Запеканка с картофелем, мясом и грибочками.

Понадобится:
Картофель - 1 кг.
Мясо (Филе любое) - 0, 5 кг.
Грибы - 0, 5 кг.
Лук - 3-4 шт.
Сыр - 250 гр.
Майонез - 250 гр.
Сметана - 250 гр.
Соль, перец.

Приготовление:
Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, мясо нарезать, замариновать на 2 часа любым способом ( я мариную в кефире с солью и перцем. Лук полукольцами нарезать. Грибы обжарить до полуготовности, посолить. Сыр натереть на крупной тёрке.

Форму смазать растительным маслом, выкладывать слоями:
- 1/3 Картофеля, солим, мы перчим.
- 1/3 Лука.
- Майонез.
- 1/3 Картофеля, солим, перчим.
- 1/3 Лука.
- Майонез.
- 1/3 Картофеля, солим, перчим.
- 1/3 Лука.
- Майонез.
- Мясо.
_Майонез.
- Грибы.
- Сметана.
Накрыть плотно фольгой, выпекать в духовке до готовности. Снять фольгу, посыпать сыром, дать сыру расплавится. Приятного аппетита!