Статьи

Ингредиенты на квадратную форму 18 см:

Для ванильного кекса:
Мука - 180 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Масло сливочное - 180 г.
Сахар или сахарная пудра - 165 г.
Ванилин - 1 ч. л.

Для кекса с изюмом:

Изюм - 130 г.
Сахар (желательно коричневый) - 2 ст. л.

Для орехово - кофейного кекса:

Грецкие орехи молотые - 60 г.
Кофе порошковый - 4 ст. л.
Грецкие орехи целые (для украшения).

Для кокосового кекса с лаймом:

? 4. Яйца.
1, 5 ст. Сахара.
100 г растопленного слив. Масла.
1 ст. Сметаны.
1 ч. л. гашеной соды.
2, 5 ст. Муки (у меня ушло меньше).
2 ст. л. какао.

Приготовление:

Яйца и сахар взбить хорошо. На большой скорости миксера в течение 5 минут (не меньше. Добавить сметану, перемешать. Растопленное сливочное масло (не горячее), перемешать. Гашеную соду. Еще раз миксером перемешать. Добавить просеянную муку (не всю сразу. Добавляйте постепенно и мешайте Лопаткой

Мука - 250 г.
Сливочное масло - 100 г.
Яйца куриные - 1 шт.
Сметана - 50 г.
Сахар - 2 ст. Ложки для теста и 100 г для начинки.
Щепотка соли.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Вишня - 600 г.
Картофельный крахмал - 3 ст. л. без верха.
Корица - по вкусу.

Приготовление:
1. в муку мы добавляем разрыхлитель, соль и сахар.

Куриное Филе - 4 шт.
Творог - 200 гр.
Зелень - 100 гр (у меня зеленый лук и укроп).
Куркума - 1/2 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Молоко - 4 ст. л.
Растительное (или сливочное) масло - 2 ст. л.
Панировочные сухари.
Соль, черный молотый перец.

Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом; добавить молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.

Этот классический белый соус состоит из сливочного масла, молока, муки, соли и пряностей.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 50 г.
- Мука - 50 г.
- Молоко - 2 стакана.
- Соль, перец.

Способ приготовления:
1 если вы хотите, чтобы соус получится более густым, добавьте 1, 5 стакана молока, для более жидкого - 2, 5. также: чем жирнее молоко, тем более густой выходит соус.
2 молоко вскипятите в микроволновке или в кастюле.
3 масло нагрейте на среднем огне.

Ингредиенты:
250 г творога.
200 г муки.

170 г сахара.
20 г масла (примерно 1 ст. л. ).
3 яйца.
1 лимон.
11/2 Ч. л. соды.

Приготовление:
1. творожный кекс с низким содержанием масла, подойдет для тех, кто на диете. Кекс получается пористый, с влажной структурой и лимонным ароматом. Вкус творога в готовом кексе не чувствуется. Лимон в рецепте целиком с кожурой используется. С лимона срезать хвостики, порезать кружками, выбрать косточки.

Картофельные чипсы любят многие, но все знают, насколько покупные чипсы не полезны и даже вредны. Предлагаю приготовить картофельные чипсы в домашних условиях в микроволновой печи. При минимальных затратах времени и продуктов получается великолепный результат, а при использовании различных специй можно приготовить картофельные чипсы на любой вкус.

Для приготовления домашних чипсов в микроволновке вам понадобится:
Картофель - 1-2 шт.;.
Оливковое масло;.
Морская соль;.

Ням - ням.

Ингредиенты:
Куриное Филе - около 1 кг.
Шампиньоны - 7-8 штук.
Сливки 10% - 350 мл.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Сыр - 200-300 гр.
Петрушка.
Прованские травы.

Приготовление:
1. Филе курицы мы режем крупными кусочками, грибы "Пластинками". Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле.

Вафельные коржи.
Фарш.
Лук репчатый.
Зелень.
Специи.
Яйца.

Приготовление:

Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба. Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо

Тесто:
? 200. Мл. Кефира.
Соль.
0. 5 ч. л. соды.
Муки грамм 250-300.

Начинка:
500 г куриного фарша.
2 луковицы.
5 зубчиков чеснока (я без чеснока).
Соль, чёрный перец молотый.

Для декора "Ножек":
2 упаковки солёной соломки.
1 яйцо для панировки.
Панировочные сухари.

Приготовление: