Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

- 170 г горького шоколада.
- 160 г сливочного масла.
- 2 яйца.
- 120 г сахара.
- 1 ст. л. (без верха) какао.
- 50 г муки.
- Щепотка соли.
- 1 ч. л. ванильного сахара.
- 2 ст. л. коньяка (или рома).
- Горсть вымоченного в роме чернослива (вымачивать сутки).

Приготовление:

1. растопить шоколад с маслом на водяной бане или в ковшике (сковороде с толстым дном.

Ингредиенты:

- Листы слоеного теста - 1 шт.
- Твердый сыр - 50 г.
- Ветчина - 50 г.
- Оливки - по вкусу.
- Яйца - 2 шт.
- Петрушка - 2 ветки.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

- 4 ст. л. сметаны, - 4 ст. л. майонеза, - 2 яйца, - муки 7-8 ст. л., - тесто должно получиться жидким, как на оладьи.

Приготовление:

1. выливаем тесто в сковороду, мы выкладываем сверху начинку для пиццы: колбаса или сосиски, оливки или соленые огурчики, грибочки, в общем, что найдется в холодильнике.
2. затем, смешать 1 ст. л. майонеза с 1 ст. л. кетчупа и смазать поверхность нашей пиццы.
3. посыпать сверху тертым сыром.

Ингредиенты:

- Молоко - 200 мл.
- Мука - 250 грамм.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахар - 80 грамм.
- Ванильный сахар - 2 пакетика.
- Сода, гашенная уксусом - 1 ч. л.
- Растопленное сливочное масло.
- Жидкий мед.

Приготовление:

1. взбейте венчиком до однородности яйца, молоко и сахар.
2. смешайте муку с содой и постепенно вводите в тесто, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.

1 глазурь белая.

Ингредиенты:
- 200-230 г сахарной пудры.
- 1 белок.
- 1/2 ч. л. лимонного сока.

Приготовление:

В чистой миске венчиком перемешайте белок с лимонным соком, постепенно всыпьте просеянную сахарную пудру и вмешайте ее. Глазурь готова, если белковая масса свисает с венчика, но не течет. Не стоит взбивать белок слишком интенсивно: глазурь насытится воздухом и будет пузыриться

Завтрак необходим абсолютно всем, но и готовиться он должен быстро. Творожно - фруктовое суфле к завтраку за 5 минут - это идеальный вариант для приятного начала дня.

Ингредиенты:
- Творог - 250 грамм (1 стандартная пачка).
- 1 яйцо и 1 белок.
- Сахар - 1 стол. Ложки.
- 1 банан и 1 яблоко (фрукты можете добавлять и комбинировать какие угодно).

Способ приготовления:

На следующие 12-24 часа мы убираем апельсины в морозилку. Благодаря замораживанию в апельсинах убирается горечь.

После того, как вы вытяните апельсины с морозилки, их нужно залить горячей водой, чтобы немного разморозить и сделать более мягкими для последующей нарезки.

Нарезаем каждый апельсин на 6-8 кусочков.
Теперь прокручиваем апельсины через мясорубку вместе с кожурой.

- Масло сливочное - 120 г.
- Молоко - 40 мл.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - 165 г.
- Разрыхлитель теста - 1, 5 ч. л.
- Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) - 15 шт.
- Мука пшеничная - 150 г.

Приготовление:

Размягченное сливочное масло с сахаром размешать.
По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая.

Тресковая печень - это основной источник такого полезного и незаменимого продукта, как рыбий жир. В ней содержится большое количество витаминов A и D. я хочу поделиться рецептом салата из печени трески, он получается нежный и вкусный, а добавление маринованного огурчика придаёт блюду особую пикантность.

Для приготовления салата понадобится:

Печень трески - 1 банка;.
Яйцо - 2 шт.;.
Горошек - 1/2 банки;.
Маринованный огурец - 2-3 шт. (маленькие);.
Лук зелёный;.

Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший Торт (Пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится:
2 стакана молока;.
2 стакана муки;.
1, 5 стакана сахара;.
6 ст. л. какао;.

Сколько умов думали об этом.
Мы определяем по лицу - сколько лет прожил человек. Поправка может быть 2-3 года. Но есть уникальные женщины, которые выглядят на 10, 15 лет моложе без дорогущих операций по пластике.
Одна из таких моложавых красавиц раскрыла секрет эликсира молодости.

Ингредиенты:

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка.
Картошка отварная 2 шт.
Морковь отварная 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Огурцы маринованные (или соленые) 2 шт.
Для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу).
Соль и перец по вкусу.
Немного сыра и зелени для украшения.

Способ приготовления:

1. вкусные пышки на кефире.

Ингредиенты:

1, 5. Ст муки.
1 ст кефира.
1 яйцо.
3 ст. Ложки сливочного масла.
2-3 ст. л. сахара.
1/3 Ч. ложки соды.
1/4 Ч. ложки соли.
Растительное масло для фритюра.

Приготовление:

1. фунчоза по - корейски.

Ингредиенты:
Вермишель фунчоза - 145 г, ? Морковь - 100 г, ? Огурцы свежие - 145 г, ? Перец сладкий - 45 г, ? Чеснок - 15 г, ? Зелень - 30 г, ? Заправка для фунчозы - 115 г.

Приготовление:

Калорийность на 100 г - 85 ккал.

Куриное Филе - 500 г.
Луковица - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Сливки - 200 мл.
Твердый сыр - 150 г.

Куриное Филе нужно слегка отбить и мелко порезать.
Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, яйцо. Хорошенько перемешать.
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму (можно немного в муке их обваливать.

Очень люблю готовить её дома. Ничего лишнего, просто, быстро и не дорого.

Вам потребуется:

Куриное Филе 400 гр.
Лаваш армянский 1 шт.
Огурец свежий 1 шт.
Помидор свежий 1 шт.
Капуста 100 гр.
Морковь по-корейски по вкусу.
Кетчуп по вкусу.
Майонез по вкусу.
Соль, специи по вкусу.

Как готовить:

1. курицу режем кубиками, добавляем специи, соль и мы обжариваем на сковороде до золотистой корочки.

2. тем временем нарезаем огурец.

1. набираем в поисковике (например в Google) "Бабочки Картинки Раскраски" (выходит куча картинок), выбираем понравившуюся бабочку, мы распечатываем.
* Я сразу разных бабочек разных, размеров распечатала.
2. вставляем лист бумаги с рисунком бабочки - в файлик.
Шоколад мелко нарубаем, помещаем в плотный целлофановый пакет и растапливаем шоколад в микроволновке.
* Я растапливаю на мощности 600 w, полторы минуты (через каждые 30 сек "Шевелю" шоколад, чтобы плавился равномерно.

Ингредиенты:
Тесто:
- Масло сливочное - 100 гр. - Сахар мелкий - 1/2 стакана;.
- Яйца - 1 шт.;.
- Сметана - 1/2 стакана;.
- Мука - 2 стакана;.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.;.
- Соль - щепотка;.
Начинка:
- Творог - 350 гр. - Сахар - 2 ст. л.;.
- Манка - 1 ст. л.;.
- Яйцо (белок) - 1 шт.;.
- Сметана - 2 ст. л.;.
Для смазывания:
- 1 желток;.
Стакан 250 мл.

Приготовление:

1 спагетти с соусом "Болоньез" по-новому.

Ингредиенты:

Для соуса:
? 300. гр Мясного фарша.
1 большая луковица, мелко порубить.
2-3 Зубчика чеснока, выдавить через чеснокодавилку.
200 гр плавленого сыра.
3 ст. л. томатной пасты.
Раст. Масло.
Соль, перец, зелень (по вкусу, у меня петрушка).
Вода.

Приготовление:

1. отварить спагетти или любые макароны.

Ингредиенты:
- Рыба толстолоб (2-3 кг) - 1 шт., - помидоры - 4 шт., - сыр - 300 г, - лимон - 1 шт., - майонез - 1 упаковка (200 г), - зелень укропа и петрушки, - соль, перец по вкусу, - специи для рыбы по вкусу.

Приготовление:
Подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) мы нарезаем порционно. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться 10 минут. Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем.

Персональная подборка для вас