Ингредиенты:
Яйца куриные 2 шт. крупные.
Соль поваренная - пол ч. л.
Сахарный песок 2-3 ст. л.
Кефир 2 стакана (500 мл).
Мука 2 стакана (300 гр).
Растительное масло 3 ст. л.
Кипяток 2 стакана (500 мл. Сода пищевая 1 ч. л.
Какао 1-2 ст. Ложки.
Приготовление простое очень:
1. смешать куриные яйца, соль поваренную и сахарныы песок, перемешать миксером.
2. добавить кефир, муку, перемешать. Растительное масло влить.
3. соду погасить в кипятке и влить в тесто, ещё раз всё перемешать.
4. взять 3 половника теста и перелить в другую чашу, добавить какао, перемешать. Отправить в кондитерский мешок, срезать чуть чуть кончик.
5. на сухой сковороде сделать узор спирали, как чуть подсохнет, залить светлым тестом. Жарить с 2 сторон. Приятного аппетита.
