Решила вам показать рецепт ароматных чесночных лепешек.

Нашла его на боснийском форуме. Продукты обычные, форма интересная, а вкус любимый рецепт очень простой, но так я лепешки еще не готовила!
Для начала мы приготовим все для теста.

Сметана 300 мл.
Яйца 1 шт.
Сахар 1, 5 ч. лож.
Соль 1\\2 ч. лож.
Дрожжи 1 ч. лож.
Мука 500 гр.
Сливочное масло 50 гр.
Чеснок 1 зубчик.

Зелень перушки.
В теплую сметану отправляем сахар и дрожжи. Перемешиваем и даем дрожжам разойтись, постоять пару минут.

Соединяем все ингредиенты в чашке и замешиваем тесто. Тесто накрываем пленкой и даем постоять 40-60 минут.
Готовое тесто обомнем (слегка) и поделим на 8 частей ( у меня получились по 105 гр. Раскатываем каждый колобок в прямоугольную лепешку, после чего скатываем в плотный рулет. Концы вытягиваем у заготовок слегка.

Даем расстоятся минут 10-15. За это время в растопленное сливочное масло добавим порезанную петрушки и измельченный чеснок, это наша начинка - помазка. Каждую заготовку разрезаем.

В образовавшийся кармашек наливаем начинку, а тесто смажем яичным желтком.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов, минут 20.

Тесто мягкое и очень ароматное, чесночная начинка хорошо пропитала наши лепешки. Отличный рецепт, интересная замена привычным пампушкам!