Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Очень при очень вкусное печеньеспасибо автору и конечно же тому, кто предложил мне его попробовать сделать!
По вашим просьбам!

Кто-то наверное помнит, что я хотела приготовить это печенье в виде тортика. Но, так получилось, что у меня осталось 3 желтка. И чтобы они не испортились, я решила приготовить крем, а утром сделать печенья.

Ингредиенты:

Для теста:

250 г. муки;.
25 г. какао;.
100 г. сахарной пудры;.
200 г. сливочного масла;.
2 желтка;.

Удивительный и нежный вкус!

Ингредиенты:

Шампиньоны - 300 г.
Творог обезжиренный - 150 г.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Специи, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь и мы тушим под крышкой 5-7 минут.
Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла и тушим еще минут.
5-7.

Ингредиенты:
100 гр куриной грудки.
1 яйцо.
50 гр кукурузы.
30 гр пекинской капусты.
Зелень.
2 ч. л йогурта.

Приготовление:
Мы отвариваем Филе и яйцо.
Нарезаем все ингредиенты, добавляем кукурузу, солим по вкусу и заправляем йогуртом

Для приготовления нам понадобится:

200 гр спагетти;.
200 г шампиньонов;.
200 г сливок;.
1 плавленный сырок;.
1 луковица;.
1-2 Зубчика чеснока;.
Соль, перец, зелень.

Спагетти отварить в подсоленной воде.

Грибы нарезать пластинами, обжарить вместе с луком на сковороде, с добавлением растительного и сливочного масла.

Плавленный сырок натереть на терке и добавить к грибам.

Булочки.
Рецепт, которым вы сможете удивить и порадовать своих близких.

Необычайно вкусные булочки!

Время приготовления: 50 минут + расстойка.
Порций: 15 штук.
Вам потребуется:
- 700 г муки.
- 2 ч. л. соли.
- 1 столовая ложка сахара.
- 20 г свежих дрожжей или 7 г сухих.
- 350 мл теплого молока.
- 2 яйца.
- 2 столовые мягкого свиного жира или сливочного масла.
- 1 желток для смазки.

Как готовить:

Как пожарить рыбу, чтобы в ней не было костей.
Все домашние будут в восторге!

Как же получить жаренную рыбу без костей вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - вы их не почувствуете, а как это сделать.

Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.

Жюльен в булочках.
Рецепт, которым вы сможете удивить и порадовать своих близких.

Ингредиенты:

Булочки - 2 шт.
Грибы - 5 шт.
Филе куриное - 1 шт.
Сыр полутвёрдый - 100 г.
Молоко - 400 мл.
Мука - 4 ст. л.
Масло сливочное - 30 г.
Соль - по вкусу.
Перец белый - 1 щепотка.

Приготовление:

1. нарезать куриное Филе небольшими кубиками, грибы - мелким кубиком. Сыр натереть на тёрке.
2. обжарить Филе с небольшим количеством масла.

Ингредиенты:

Обезжиренный мягкий творог 800 г.
Овсяные хлопья 100 г.
Яичный белок 2 шт.
Желток 1 шт.
Желатин 20 г.
Смородина, малина (любые ягоды на вкус, свежие или замороженные) 100 г.
Стевия по вкусу.

Приготовление:

Овсянку размалываем в блендере, смешиваем с яйцами, добавляем стевию и мы перемешиваем. Смесь выкладываем тонким слоем в форму и ставим в духовку на 180 * с на 10-15 минут.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 200 г.
Кефир 1% - 200 мл.
Яйцо - 2 шт.
Грецкие орехи - 50 г.
Овсяная мука - 50 г.
Смородина черная - 100 г.
Корица - по вкусу.
Сода - 3 г.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

- 5 небольших кабачков (1, 2 кг).
- 400 г куриного фарша.
- 3 средних луковицы.
- 2 ст. л. томатной пасты.
- 7-8 Небольших помидор.
- 100 г твердого сыра (можно и без него).
- 4 яйца.
- 150 г сметаны 10%.
- Соль, перец.

Приготовление:

1. лук обжарить на сковороде без масла, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.

2. кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок.

Яблоко в этом блюде не просто витаминное дополнение, а очень важный ингредиент, делающий такую грудку еще более нежной! Попробуйте!

Ингредиенты:

* куриная грудка 300 г.
* яблоки 1 штука.
* лук 1 головка.
* соус соевый 1 столовая ложка.
* оливковое масло.
* соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. нарезать грудку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в небольшом количестве оливкового масла с соевым соусом.

11.10.2019 в 00:28

Курица в кефире.

Ингредиенты:

Куриная грудка (Филе) - 600 г.
Кефир (нежирный) - 1 стакан.
Укроп, чеснок, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. в кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте.
2. грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30-60 минут.

Лишь в том случае, если вы не можете заснуть, не спешите глотать таблетки. Есть 10 рецептов домашнего снотворного из самых доступных, вкусных и натуральных ингредиентов!
1. знакомый с детства способ - тёплое молоко. Оно обладает успокаивающими свойствами, содержит в себе полезные аминокислоты (триптофан и кальций), которые воздействуют как природное успокоительное.
2. Овсянка даёт ощущение сытости и тепла, содержит большое количество клетчатки и мелатонин (гормон сна.

Ингредиенты:

2 куриных Филе, около 250 г каждое.
1 средний огурец.
1 крупный стебель сельдерея.
150 г консервированной сладкой кукурузы.
1 кочан листового салата.
Соль и перец по вкусу.

Для заправки:
1 маленькая красная луковица.
4-5 Веточек укропа.
6 ст. л. натурального йогурта.
Соль по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Куриное Филе - 300 г.
Огурцы - 150 г.
Консервированный горошек - 150 г.
Листья салата - 30 г.
Зеленый лук - 10 г.
Укроп - по вкусу.

Для заправки:
Натуральный йогурт - 30 г.
Горчица - 1 ч. л.
Сок лимона - 1/2 ч. л.

Приготовление:

Куриное Филе отварить и дать ему отдохнуть. Порезать мелко укроп, огурец, порвать листочки салата и остывшую и отдохнувшую курицу после отпуска. Сложить в салатник Филе, огурцы, укроп, горошек.

Это вкус нашего детства. Все просто, быстро и очень вкусно!

Ингредиенты:
Печенье "Юбилейное" (или подобное) - 1 кг;.
Сгущенное молоко (варенное) - 400 г;.
Масло сливочное - 200 г;.
Ванилин.

Приготовление:
Масло добела взбить. Добавить варенное сгущенное молоко, ванилин и ещё раз хорошенько взбить.
Печенье укладываем на твердую основу (поднос) рядами и мы смазываем кремом, в том числе и по бокам.

Рецептур их приготовления огромное множество - от самых изысканных до наиболее распространенных и популярных. Одним из таких по праву считается приготовление душистых помидоров. Способ консервирования настолько простой, что его может использовать даже молодая и неопытная хозяйка.

Для приготовления таких томатов нам следует предварительно запастись:

Перцем - горошком - 12 шт.;.
Сахаром - 3 большими ложками;.
Чесноком - одной большой головкой;.
Уксусом - большой ложкой;.

Кабачковая икра - это весьма популярное блюдо, которое известно каждому жителю нашей страны. Вот самые вкусные и популярные рецепты ее приготовления с добавлением петрушки.

Кабачковая икра с укусом и петрушкой.
Ингредиенты:

Репчатый лук - сто пятьдесят граммов;.
Душистый перец (используйте молотый);.
Кабачки - два килограмма;.
Соль - десять граммов;.
Сахар - десять граммов;.
Чеснок - около пяти зубчиков;.
Петрушка, укроп;.

Твой муж оценит точно.

1. ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком.
Копчёный окорочок - 300 гр.
Плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня Виола).
Картошка - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Зелень укропа - для подачи.
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон.

Обязательно сохраните эту редкую подборку.

1. ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком.
Копчёный окорочок - 300 гр.
Плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня Виола).
Картошка - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Зелень укропа - для подачи.
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон.

Персональная подборка для вас