Статьи

Ингредиенты:

Крабовые палочки 1 упаковка.
Ржаные сухарики 1 упаковка.
Кукуруза 1 банка.
Маслины 1 банка.
Вареный рис 100 г.
Майонез 200 г.
Приправы по вкусу.

Приготовление:

1. рис отварить до готовности в подсоленной воде, остудить.
2. маслины нарезать кружочками, крабовые палочки - кубиками.

Я по названию такого салата не нашла, если есть заранее извиняюсь.
Салат очень нежный и вкусный.
1 слой - одну луковицу шинкуем мелко, заливаем кипятком и добавляем уксус, через 10 мин сливаем и мы укладываем на дно салатницы.
2 слой - 300 г мясо говядины мелко режем, затем смазываем майонезом.
3 слой - помидоры 1 крупную или 2 средних, режим, солим, перчим.
4 слой - 2-3 яйца через терку и смазываем майонезом.

Курага содержит много минералов - калий, железо, кальций, магний, фосфор. Финики содержат витамины а, с, в, ниацин, пантотеновую кислоту, а так же богаты минералами. Изюм содержится калий в большом количестве, но и такие элементы как натрий, фосфор, магний, кальций, железо.

Крем-брюле.
Ингредиенты: 1 ст л сахара.
5 ст л сливок.
4 желтка.
200 г мелкого сахарного песка.

Инструкции: прогреть на слабом огне 1 ст. л. сахара, высыпав его в сухую кастрюльку, до темного цвета. Затем прибавить 5 ст. л. сливок, растертых с 4 желтками и 200 гр мелкого сах. Песка. Тщательно размешивая, прогреть на слабом огне до загустения; следить, чтобы желтки не свернулись. Затем добавить в крем 20 гр предварительно замоченного и растворившегося желатина

Это пряное хрустящее печенье очень весело и интересно делать всей семьей. В рецепте присутствует патока (которую можно заменить медом) и несколько специй, включая, естественно, имбирь.
Рецепт очень удачный: печенье делать легко и быстро, в технологии нет ничего сложного, пропорции специй сбалансированы, тесто не липнет к рукам, и его легко раскатывать. А на вкус печенье получилось совершенно традиционным, классическим.

Вам потребуется:

100 г сахара.

Состав:

- 600 г кислых яблок.
- 150 г миндаля.
- 100 г сливочного масла.
- 2 яйца.
- 100 г сахара.
- 300 г муки.
- 2 ч. л. разрыхлителя теста.
- 2 ч. л. корицы.
- 200 г изюма.
- 50 г цукатов (я не клала).

Приготовление:

1. очистите яблоки от кожуры и семян и нарежьте тонкими дольками. Измельчите миндаль. Растопите сливочное масло. Яйца с сахаром взбейте.

Ингредиенты:

- 1 большой лаваш.
- 1 большой стакан колотых орехов.
- 1 банка вареной сгущенки.
- 100 грамм масла.

Приготовление:

Достаем из холодильника 100 грамм масла и мы оставляем греться до комнатной температуры. Ядра орехов перебираем и измельчаем ножом. Можно скалкой, скажете вы! Передавить, просто и быстро. Я объясню, почему мы режем ножом, вместо того, чтобы прокатать скалкой

Ингредиенты.

- 800 г куриных ножек (или грудок, или бедер).
- 8 шт картофеля, нарезать дольками.
- 100 г бекона.
- 80 мл оливкового масла.
- 2 столовые ложки чесночного порошка.
- 1 столовая ложка паприки.
- 1/4 Чайной ложки кайенского перца.
- Соль и свежемолотый перец по вкусу.

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 с и смазать маслом огнеупорную форму.
Картофель выложить на дно формы и приправить солью и перцем.

Ингредиенты.

- 250 г муки.
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- 1/2 Чайной ложки молотой гвоздики.
- 1/4 Чайной ложки соли.
- 8 ст. л. сливочного масла.
- 150 г сахара.
- 1 яйцо.
- 1 яичный желток.
- 60 мл молока.

Приготовление:

Смешать муку, разрыхлитель, гвоздику и соль. Отложить.
Взбить масло и сахар на средней скорости до кремовой консистенции в течение 3 минут. Добавить яйцо и яичный желток, и взбить в течение 1 минуты.

1 крабовые Рафаэлки.

Ингредиенты:

Крабовые палочки 1 уп.
Яйца 3 шт.
Сыр 150 гр.
Чеснок 2 зубчика.
Майонез.

Приготовление.

Крабовые палочки (натереть на мелкой тёрке), яйца сварить (натереть на крупной тёрке), сыр (натереть на мелкой тёрке), чеснок (пропустить через пресс. Половину крабовой стружки для обсыпки оставить. Все ингредиенты смешать и добавить немного майонеза. Сформировать шарики и обвалять их в крабовой стружке.