Статьи

пп Зож.

Ингредиенты:
* какао - порошок 100 гр.
* яйцо 2 шт.
* вода 300 гр.
* мед 50 гр.

Приготовление:
1. наливаем в кастрюлю воду, добавляем какао и мы ставим на огонь. Хорошо размешивая, доводим шоколадную смесь до кипения и варим 1-2 минуты до загустения. Затем добавляем мед, а также любые другие специи по желанию.
2. отделяем желтки от белков. Растираем желтки, взбиваем белки до пены.

Ингредиенты:

Молоко - 1 стак.
Мука пшеничная - 1 1/2 стак.
Масло рафинированное - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 щепотка.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. в сухой мисочке мы смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, муку, соду.
2. в отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом. Взбиваем на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличиться в объеме.

Лучший рецепт из всех мною испробованных! Советую всем!

Ингредиенты:

Для коржей:
* 80 г. сливочного масла, комнатной температуры;.
* 100 г. сахара;.
* 2 яйца, комнатной температуры;.
* 300-350 мл. Молока;.
* 1/2 ч. л. разрыхлителя;.
* примерно 800-900 г. муки.

Для крема:
* 400 г. вареной сгущенки;.
* 600 мл. Жирных сливок (от 30%);.
* 500 мл. Молока;.
* 4 ст. л. крахмала;.
* 2 яйца;.
* 0, 5 ст. Сахарной пудры.

Приготовление:

Для теста:
- 200 г творога.
- 2 яйца.
- 150 мл кефира.
- 0, 5 ч. л. соли.
- 0, 5 ч. л. соды.
-3-4 ст. л. муки.

Для начинки:
- 150 г полутвердого сыра.
- 2 ст. л. сметаны.
- 2 крупных зубчика чеснока.
- Пучок укропа.

Приготовление:
Для теста творог с яйцами растереть. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Густое тесто завести.

Хрустящие соленые огурчики - замечательная закуска, которая всегда будет кстати и к праздничному застолью, и обычному обеду или ужину. Приготовление такого кушанья требует определенных усилий, но это, несомненно, того стоит. Домочадцы и гости вашего дома останутся довольны таким угощением и обязательно попросят рецепт. Давайте мы рассмотрим, как засолить огурчики так, чтобы они получились вкусными и очень хрустящими.

Хозяюшкам на заметку.

Ингредиенты:
- Капуста.
- Морковь.
- Чеснок.
- Сахар.
- Соль.
- Перец.
- Лавровый лист.
- Растительное масло.
- Уксус.

Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке, 4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Ингредиенты:
Соевый соус - 6 ст. л.
Кетчуп - 4 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Горчица - 2 ч. л.
Чеснок - 4 зубчика.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Куриные ножки - 0, 5 кг.
Приготовление:
1. мы смешиваем все ингредиенты для соуса.

Мука пшеничная - 150 г.
Масло сливочное - 75 г.
Сахарный песок - 165 г.
Творог 9% - 130 г.
Изюм без косточек - 50 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.

Приготовление:

1. изюм залить кипятком на несколько минут, откинуть на сито, дать просохнуть. Творог протереть через сито, до полной однородности и гладкости.

Ингредиенты:

Свинина - 700 г.
Картофель - 5 шт.
Лук (крупный) - 1 шт.
Морковь (крупная) - 1 шт.
Перец болгарский - 1-2 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Сметана - 200 г.
Прованские травы - по вкусу.
Перец черный - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Сыр - 200 г.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. мясо порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить итальянские травы и оставить мариноваться минут на 30.

Вам потребуется:

1/2 Чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры.
3 головки чеснока.
2 столовые ложки оливкового масла.
400 г батона.
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки.
1 чашка тертого сыра (хорошо использовать Романо или пармезан).
1/8 Чайной ложки соли.

Приготовление:

1. выньте масло из холодильника, чтобы смягчить его. Разогрейте духовку до 170 с.