Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

3 кг зелёных помидор (я режу дольками).
1 кг моркови (на крупной тёрке).
1 кг репчатого лука (полукольцами).
100 г соли.
400 г раст. Масла.
300 г сахара.
150 г уксуса.
1 ч. л. черного перца.
5-6 шт Лаврого листа.

Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 штука.
Помидор - 2 штуки.
Чеснок - 2 зубчика.
Яйцо - 4 штуки.
Болгарский перец - 2 штуки.
Майонез - 4-5 Ст. Ложек.
Соль - 1 щепотка.
Перец - 1 щепотка.

Приготовление:
1. рецепт приготовления салата "Астра" действительно прост. Для начала необходимо поставить варить куриную грудку и яйца.

- 2 шт. баклажаны.
- 2 шт. помидоры.
- 1 шт. морковь (крупная).
- 150 г брынза.
- 2 зубчика чеснок.
- По вкусу масло растительное.
- По вкусу соль.
-1-2 ст. л. сметана.

Процесс приготовления:
Я предлагаю приготовить несколько упрощенный вариант рататуя. Помыть баклажаны, сделать надрезы почти до конца. Толщина колец не более 1 см. Каждый надрез посолить и оставить минут на 10-15 просолиться.

Ингредиенты:
Ветчина - 300 гр.
Огурец - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Сыр - 50 гр.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль.
Майонез.

Способ приготовления:
Шаг 1 огурцы, ветчину мы режем соломкой, сыр трем на терке.
Шаг 2 яйца варим, чистим, трем на терке.

1 яйцо.
Стакан муки.
Стакан кефира.
Пол стакана кипятка.
Пол чайной ложки соды.
Столовая ложка сахара.
4 столовых ложки растительного масла прямо в тесто и мы жарим на сухой раскалённой сковороде

10.09.2020 в 11:25

Пирожки как пух.

Такого точно ещё не готовили.
Ингредиенты для теста:
1 ст. Кефира.
4 ст. Муки.
2 яйца.
2 ст. л. растительного масла.
1 ч. л. соды.
2 ч. л. сахара.
1 ч. л. соли.
Ингредиенты для начинки:
0, 5 кг куриного фарша.
1/4 Ч. л. черного перца.
1 ч. л. соли.
Приготовление:
Сначала приготовь начинку: в готовый фарш добавь черный перец и соль.
Пирожки на кефире жареные.

Грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг.
Соль - 100 г.
Смородина - 10-12 листьев.
Вишня - 5-6 листиков.
Хрен - 2 листа.
Укроп - 2 зонтика.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Перец горошком - по вкусу.
Чеснок - по вкусу.

Куриные пальчики.

Ингредиенты:
500 г куриного Филе.
1 ст. Панировочных сухарей (лучше крупных).
0, 5 ст. Кефира.
3 ст. л. кунжута.
2 зубчика чеснока.
2 ч. л. молотой сладкой паприки.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. куриное Филе отбить и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной.
2. смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец.
3. чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром.

Текст автора.
Ингредиенты:
Тесто:
- 1 стакан воды.
- 1 стакан муки.
- 100 г сливочного масла.
- 4 яйца.
- Щепотка соли.
Из этого количества теста у меня получилось 3 коржа, размером 25 х 18 см.
Крем:
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 150 г.
- Крахмал - 5 ст. л.
- Молоко - 350 мл.
- Слив. Масло - 300 г (комнатной температуры).
- Ванильный сахар - 1 пакетик.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля (средний).
- 2-3 Зубка чеснока.
- 3 ст. Ложки растительного масла.
- Зелень (укроп, петрушка).
- Приправа для картошки.
- Соль.

Приготовление:

1. картошку почистим, помоем и мы обсушим. В том случае, если очень крупная, то лучше порезать и потыкать вилкой.
2. чеснок давим.
3. зелень промываем, просушиваем и мелко режем.

Монастырская изба.

Ингредиенты:

Масло сливочное - 200 г.
Мука - 330 г.
Ванилин - на кончике ножа.
Соль - на кончике ножа.
Сметана - 700 г.
Вишня - 600 г. (без косточек, консервированная).
Сахар - 200 г.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Стружка шоколадная - для украшения.
Приготовление.

Ингредиенты простые, а вкус безупречный!

Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан.
Сода - 0, 5 чайных ложки (гасить уксусом).
Соль - 0, 5 чайных ложки.
Сахар - 0, 5 чайных ложки.
Мука - 3 стакана (2, 5 стакана в тесто + 0, 5 стакана для работы с тестом).
Творог - 200 грамм.
Твердый - 120-150 грамм сыр.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло рафинированное - 0, 5 стакана (для жарки).
Приготовление:

В том случае, если вы любите пирожки с луком и яйцом, то и этот пирог придется вам по вкусу.

Ингредиенты:
Для теста:
- 4 яйца;.
- Соль;.
- 7 ст. л. муки;.
- 1/3 ч. л. соды;.
- 200 г сметаны;.
- 1 ст. л. майонеза.
Для начинки:
- 6 вареных яиц;.
- Большой пучок лука;.
- Соль.
Приготовление:

Это так называемая пятиминутка. В случае если много яблок на даче, то вполне можно их заготовить этим спoсобом, а зимой использовать для приготовления пирогов или шарлоток. Я литровые банки закатываю. Одной банки как раз на один пирог хватает.

Получается очень ароматным, в меру острым и пикантным! Рецепт простой и лёгкий - под силу каждой хозяйке, а результат просто пушка

Не знаете, что приготовить?
Не беда, подборка из 9 вкусный идей для закусок.

1. ломтики черного хлеба + 150 г творожного сыра + помидор + 150 г шпротов + зелень.
2. свекла, нате ртая на те рке + сельдь слабосоленая + хлеб ржанои, обжаренныи на растительном масле + чеснок + нате ртыи сыр + Маи онез + зелень + лук.

1 банка сгущенного молока.
2 яйца.
1 стакан муки.
1 ч. л. соды, гашеной уксусом.
3 ст. Ложки какао.
Для крема:
2 стакана молока.
1 яйцо.
4 ст. Ложки муки.
1, 5 ст. Сахара.
4 ст. Ложки какао.
250 г сливочного масла.

Способ приготовления:

Для приготовления понадобится:
Картофель - 5-6 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 100 гр.
Растительное масло - 1 стол ложка.
Соль - 0, 5 чайной ложки.
Чёрный перец - по вкусу.
Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков, добавить соль, перец, яйцо и муку, замесить мягкое тесто.
Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто, вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть их вилкой.
Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.

Ингредиенты:
- 6 упаковок желе разных цветов.
- Банка сгущенного молока.
- 2 пакетика желатина.

Приготовление:
1. сделайте разноцветные желе согласно инструкции на пакете. Поставьте на несколько часов в холодильник. Как только желе застынут, разрежьте их на кубики горячим острым ножом.
2. перемешайте в миске кубики - желе всех цветов.

1. ломтики черного хлеба + 150 г творожного сыра + помидор + 150 г шпротов + зелень.
2. свекла, нате ртая на те рке + сельдь слабосоленая + хлеб ржанои, обжаренныи на растительном масле + чеснок + нате ртыи сыр + Маи онез + зелень + лук.
3. хлеб тостовыи + нате ртыи авокадо + нате ртыи сыр плавленыи + нате ртое на те рке вареное яи цо куриное + лосось малосольныи + соль - по желанию + перец черныи +Лимонныи сок, чтобы авокадо не потемнел + Маи онез или натуральныи и огурт.

Персональная подборка для вас