Статьи

Ингредиенты на 4 порции:
Овощная смесь замороженная - 400 г.
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Кефир - 2 ст. л.
Разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
Перец чёрный молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление.
1. сначала мы подготовим овощи.
400 г замороженной овощной смеси насыпаем в сковороду и накрываем крышкой.
Тушим на небольшом огне примерно 15 минут. Чтоб овощи мягкие стали.
Готовую овощную смесь снимаем с плиты и даем ей остыть.

А как вы свежесть зелени сохраняете?
Зелень так остаётся свежей 1-1, 5 недели точно, но это если уж совсем застоялась.
Конечно замороженная зеленушка выручает, но когда нужна как только с грядки, и этот способ выручает.

Ингредиенты для лепешек можно у любой хозяйки на кухне найти. Эти лепешки лучше всего есть теплыми, . а вы думаете их можно оставить на потом? Мы не смогли остановиться и сразу все слопали. Их можно есть вместо хлеба с супом или с гарниром, намазать маслом или придумать какой-нибудь бутерброд. В общем очень советую, если вы еще такие не делали.

Вам потребуется:

300 мл картофельного пюре (примерно из 3 х штук).
50 мл подсолнечного масла.
1/2 Яйца.
1/2 Ч. л. соли.

Изысканный, пикантный, загадочно - сказочный и очень вкусный салатик. Подается он к лавашу, а можно как отдельный салат подавать.

Приготовление:

Отварите куриную грудку или Филе курицы.

Разделите руками на ниточки куриное мясо. Добавьте горсть измельченных грецких орехов и зерен граната.

Обжарьте на растительном масле, нарезанную кубиками луковицу.
Добавить её к мясу.

Ингредиенты:
- 500 гр бездрожжевого слоеного теста, - 350 гр сливочного масла, - 250 гр сгущенного молока, -1-2 ст. Ложки коньяка.

Приготовление:
1. тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга положить. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220\xB0 C.
2. готовые полоски остудить до комнатной температуры. Три - четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта.

Ингредиенты:
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Куриная грудка - 200 гр.
Соевый соус - 1 ст. л.
Листья салата - - по вкусу.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль, перец - по вкусу.
Оливковое масло.
Приготовление:
Мы подготовим необходимые ингредиенты.
Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.
Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.

По советской традиции их красят в натуральный свекольный и морковный соки, что делает простые печенья похожими на настоящие персики.
Ингредиенты на 12 шт:
Тесто:
Мука 350 г (+/-).
Яйца 2 шт.
Сметана 60 г.
Масло сливочное 60 г.
Сахар 200 г.
Ванильный сахар 10 г.
Соль щепотка.
Разрыхлитель 1 ч. л.

Все ингредиенты комнатной t.
Начинка:
Сгущеное молоко варёное 380 г.
Масло сливочное 100 г.
Орехи грецкие 100 г.

Ингредиенты:
- Куриный бульон - 4 л.
- Картофель - 4-5 шт.
- Помидоры - 1-2 шт.
- Колбаски охотничьи - 3-4 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика.
- Свежая зелень - по вкусу.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Паприка - по вкусу.
- Специи - по вкусу.

Приготовление:
1. нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле.

Ингредиенты:
- 1 курица.
- 0, 5-0, 75 л кефира.
- Соль, приправы для курицы.

Приготовление:
Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.

Ингредиенты:
2 пачки сахарного печенья (в России это скорее всего "Юбилейное", в Украине - желательно "моя Люба").
5-6 Бананов.
Пол-литра сметаны.
1 стакан сахара.
300 мл молока.
Киви, клубника, апельсин - количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик).
Шоколадка.
Приготовление:
1. сметану взбиваем с сахаром, мы добавляем порезанные кружками бананы.