Когда-то из какого - то журнала я выписала советы по заготовке полуфабрикатов на семью из 4 человек, пользуюсь до сих пор, выручает ого как! Может с легкой руки автора (не записала, кого, пусть меня простят), эти советы выручат и вас.
Итак, с получки мы покупаем 4 больших курицы и кусок свинины.
1. отрезать у куриц крылья, голяшки, это по 8 штук, на 2 обеда и ужина.
2. срезать все белое мясо, делим Филе по 2 кусочка. Делаем отбивные, выходит 16 штук. Заморозить.
