Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Торт со сгущенкой на сковороде.
Вот это красота.

Рецептом этого торта я уже много лет пользуюсь. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться. Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками

Для теста:
* 200 г муки.
* 30 г сахара.
* щепотка соли.
* 100 г масла.

Для начинки:
* 80 г масла.
* 120 г сахара.
* 2-3 банана.

Приготовление:

1. тесто можно сделать заранее, раскатать на бумаге для выпечки и вместе с ней свернуть в трубочку, убрать в пищевую пленку и в холодильник. Я часто его просто покупаю, чтобы не заморачиваться.

Ингредиенты:

* 250-300 г. рыбной консервы (в оригинальном рецепте приготовления салата мимоза часто используют сардины в масле или тунец), * 5 яиц, * до 1/2 стакана риса, * 3-4 моркови средних размеров, * пучок зеленого лука, * майонез, приблизительно 2 стакана, * перец черный молотый, соль.

Приготовление:

Топ - 10 сочных запеканочек к ужину.
Как же это вкусно - советую.

Забирай рецепты на целую неделю.

1 запеканка с мясным фаршем и картофелем.

Ингредиенты:
Говяжий фарш - 500 г.
Картофель - 1 кг.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 250 мл.
Сливочное масло - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 50 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
1. почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 1 кг.
Сливки жирные - 1 чашка.
Горчица - 1 ч. л.
Чеснок - 3 зубчика.
Тимьян - 4 веточки.
Сыр твердый - 100 г.
Масло растительное для обжарки.
Соль по вкусу.
Перец по вкусу.

Приготовление:

1. время приготовления: 40 минут.
2. нагрейте духовку до 200 с. хорошо посолите и поперчите Филе с двух сторон.
3. нагрейте сковороду и обжарьте Филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.

Ингредиенты:

Мука - 1 ст.
Молоко коровье - 1. 5 ст.
Сыр (твердый) - 150 г.
Яйца куриные - 2 шт.
Петрушка - 1 пучок.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Масло сливочное - 50 г.
Чеснок - 1 зубчик.

Приготовление:

1. сыр натереть на мелкой тёрке.
2. петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.
3. муку просеять.
4. чеснок выдавить через пресс.

Особенно вкусной лазанья получается, если самостоятельно приготовить для неё листы, но и с готовыми листами получается вкусно. Выбирайте самые тонкие листы для лазаньи и готовьте побольше соуса - так она гарантированно приготовится и пропитается молоком, маслом и мясными соками.

Вам потребуется:

1 пачка листов для лазаньи.
500 г полутвёрдого тёртого сыра.

Соус болоньезе:

12. 2019. г. настроение новогодние, утро, встаю на весы и вот они мои долгожданные 70 кг. Я ликую, бегу к мужу поделится своей радостью. Я ликую. Мужа и сынишку обнимаю. Теперь я готова горы свернуть. Я полна сил, энергии, любви. Весь этот замечательный день мы проведем вместе с семьей, а вечером в ожидании гостей я одену новое самое красивое платье моей мечты, сделаю красивые макияж и прическу и буду бесконечно нравиться себе

Вяленый абрикос - лакомство полезное и вкусное. Его используют, как начинку для пирожков, в компотах, в салатах и просто, как десерт. В период летних заготовок, в сезон созревания абрикосов не поленитесь в домашних условиях сделать вяленые абрикосы а-ля "Курага" и потом всю зиму вы и ваши детишки сможете лакомиться ароматными и вкусными витаминками.

Подготовка абрикосов.

Свое название патиссон получил за необычную форму, схожую с пирогом ( "Pate" с французского переводится как "пирог". На территорию нашей страны этот овощ попал из Америки еще в 18 веке, однако какое-то время распространен он был лишь на юге. Спустя несколько веков, его выращивают практически во всех уголках мира, а блюда из него отличаются разнообразием.

Свекла не хуже лекарств лечит!
1, 5 кг очищенной свёклы порезать на 4-5 частей каждую и залить 2 л горячей воды. Варить 1 час на среднем огне. Через час добавить 1 ст л сахара и 1 ст. л. яблочного уксуса. Хранить в холодильнике.
Перед каждой едой 3-4 раза в день выпивать по 30-40 мл свекольного настоя и съедать 1-2 кусочка свёклы. Данный рецепт.
- Улучшает качество крови;.
- Очищает организм - обладает послабляющим, мочегонным эффектом, чистит печень;.

Аромат просто фантастический.

Ингредиенты:

Водки 180 г.
Банка сгущенки 400 г.
2 пачки "чудо шоколадное молоко" .
Ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара.
Кофе 2 ч. л.

Приготовление:

1. все смешиваем в блендере и даем постоять ну хотя бы 30 минут, лучше пару часиков!

2. наслаждаемся и балуем подруг и себя любимую!
Больше рецептов тут.

Ингредиенты:
Для шоколадного слоя:
- Шоколад - 100 г;.
- Сливочное масло - 100 г;.
- Сахар - 100 г;.
- Мука - 100 г;.
- Какао - 2 ст. л.;.
- Яйцо - 2 шт.;.
- Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.;.
- Ванилин - 1 пакет;.
- Соль - щепотка.
Для творожного слоя:
- Творог - 200 г;.
- Сахар - 2 ст. л.;.
- Яйцо - 1 шт.;.
- Ванилин - 1 пакет.

Приготовление:
Шоколад поломать на кусочки, растопить вместе со сливочным маслом.
Яйца с сахаром и солью взбить.

Банан и карамель - прекрасная пара, а в компании с мягким кексовым тестом становятся прекрасным союзом.

Вам потребуется:

Тесто:
100 гр мягкого сливочного масла.
100 гр сахарного песка.
1 крупное яйцо.
100 гр муки.
1/2 Ч л разрыхлителя.
50 мл молока.
1/2 Ч л ванильного экстракта.

Начинка:
2 небольших банана.

Карамель:
50 гр сливочного масла.
150 гр коричневого сахара.
1/2 Ч л корицы.

Как готовить:

Повидло из брусники с яблоками достаточно просто готовить. Такой десерт не только очень вкусный, но и полезный, ведь оба компонента насыщены различными микроэлементами и витаминами, которые жизненно необходимы нашему организму. Кстати, большинство ценных ингредиентов в процессе приготовления повидла сохраняются.

Процесс приготовления десерта не займет много времени. Для него не потребуется каких-либо редких продуктов.

Ингредиенты:

Ягоды - 1 кг;.

При богатом урожае яблок хозяйки стараются приготовить как можно больше различных видов заготовок - повидло, соки, напитки и, конечно же, варенье. Существует множество вкуснейших кулинарных рецептов приготовления это лакомства, но по-особенному аппетитным получается десерт по - болгарской рецептуре. Благодаря специфике варенье получается очень ароматным и красивым на вид, а о его неимоверном вкусе и вовсе можно писать отдельную статью.

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях.
Аж слюнки потекли.

130 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
- Молоко - 1 л.
- Кефир - 0, 5 л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа).

Приготовление:

Вот это красота.

Ингредиенты:

- Готовое слоеное тесто.
- Фарш.
- Сыр.
- Грибы.
- Лук.
- Морковь.
- Яйцо.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:

1. мы готовим фарш:
Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.

2. из готового слоенного теста:

Остренькая капуста быстрого приготовления.
Всегда вкусно получается.

Ингредиенты:
- Капуста.
- Морковь.
- Чеснок.
- Сахар.
- Соль.
- Перец.
- Лавровый лист.
- Растительное масло.
- Уксус.

Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке, 4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Ингредиенты:

* 4 средних окорочка.
* кусочек свининки грамм 150.
* чеснок 2 зубчика.
* апельсин 1 шт.
* домашний майонез.
* соль.
* приправы по вкусу.

Приготовление:

1. первым делом, аккуратно мы снимаем кожу с окорочка "Чулком" - это очень просто.
2. отделяем Филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.
3. маринуем в домашнем майонезе, т. к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30.