Статьи

1. ванильная пасха.

Ингредиенты:
0, 5. л молока, ? 1 щепотка ванилина, ? 1 щепотка соли, ? 8 столовых ложек меда, ? 6 яиц, ? 1 манго, ? 1 апельсин, ? Щепотка корицы.

Приготовление:
Нагреть духовку до 200\xB0. Наполнить глубокий противень водой на 2 см и поставить в духовку. Влить молоко в кастрюлю, добавить ванилин, соль, 3 стол, ложки меда, вскипятить и оставить на 10 минут. Яйца взбить, постепенно влить слегка охлажденное молоко. 4

Тесто:
- Теплая вода 1 стакан.
- Сахар 1 ст. л.
- Дрожжи (сухие, быстродействующие) 1 пак (11 г).
- Мука? 3 стакана.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль 1/2 ч. л.

Дополнительно: чеснок, зелень, растительное или растопленное сливочное масло.

Приготовление:

Смешайте в миске дрожжи, теплую воду, сахар и муку, смешивая сначала венчиком или ложкой для того чтобы дрожжи лучше растворились, а только после этого добавляйте масло.

Ингредиенты:

- Песочное печенье 300 г.
- Масло сливочное 125 г.
- Желатин 5 листов.
- Творожный сыр 750 г.
- Сахар 0, 5 ст.
- Сливки 33% 300 мл.
- Шоколад белый 200 г.
- Шоколад молочный 200 г.
- Шоколад темный 200 г.
- Вода 0, 25 ст.

Приготовление:

Заправка опробована в прошлом году и успешно прошла все испытания. Рассольники и солянки, сваренные с добавлением этой заправки, были отмечены по достоинству "Неподкупным" домашним жюри. И мало того, что заготовка классная, так и сделать ее проще простого.

Продукты.
Огурцы - 2 кг.
Лук репчатый - 300 г.
Морковь - 300 г.
Чеснок - 1 головка.
Укроп, петрушка - по вкусу.
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1, 5-2 ст. л.
Уксус 9% - 7 ст. л.
Растительное масло - 1 стакан.

Очень рекомендую всем, мои в них просто влюбились! Они вкусные и в горячем и в холодном виде.

Тесто:
Кефир - 1 ст.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Сыр твердый тертый - 1 ст.
Мука - 2 ст.
Растительное масло для жарки лепешек.

Начинка:
Ветчина (колбаса) - 1 ст. (Натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр "Сулугуни").

Приготовление:

Ингредиенты:

Горький шоколад - 200 г.
Сливочное масло - 250 г.
Яйца куриные - 4 шт.
Сахар - 100 г.
Мука - 100 г.

Приготовление:

1. растопить шоколад с маслом на самом маленьком огне. Здесь главное - неусыпно помешивать и следить, как только все растворилось и перемешалось, нужно немедленно убрать все с огня. Дать смеси слегка остыть. В это время яйца с сахаром и мукой взбить.

1. салат "Лакомка".

Ингредиенты:

- 1 отваренная и очищенная свекла.
- 100 г чищенных орехов.
- 2 вареных и очищенных моркови.
- 100 г изюма залить теплой водой, потом высушить.
- 150 г твердого сыра.
- 2 зубка чеснока.
- Соль и перец.
- 200 г майонеза.

Свеклу, морковь и сыр трем на крупной терке в отдельные тарелки. Свеклу мешаем с рубленными грецкими орехами, солим и мы перчим. Морковь мешаем с изюмом, солим. Сыр мешаем с давленным чесноком.

? 2. Яйца, ? 500 мл. Кислого молока (либо кефир молоко), ? 200 гр. Творога любой жирности, ? 1 ч. л. соды, ? 12 стл муки с Горкой - 300 гр., ? Соль, ? Сахар.
Растительное масло 100 мл (для теста).

Приготовление:

Ингредиенты:

Для блинов:
Молоко - 0, 5 л.
Вода - 200 мл.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Ваниль.
Растительное масло - 0, 5 стакана.
Мука - 2, 5 стакана.

Для начинки:
Твердый сыр - 250 г.
Петрушка - по вкусу.

Приготовление:
1. в пол-литра молока влить 200 мл воды. Взбить в крутую пену 2 белка. Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара и добавить ванилин, и растительного масла с полстакана.

Ингредиенты:

- Карп.
- Помидоры - 2 шт;.
- Баклажаны - 1 большой или два средних;.
- Сладкий перец - 2 шт;.
- Картофель - 3 шт;.
- Майонез;.
- Соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление: