Очень легкий, неприторный и приятный чизкейк. Когда хочется выпечку на диете, такой чизкейк придется как нельзя кстати.
По вкусу получается именно чизкейк, хоть и совсем нежирный (а не запеканка и т. д..
Ингредиенты:
На основу:
Юбилейное печенье 150 г.
Яблочный сок 50 г.
Начинка:
400 г творог 1, 8% (кремообразный, без крупинок).
350 г йогурт 3, 2% натуральный.
1, 5 яйца.
1, 5 ст. л. крахмала.
3, 5 ст. л. сахара.
Цедра и сок половины лимона.
