Статьи

Особенно детки.

Ингреиденты.
5 апельсинов, сок.
50 г (1/4 стакана) сахара.
50 г (1/4 стакана) кукурузного крахмала.
20 г (4 ч. Л. ) сливочного масла.
50 г (1/2 стакана) тертого кокоса для покрытия.

Приготовление.
Выдавить сок из апельсинов.
Добавьте в кастрюлю апельсиновый сок, сахар и кукурузный крахмал и взбивайте до однородной массы.
Тушить на слабом огне, пока смесь не загустеет.
Вмешайте масло и снимите огонь.

Очень сочный и ароматный.
Капуста белокoчанная - 500 грамм.
Яйцо - 3 штуки.
Сметана - 5 столовых ложек.
Майонез - 3 столовые ложки.
Мука - 6 столовых ложек.
Соль - 1 чайная ложка.
Разрыхлитель теста - 2 чайные ложки.
Укроп - 1/2 пучка.
Кунжут - для посыпки.
Приготовление:
1. капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко нарезанную зелень.
2. яйца взбить в однородную массу. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

16 простых секретов.
Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены.
1. если вам нужен белок, то его можно извлечь из яйца проткнув его толстой иглой с двух сторон. Желток при этом в скорлупе останется.
2. чтобы отделить белок от желтка воспользуйтесь бумажной воронкой.
3. белок хорошо взбивается если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте.

Наполеон очень популярный и вкусный торт, который часто готовят для торжеств. Если вы ограничены во времени, то можно воспользоваться готовым слоеным тестом. Мы собрали 10 рецептов Наполеона, которые вы сможете повторить в домашних условиях.

Изысканный торт Наполеон из готового слоеного теста и заварного крема сможет приготовить кондитер любого уровня. Пропитка из заварного крема делает десерт легким и тающим во рту.

1

Начнем с простейшего: слоеное тесто можно нарезать полосками (или использовать оставшиеся от пирога обрезки) и по спирали обернуть ими сосиски или жареные/запеченные куриные голени. С плотностью спирали можно экспериментировать: расстояния между витками может и совсем не быть.

Еще вариант — обернуть полосками слоеного теста предварительно запеченную и остывшую грушу. Обернуть — и снова отправить в духовку минут на 15—20. Готовую грушу в тесте можно подать с миксом салатных листьев, приправленных оливковым маслом с бальзамиком, и пикантным сыром вроде горгонзоллы.

Выбери свою ёлочку, только не подсматривай.

Елка номер 1.

На ее верхушке красуется ангел, но на самом деле там может быть абсолютно любая фигура, кроме звезды. По складу характера, вы очень добродушный человек, который редко отказывает в помощи, в чем бы она не выражалась. Вы отзывчивы, одухотворены и милосердны. К вам тянутся люди.

Елка номер 2.

Пpoстoй в пpигoтoвлении, вкусный и нa пpaздничнoм стoле выглядит бoмбeзнo.
Сочный, вкуснятина еёщ та!
Ингрeдиeнты:
- 1 шт. куринaя oтвaрнaя грудкa, - 400 г шaмпиньoнoв, - 2 шт. лукa, - 3 шт. вaрeных яйцa, - 100 г твeрдoгo cыра, - 0, 5 cт мoлoтых грецких oрехoв, - майoнез.
Ригoтoвление:
1. шампиньoны, лук пoрезать, пoжарить пo oтдельнocти.

Ингредиенты:

* 4 средних баклажана.
* 2-3 ст. л. растительного масла.
* 2-3 луковицы.
* 2 помидора.
* 2-3 зубчика чеснока.
* 3 сладких перца.
* 1 небольшой пучок кинзы.
* 1 небольшой пучок петрушки.
* 1 острый зеленый перчик.
* 1 ч. л. шафрана.
* 1 ч. л. хмели - сунели.
* соль.
* молотый чёрный перец.
* 1 небольшой пучок базилика.

Приготовление:

Один из cамых краcивых cалатoв на праздничный cтoл. Гo мoжнo пригoтoвить из вapeнoй куpицы, у мeня кoпчeнaя. Oму кaк нpaвитcя.
Ингpeдиeнты:
Кapтoфeль 3 шт.
Мopкoвь 2 шт.
Яйцa 4 шт.
Гpeцкиe opeхи 90-100 г.
Свёклa 2 шт.
Гpaнaт 2 шт сpeдниe.
Мaйoнeз.
Куpинaя гpудкa копчёнaя 300 г.
Очень вкусный салатик мы готовим:

1. вapим овощи и яйцa. Aтиpaем вcё нa кpупной теpке. Pудку нapезaем или paзбиpaем нa вoлoкнa. Оpехи измельчaем.
2. сoбиpaем сaлaт пo слoям:

Ингредиенты.
15 г дрожжи (сухие).
100 мл молоко коровье.
0, 5 ст. Сметана.
0, 5 ч. л. соль.
1 ч. л. сахар.
1 шт. яйца куриные.
2-2, 5 ст. Мука.
150 г сыр.
100 г колбаса (копченая).
2-3 ч. л. овощи (сушеные).
40 мл масло оливковое.
Порционный пирог с сыром и колбасой рецепт. Процесс приготовления.