Очень вкусный десерт, нежный, тающий во рту.

Вы обязательно должны это попробовать приготовить!
Ингредиенты:

Для бисквита.
Яи ца - 2 шт.
Молоко - 200 мл.
Растительное масло - 90 мл.
Мука - 240 гр.
Сахар - 300 гр.
Кипяток - 200 мл.
Какао-3-4 ст л.
Сода - 1, 5 ч л.
Разрыхлитель - 1, 5 ч л.
Для крема:
Сливки 33% - 500 мл.
Сливочныи Сыр 600 гр.
Сахарная пудра - 100 гр.
Для ганаша:
Сливки - 200 мл.
Шоколад - 500 гр.
Растительное масло - 3 ст л.
Бисквит.
Приготовление: в яи ца вводим все жидкие ингредиенты, мы перемешиваем венчиком до однородной массы. Далее отправляем сухие ингредиенты и также перемешиваем венчиком, вливаем кипяток, хорошо перемешиваем и заливаем тесто в форму доя запекания застеленную и смазанную сливочным маслом форму. Ставим разогретую духовку 180 градусов до готовности. У меня этот процесс занял 20 минут. Проверяйте готовность шпажкой (если сухая бисквит готов. Делаем из остывшего бисквита крошку (не сильно мелкую).
Крем.
Приготовление: охлажде нные сливки взбиваем до плотных пиков. Добавляем сыр, сахарную пудру и перемешиваем до однородной массы. Важно не перебить сливки.
Ганаш:
Приготовление: разогреваем сливки до такой температуры чтобы шоколад начал таять, добавляем шоколад и растительное масло. Тщательно перемешиваем до однородности.
Собираем десерт как показано на видео. Крошка, крем ягоды, крошка, ганаш и ягоды. Ягоды можно бананом или даже киви заменить. Приятного аппетита!