Статьи

1 макароны запеченные с сыром.

Ингредиенты:

- Макароны 100 г.
- Томатная паста 100 г.
- Сметана 50 г.
- Сливочное масло 30 г.
- Тертый сыр 80 г.

Приготовление:

Отварные макароны со сливочным маслом смешивают. В томатный соус добавляют сметану и половину тертого острого сыра, хорошо перемешивают, выливают в огнеупорную сковороду и, непрерывно помешивая, нагревают при среднем нагреве. Этой смесью заливают горячие макароны

1. творожный сыр с зеленью.
На 100 г творожного сыра (Фета, альметте) - 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, мы украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов).

2. яичный паштет.

Итак, на слегка забродивший пакет кисломолочного продукта (в моём случае это ряженка - 500 гр. ) Нам нужно:

- Яйца - 2 шт.
- Мука - примерно 220-250 гр. (Всё зависит от плотности основы, на кефир уйдет чуть больше).
- Сода - 1 ч. ложка без Горки.
- Соль - 1/2 чайной ложки.
- Ванильный сахар - 1 ч. ложка с Горкой.
- Сахарный песок - 3 ст. Ложки.
- Растительное масло рафинированное - 3-4 ст. Ложки в тесто и на смазку сковороды.

Приготовление:

Ингредиенты:

- 200-250 г маринованного или малосольного лосося;.
- 150 г плавленного сливочного сыра;.
- Свежий укроп - по желанию.

Для блинов:
- 2 яйца;.
- 1 ст. л. сахара;.
- Щепотка соли;.
- 200 мл молока;.
- 150 г муки;.
- 0, 5 ч. л. разрыхлителя;.
- 1-2 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

Песочное печенье (прямоугольное) - 35 штук;.
Молоко - 700 мл;.
Сахар - 1 стакан;.
Яичные желтки - 4 штуки;.
Мука пшеничная - 2 ст. л. без верха;.
Ванильный сахар - 1 ч. л.

Вкусный торт можно и без выпечки приготовить. Для этого нам понадобятся печенье и заварной крем. Печенье подойдет любое песочное: к чаю, кофейное, земляничное или топленое молоко. Количество сахара в креме регулируйте на свой вкус. По этому рецепту крем в меру сладким получается. Приятного чаепития!

Не только дети оценят!

Ингредиенты на детскую порцию, форма для выпечки диаметром 14 см, по высоте пирог получился 1. 5 см.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 50 мл.
Сыр - 20 г - натереть на мелкой терке.
Батон - 2 кусочка - обрезать корочки, мякиш нарезать маленьким кубиком.
Соль.

Ингредиенты.
- Молоко - 1, 5 стакана.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 1 стакан.
- Сыр - 150 г.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Укроп - по вкусу.

Приготовление:
1. смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
2. добавить просеянную муку с разрыхлителем.
3. сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
4. затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.

Ингредиенты:

Для теста:
- 3 куриных яйца.
- 1 стакан муки.
- 1/3 Стакана крахмала.
- 1/2 Стакана сметаны или кефира.
- 1/2 Стакана майонеза.
- 1/2 Чайные ложки соды.
- 1 чайная ложка соли.

Приготовление:

Для начинки (любая из трёх на ваш вкус:
1. вареные яйца, зеленый лук, соль.
2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная.

- Ванилин - 1 ч. л.
- Сливочное масло - 80 г.
- Мука пшеничная - 3, 5 стакана.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сахар - 1 стакан.
- Сметана - 2 ст. л.
- Яйца - 2 шт.

Начинка:
- Сгущённое молоко - 1 банка.
- Грецкие орехи (или шоколадная паста) - 70 г.

Оформление:
- Морковка - 2 шт.
- Коричневый сахар - 70 г.
- Свекла - 1 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Творог (здесь творожный крем) - 130 г.
- Мука - 150 г.
- Масло сливочное - 75 г.
- Сахар - 165 г.
- Изюм - 1 горсть.
- Масло растительное (для смазывания формы).
- Яйцо куриное маленькое (80 г без скорлупы) - 2 шт.
- Разрыхлитель теста - 0, 5 ч. л.

Приготовление:

1. масло растереть с сахаром. Взбить венчиком.
2. добавить творог, если крупный - потереть через сито. Продолжать взбивать до однородности массы.