Мы готовим просто, вкусно, полезно.

Приятного семеи ного чаепития!
Кунжутное печенье.
Оно просто невероятное - хрустящее, ароматное, просто не оторваться! А испечь его, кстати, очень просто. Да, и еще, кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше, чем в твороге, в 10 раз!

Ингредиенты:
* мука - 70 г.
* сливочное масло - 60 г.
* сахар - 120 г (можно коричневыи сахар).
* яи цо - 1 шт.
* экстракт ванили - 0, 5 ч. л. или ванильныи сахар - 1 пакетик.

* свежевыжатыи лимонныи сок - 1 ч. л.
* семена кунжута - 160 г.
* разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
* соль - 0, 5 ч. л.
Приготовление:
1. смешать муку, разрыхлитель и соль.
2. взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яи цо, ваниль и лимонныи сок и взбивать 20-30 секунд миксером.

3. на низкои скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
4. лопаткои вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить.
6. духовку нагреть до 180\xB0C. на листы пекарскои бумаги (обязательно) выкладывать чаи нои ложкои лепешечки на расстоянии друг от друга в 3-4 см, т. к. печеньки могут растекаться.
7. выпекать 8-15 минут, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели! (Можно через 6 мин. Перевернуть на другую сторону.
Они мягкие и липкие, пока горячие, но потом, когда остынут, становятся хрустящими и нереально вкусными. Приятного аппетита!