Персиковый торт без выпечки.

Ингредиенты:
- Печенье "Юбилейное" 250 г.
- Масло сливочное 180 г.
- Персики консервированные 800 г.
- Творожная масса 500 г.
- Сливки 30-33% 500 мл.
- Желатин 30 г.
Приготовление:
Печенье растолочь. Крошку с теплым сливочным маслом смешать.
Разъемную форму застелить бумагой для выпекания или пищевой пленкой. Выложить в форму ровным слоем получившееся тесто и хорошо утрамбовать его с помощью ложки. Поставить в холодильник, чтобы корж затвердел.

Консервированные персики на сито откинуть. И с помощью блендера сделать пюре.
Сок от персиков подогреть микроволновке и растворить в нем быстрорастворимый желатин. Разделить этот сироп на две части.
Творожную массу растереть. И соединить ее с взбитыми сливками.
Одну часть желатина добавить в сырковую массу. А другую в персиковое пюре.
Выложить на остывший корж в начале творожную массу и разровнять. Затем персиковое пюре выложить ложкой на творожную начинку.
Поставить торт на ночь в холодильник. Перед подачей осторожно удалить пленку.

Приятного аппетита!

Он очень простой в приготовлении, его может приготовить даже ребенок, и очень нежный.