавить от болезней в сезон простуд, укрепить иммунитет, а также помочь во время болезни - при кашле, ангине и даже бронхите. Варенье из шишек укрепляет иммунитет, обладает тонизирующим действием.

Ингредиенты:

Кабачки - 2 шт.
Яйца - 2-3 шт.
Мука - 0, 5 ст.
Соль - по вкусу.
Помидоры - 2 шт.
Майонез - 150 г.
Чеснок - 6 зубчиков.
Сыр твердый - 30 г.
Зелень.
Растительное масло.

Приготовление:

Ингредиенты:

Баклажаны 2 шт.
Помидоры 3 шт.
Грецкие орехи 50 г.
Чеснок 3 зубка.
Сыр твердый 150 г.
Яйца вареные 4 шт.
Майонез 200 г.
Соль.

Приготовление:

1. в основании каждого помидора сделать крестообразный надрез. Залить кипятком и через минуту удалить кожицу. Нарезать кубиками и слить лишнюю жидкость.

2. грецкие орехи порубить ножом.

3. яйца и твердый сыр натереть на терке.

Вам потребуется:

Два куриных яйца.
Три стакана муки.
200 грамм маргарина или сливочного масла.
Один стакан сахара.
Немного на кончике ножа ванилина.
Одна чайная ложка разрыхлителя для теста.
200 грамм варенья.

Как готовить:

1. мы растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.

Ингредиенты:
- Куриное Филе - 300 грамм (отварное).
- Огурцы - 3 штуки.
- Опята маринованные - 350 грамм.
- Морковь по-корейски - 200 грамм.
- Майонез - 3 Ст. Ложки.
- Количество порций: 4 .

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. куриное мясо следует заранее отварить, а затем измельчить. Огурцы промываем и мы нарезаем тонкой соломкой.

Ингредиенты:
- Консервированные ананасы (1 банка).
- Яйца (4 шт. ).
- Куриное Филе (500 г).
- Сыр (100 г).
- Майонез.

Приготовление:
Отварить куриное Филе, нарезать кубиками.
Отварить яйца, нарезать кубиками.
Измельчить ананасы.
Натереть сыр на крупной терке.

Ингредиенты:
Таблица мер.
Для теста:
Мука 700 г.
Вода 300 мл.
Яйца 1 шт.
Соль 1 ч. л.
Для начинки:
Мясной фарш 650 г.
Лук репчатый 200 г.
Молоко 1/2 стакана.
Перец черный молотый.
Соль.

Приготовление:
1 измельчить через мясорубку репчатый лук. Добавить мясной фарш, молотый перец, молоко. Массу перемешать до однородного состояния.

Очень рекомендую!
Ингредиенты:
Яйца 5 шт.
Рыбная Консерва 1 банка.
Крекер несладкий 500 г.
Огурцы маринованные 4 шт.
Чеснок 2 зуб.
Сыр 150 г.
Майонез 200-250 г.
Приготовление:
Белки от желтков отделите. Белки с майонезом смешайте. Сыр натрите на терке, добавьте измельченный чеснок, и майонез. Огурцы мелкими кубиками порежьте.

Всем советую приготовить.

Забирай рецепты на целую неделю.

1 запеканка с мясным фаршем и картофелем.

Ингредиенты:
Говяжий фарш - 500 г.
Картофель - 1 кг.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 250 мл.
Сливочное масло - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 50 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
1. почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.

Болгарский перец - удивительный овощ. Его можно есть в сыром виде, использовать в приготовлении практически всех горячих яств, добавлять в консервации и даже мариновать и солить как самостоятельное блюдо! Одной из положительных особенностей можно считать и полезные качества этого овоща, витаминный и минеральный состав, благоприятно влияющий на здоровье человека.

Недорогое, простое в приготовлении блюдо.

Вам потребуется:

Скумбрия - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль по вкусу.
Сметана - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Перец по вкусу.

Как готовить:

1. рыбу промыть, сделать разрез по брюшку. Удалить кости и хребет, аккуратно срезая ножом мякоть. Снять тонкую кожицу, покрывающую рыбу и аккуратно срезать спинные плавники, таким образом, чтобы плавники остались соединены между собой. Еще раз хорошо промыть.

Нам понадобится на одну банку объёмом 1 литр: огурцы ~12 штук небольшие.
Тонкий кружок лимона.
~~ .
Маринад:
0, 5 литра воды.
20 гр крупной соли.
75 гр сахара.
Лимонная кислота - 0, 5 ч. л.
~~ .
На дно банки:
2 зубчика чеснока.
2 шт. лаврового листа.
2 шт. лист чёрной смородины.
1 см корня хрена (я заменяю листом).
1 зонт укропа.
3 шт. душистого перца.
От себя добавляю ещё эстрагон (тархун) и лист вишни.

Но приготовленная дома - это восторг! Вкусно нереально, а при готовке сложностей никаких: 20 минут - и закуска на столе.

Вам потребуется:

Скумбрия свежемороженная 3 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Чеснок 3 зуб.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ст. л.
Уксус 3 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Лавровый лист 2-3 шт.
Перец душистый горошек 1 ч. л.
Смесь перцев по вкусу.

Как готовить:

Этап 1.

Вкусный по составу салат с куриным Филе, свежими помидорами и огурцами, сыром и чесноком смотрится как настоящий муравейник, благодаря необычной подаче в виде Горки, засыпанной картофельной соломкой и зелёным луком!

Продукты (на 3 порции).

Куриное Филе - 280 г.
Помидор - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Сыр твёрдый - 40 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез - 100 г.
Картофель - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл.
Лук зелёный - 3 пера.

Тыквенно - апельсиновые цукаты - невероятно вкусное и красивое солнечное лакомство. Сладкое блюдо необычайно полезное, натуральное, а добавление апельсина придает ему цитрусовые нотки, непревзойденный аромат и пикантную кислинку. Эти фруктово-овощные конфетки по душе взрослым и детям придутся. Яркие цукаты прекрасны для чаепития, могут стать украшением сладостей, выпечки и кондитерских изделий, использоваться в составе экзотических и необычных салатов

Оказывается, что из баклажанов можно готовить различные зимние заготовки и даже соте! Под "Соте" условно будем принимать блюда, в которых овощи, в том числе и баклажаны, перед непосредственным использованием предварительно обжариваются в растительном масле

Как же это вкусно - советую.

Ингредиенты:

- Свинина (вроде это была корейка; 500 г.
- Чеснок (4-5 зубчиков);.
- Горчица (2 ст. Ложки);.
- Соль, перец.

Приготовление:

Рецепт настолько простой и настолько вкусным получается мясо, что я даже жалею, что не узнала его раньше. Итак, мясо немного споласкиваем, мы вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу. Шпигуем в разных местах чесноком. Намазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте

Персональная подборка для вас