Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Для теста.
- Яйца - 2 шт, - мука - 2-3 стакана, - сливочное масло или маргарин - 200 г, - сахар - 1 стакан, - ванилин - на кончике ножа, - разрыхлитель - 1 ч. ложка.

Для начинки:
- Варенье или джем - 150-200 г.

Приготовление:

Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.

Подражание большое значение в развитии личности ребенка имеет. Через подражание и взаимодействие он для себя окружающий мир открывает. Малыш не просто копирует чужое поведение, но и учится воспринимать себя в этом мире.

Игры на подражание - важная часть общения и начало взаимодействия между взрослыми и детьми. При проведении игры включите свои актерские способности, старайтесь выразительно проговаривать стихи с соответсвующими интонациями и мимикой.

Описание сетки:
Набрать 32 петли.
1 ряд: * провязать 3 лицевых, ввести левую спицу в первую из этих петель и протащить через неё вторую и третью петли, сделать накид *, повторять до конца ряда.
2 ряд: изнаночные петли.
3 ряд: 1 лицевая, * накид, 3 лицевых, ввести левую спицу в первую из этих петель и протащить через неё вторую и третью петли, * повторять до конца ряда. В конце ряда 2 лицевых.
4 ряд: изнаночные петли.

Oetker.
3 стандартных баночки йогурта пищевые красители.
сах. зам.

молоко подогреваем, высыпаем в него желатин и начинаем взбивать миксером до состояния взбитых белков.
далее делим массу на три части, в каждую добавляем разный краситель и йогурт (я брала йогурты с различными вкусами.
выкладываем массы слоями в разъемную форму, или в любую другую застеленную пищевой пленкой.
убираем в холодильник буквально на пол часа.

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.
Сахар - 120 г.
Сметана - 120 г.
Мука - 80 г.
Крахмал - 15 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао - 10 г.

Наполнители:

Курага (мелко нарезать) - 100 г.
Мак - 100 г.
Орехи - 100 г.

Для пропитки коржей:

Сметана - 500 г (смешать с сахарной пудрой).

Крем:

Сливки - 500 мл.
Сгущенное молоко - 380 г.

Приготовление:

Мы готовим корж:

1. яйцо взбиваем с сахаром в светлую, воздушную массу.

Предлагаю приготовить вкусную и ароматную белую фасоль в томатном соусе. Особый смак блюду придают острые охотничьи колбаски. Лишь в том случае, если вам не достаточно остроты, можно добавить немного свежего перца Чили.

Для приготовления белой фасоли в томатном соусе понадобится:
250-300 г сухой белой фасоли;.
1 луковица;.
1 морковь;.
1 банка (240 г) помидоров в собственном соку;.
4 "Охотничьих" колбаски;.
Растительное масло для жарки;.

Он очень понравился моему мужу, потому что в салате много мяса. Хорошая альтернатива оливье, если он уже слегка надоел, но по каким-то причинам от него нельзя отказаться (традиции не отпускают, например).

Нам понадобится:

Ветчина 200 г.
Телятина жареная 100 г.
Яблоко 1 шт.
Картофель 2 шт.
Огурец солёный 1 шт.
Горошек зелёный консервированный 2 ст. Ложки.
Сметана для заправки.
Соль.
Приготовление:

Филе цыпленка - 700 гр.
Чеснок - 2 зубчика.
Французские травы - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Масло раст или оливковое - для жарки.

Цыпленка разделать на Филе, разрезать кусочками.
Чеснок раздавить.
Филе посыпать французскими травами, солью, чесноком. Перемешать и оставить полежать минут 15.

- 400 г куриной грудки;.
- 300 г шампиньонов;.
- 200 г чернослива;.
- 200 г сыра;.
- 2-3 Картофелины;.
- 2-3 Яйца;.
- 1 огурец;.
- Майонез для заправки.

Приготовление:

1. предварительно мы отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут.
2. шампиньоны обжариваем на растительном масле.
3. в разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив.

Ингредиенты:

- 4 средних окорочка.
- Кусочек свининки грамм 150.
- Чеснок 2 зубчика.
- Апельсин 1 шт.
- Домашний майонез.
- Соль.
- Приправы по вкусу.

Приготовление:

Первым делом, аккуратно мы снимаем кожу с окорочка "Чулком" - это очень просто.
Отделяем Филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.
Маринуем в домашнем майонезе, т. к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30.

Ингредиенты.
500 гр муки.
1 пакетик сухих дрожжей (на полкило муки) - всегда беру 1, 5 ч л.
300 мл теплой воды.
1 ст л сахара.
1 ч л меда.
1 ч л соли.
2 ст л растительного масла.
Для начинки.
1 ст л оливкового (растительного) масла.
1-2 Ст л песто из базилика.
Щепотка итальянских трав.
Как приготовить.
В емкость просеиваем муку и мы делаем лунку.

В теплой воде расторяем соль, сахар и мед.

Мука пшеничная 3 стакана.
Кефир 1 стакан.
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Сода пищевая 0, 5 ч. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Сыр твердых сортов 400 г.
Масло сливочное 50 г.

Приготовление:

В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько мы перемешиваем.
Стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.

Ингредиенты:

Макароны - 200 г.
Ветчина - 200 г.
Сыр - 100 г.
Специи, соль - по вкусу.
Молоко - 250 мл.
Вода - 250 мл.
Растительное масло (для смазки формы).

Приготовление:

1. форму смазать растительным маслом. Выложить макароны. Порезать ветчину и выложить на макароны.
Поперчить, добавить специи по вкусу. Молоко соединить с водой, при необходимости посолить.

" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия, так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) - 1 шт.

Луковая шелуха (сколько есть, на глаз).
Соль (ложки без верха) - 5 ст. л.
Вода - 1 л.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Яйца куриные - 6 шт.
- Сахар - 160 г.
- Мед - 2 ст. л.
- Мука - 190 г.

Приготовление:

1. мы взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!
2. потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180 с. готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!

- Альтернативный способ приготовления: -.

Для коржей:
- 3 стакана сахара (600 гр).
- 3 стакана муки (425 гр).
- 1 стакан 2 ст. л. какао - порошка (135 гр).
- 1, 5 ч. л. соли.
- 2 и 1/4 ч. л. разрыхлителя.
- 2 и 1/4 ч. л. соды.
- 3 яйца.
- 3/4 Стакана растительного масла.
- 1, 5 стакана молока.
- 1, 5 стакана горячего кофе.

Для крема:
- 1 и 3/4 стакана сахара (350 гр).
- 1, 5 стакана сливок (35%).
- 213 гр шоколад, мелко нарезать.
- 170 гр сливочного масла, нарезать на мелкие кусочки.

Ингредиенты:

- Лист слоеного теста - 1 шт.
- Яйцо - 6 шт.
- Шампиньоны - 200 г.
- Колбаса (польская или охотничьи) - 200 г.
- Шейцарский сыр - 100 г.
- Петрушка - 60 г.
- Сливочное масло - 1 столовая ложка.
- Соль и перец - по вкусу.
- Яйцо для смазки.

Приготовление:

Духовку нагрейте до 190 градусов.

1. драники.

Ингредиенты:

- Картофель - 6 шт (700 г), - лук репчатый - 2 шт, - яйцо - 1 шт, - мука - 2 столовых ложки, - растительное масло, - соль, - свежемолотый перец.

Приготовление:

Куриное Филе 400-500 г.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.

Вода 400 мл.
Сметана 5 ст л.
Майонез 2-3 ст л.
Хмели - сунели 1 ч л.
Паприка молотая 1 ч л.
Соль и сахар по вкусу.
Чеснок 4 зубка.
Зелень.
Мука 1 ст л с Горкой.
Масло для жарки.
Мясо порезать не очень крупно.
Морковь потереть, лук порезать кубиком.
Мясо обжарить на масле, помешивая, 3-5 мин (на сильном огне. Отдельно обжарить лук до мягкости, добавить морковь, потушить вместе немного.

Для приготовления понадобится:
Картофель - 5-6 шт.
Яйцо - 1 шт.

Мука - 100 гр.
Растительное масло - 1 стол ложка.
Соль - 0, 5 чайной ложки.
Чёрный перец - по вкусу.
Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков, добавить соль, перец, яйцо и муку, замесить мягкое тесто.
Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто, вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть их вилкой.
Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.

Персональная подборка для вас