Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Интернет заполнен призывами: "похудейте с активированным углем! ", "Одна таблетка угля - минус 1 кг жира! " И т. д. вы этим заявлениям верите? Давайте разберемся, чем активированный уголь может нам помочь. И не только для похудения, но и для ухода за собой.

Сохрани себе и занимайся?

Верхний пресс.

Начинающим. Лягте на спину, руки за голову, локти строго в стороны, ноги согнуты в коленях. Приподнимайте и опускайте туловище. Ноги не отрывайте от пола.
Подготовленным. Поднимайте и опускайте одновременно туловище и согнутые в коленях ноги. Не забудьте надеть на них утяжелители.

Нижний пресс.

Начинающим. Оставаясь лежать на спине, поднимайте выпрямленные ноги, но не заводите их слишком высоко.

Ингредиенты:

Тесто:
- 200 г сметаны (20%).
- 200 г сливочного масла.
- 100 г сахара.
- 400-500 г муки.
- 2 ч. ложки разрыхлителя.
Крем:
- 1 банка вареной сгущенки (380 г).
- 200 г сливочного масла.
- Грецкие орехи (по вкусу, на мой взгляд, чем больше, тем вкуснее.

Приготовление:

Куриная грудка вареная 1 шт.
Средние помидоры 2 шт.
Чеснок 2 зуб.
Яйца вареные 4 шт.
Перец болгарский красный 1 шт.
Сухарики белые 1 стакан.
Соль.
Майонез 2 ст. л.

Приготовление:

Куриную грудку отварить, мелко порезать. Помидоры нарезать небольшими кубиками, посолить, чеснок мелко измельчить.

Ингредиенты:

- Бедра куриные - 300 г.
- Помидоры - 150 г.
- Лук - 200 г.
- Томатная паста - 40 г.
- Аджика - 30 г.
- Хмели - сунели - 5 г.
- Масло растительное - по вкусу.
- Зелень - для украшения.
- Чеснок - 2-3 зубчика.

Приготовление:

1. куриные бедра отварить до полуготовности.
2. мелко нарезать лук.
3. выложить на сковороду с растительным маслом.
4. мелко нарезать чеснок.
5. добавить в сковороду к луку.
6. добавить аджику.

- Творог - 200 гр.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Мука - 2 столовые ложки.
- Сахар - 4 столовые ложки.
- Масло сливочное - 30 гр.
- Сухари панировочные - пару щепоток.
- Ванилин - 1 пачка (1 гр).

Мы готовим:

Ингредиенты:
- Креветки - 250 гр.
- Крабовые палочки - 150 гр.
- Кукуруза консервированная - 150 гр.
- Майонез - 80 гр.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Креветки отварите до готовности и очистите.
2. крабовые палочки порежьте мелким кубиком.
3. смешайте измельченные крабовые палочки, консервированную кукурузу и креветки.

1 рецепт курицы по - восточному.

Ингредиенты:
Любые части курицы - примерно 500-600 г (у меня 2 окорочка и 2 крылышка);.
Кунжут для обсыпки - примерно 3 ч. л.

Для маринада:
? 2. ст. л. соевого соуса;.
1 ч. л. меда;.
0, 5 ч. л. молотого имбиря;.
Немного черного или красного молотого перца;.
1-2 ч. л. кетчупа (у меня "Сацебели");.
1 ч. л. соли с небольшой Горкой;.
3 зубчика чеснока;.
1-2 ст. л. подсолнечного масла.

Приготовление:

1. фунчоза по-корейски.

Ингредиенты:
- Вермишель фунчоза - 145 г, - морковь - 100 г, - огурцы свежие - 145 г, - перец сладкий - 45 г, - чеснок - 15 г, - зелень - 30 г, - заправка для фунчозы - 115 г.

Приготовление:

Ингредиенты:
Для теста:
- 2 яйца.
- 1 ст. Сахара.
- 50 г. масла сливочного.
- 2 ст. л. меда.
- 2 ч. л. соды.
- 3 ст. Муки.
Для крема:
- 2 яйца.
- 2 ст. Сахара.
- 3 ст. л. муки.
- 350 г. масла сливочного.
- 0, 5 л. молока.

Приготовление:

Для бисквита:
4 яйца.
4 столовые ложки сахара.
4 столовые ложки с Горкой муки.
1 чайная ложка порошка для выпечки.
3 столовые ложки какао.
4 столовые ложки горячей воды.
Для крема:
670 мл молока.
70 гр. картофельного крахмала.
2, 5 столовые ложки сахара.
70 гр. белого шоколада 170 гр. Сливочного масла (комнатной температуры).
100 гр. сахарной пудры.

Равнодушным никто не останется!

Ингредиенты:

Тесто:
5 яиц.
1 стакан сахара.
0, 5 ч. л. соды (погасить уксусом), 2 ст. л. какао, 1 стакан муки.

Крем:
0, 5 банки сгущенного молока.
200 г сливочного масла.

Глазурь:
1, 5 ст. л. молока, 3 ст. л. сахара, 1, 5 ст. л. какао.
2 ст. л. слив. Масла.

Вишня.
Вино.

Приготовление:

Ингредиенты:

5-6 Картофелин, 500 грамм фарша, луковица, 3 яйца, немного сыра, свежая зелень.

Приготовление:

Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо.
Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности.
В форму для выпечки выложить 1/2 часть картофельного пюре, разровнять.

Ингредиенты:

Сметана (100 г. ).
Масло сливочное (100 г. ).
Куриное яйцо (1 шт. ).
Сахар (1 стак. Лимон (0. 5 шт. ).
Сода пищевая (0. 5 ч. ложк).
Мука пшеничная (2. 5 стак. Приготовление:

Шаг 1.

Кекс по этому рецепту просто идеальным получается! Влажный, пористый, ароматный, золотистый, нежный, просто безупречный!

Ингредиенты (чашка 237 мл:
Кекс:
1 1/2 чашки муки.
2 ч. л. пекарского порошка.
1/2 Ч. л. соли.
1 чашка йогурта.
1 чашки сахара.
3 больших яйца.
2 ч. л. лимонной цедры (примерно цедра 2 х лимонов).
1/2 Ч. л. ванильного экстракта.
1/2 Чашки растительного масла.

Сироп:
1/3 Чашки лимонного сока.
1/3 Чашки сахара.

Ингредиенты:

Яйца - 4 штуки.
Сахар - 300 грамм.
Растительное масло без запаха - 200 мл.
Молоко - 200 мл.
Мука - 400 грамм.
Какао - 4 столовых ложки.
Ванилин - 2 пакетика.
Разрыхлитель - 2 чайных ложки.

Приготовление:
4 яйца разбить в миску. Всыпать к яйцам 200 грамм сахара. Взбить миксером в пену. В другую емкость наливаем молоко, 200 мл растительного масла, мы всыпаем 100 грамм сахара и какао. Все также тщательно перемешиваем миксером.

Готовое дрожжевое тесто - 500 г.
Сулугуни - 250 г.
Яйцо куриное - 4 шт.
Яйцо куриное (для смазывания) - 1 шт.

Приготовление:
1. натри сыр.
2. тесто раскатай и сложи из него лодочки, как на фото, такого размера, какого тебе хочется.
3. внутрь выложи сыр, взбей яйцо и смажь им края.
4. отправляй хачапури в разогретую до 200 C духовку на 30 минут. Подрумянившиеся лодочки достань, разбей в каждую серединку по 1 яйцу, слегка посоли и отправь обратно в духовку.

Ингредиенты:

- 200 гр песочного печенья.
- 70 гр сливочного масла.
- 4 киви.
- 2 банана.
- 500 мл йогурта.
- 70 гр сахара.
- 1 столовая ложка лимонного сока.
- 4 чайные ложки желатина.
- 0. 5 стакана кипяченой воды.

Украшение торта:
- 2 киви.
- 40 гр миндальных лепестков.

Приготовление:

1. печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане.

Ингредиенты:

- 5-6 Карофеля.
- 500 г рыбы.
- 2 помидора.
- 1 большая луковица.
- Сыр.
- Зелень.
- Сливки.

Приготовление:

1. многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном.

2. и тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.

Ингредиенты:

- Маргарин комнатной температуры - 200 г.
- Яичный желток - 1 шт.
- Сметана (кефир, простокваша) - 100 мл.
- Соль - 1 щепотка.
- Мука - 500 г.

Приготовление:

1. в муку мы отправляем маргарин или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку руками. Затем добавляем желток и сметану (или кефир - что есть. Замешиваем тесто. Лишь в том случае, если тесто липкое, подсыпаем муку. Отправляем в холодильник