Куриный шашлык с картошкой в ДУХОВКЕ.

Ингредиенты:

- Филе куриное (из бедра) - 1, 5 кг.
- Лук репчатый - 4 шт.
- Соль (по вкусу).
- Перец черный (молотый, по вкусу).
- Уксус столовый (9%) - 50 мл.
- Картофель - 7 шт.

Приготовление:

1. нарезаем куриное Филе на небольшие кусочки, мы складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.

2. сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.
3. шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.
4. достаем из духовки и кушаем. Приятного аппетита?