Статьи

Репчатый лук - 10 штук.
Яйца - 3 штуки.
Мука - 1 столовая ложка.
Перец.
Соль.

Для приготовления луковых котлет необходимо порезать луковицы (но нельзя пользоваться мясорубкой иначе лук будет горький, добавить туда яйца, соль и перец по вкусу, все хорошо перемешать и добавить муку.
Затем выкладывать столовой ложкой котлеты на разогретую и смазанную жиром сковороду.

Ингредиенты:

Мука - 350 г.
Разрыхлитель - 1 1/2 ч. л.
Корицы - 1 ч. л.
Размягченное сливочное масло - 90 г.
Яйцо - 2 шт.
Сахара - 3/4 стакана.
Молоко - 2 ст. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Клубника - 300 г.
Сахарная пудра - по вкусу.

Приготовление:

1. духовку нагреть на 180 C, форму диаметром 22-24 см смазать маслом.
2. смешать в миске просеянную муку, корицу, соль и разрыхлитель.

Ингредиенты:

Листы нори - 1 шт.
Лосось - 100 г.
Свежий огурец - 1 шт.
Рис суши - меши - 100 г.
Икра летучей рыбы - по вкусу.
"Филадельфия" - по вкусу сыр.

Приготовление:

1. предварительно отварить рис суши - меши.
2. в отдельной пиале с водой смочить руки.
3. сформировать из риса комок и выложить на лист нори (должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла.

На мой взгляд, это вкуснейшая подача привычного нам картофеля!
Начинка может быть абсолютно разная, в зависимости от личных предпочтений. Для приготовления такой картошечки лучше выбирать крупные и ровные клубни картофеля.

Рецепт:
Картофель 5 шт.
Сыр 200-250 гр.
Варёно-копченая грудинка (можно заменить беконом, ветчиной и т. д. ) 300 гр.
Масло сливочное.
Укроп.
Лук зеленый.
Перец свежемолотый.

Ингредиенты на детскую порцию, из данных продуктов у меня получилось 10 маленьких тефтелечек.
Рис (любой - круглозерный, длиннозерный) - 2 ст. л.
Филе курицы - 70 г.
Морковь - 1/3 шт. - очистить и нарезать кружочками.
Кабачок (маленький) - 1/2 шт (100 г) - очистить и нарезать кружочками.
Яйцо - 1/2 шт. (я взбиваю целое яйцо в отдельной мисочке и отливаю половину).

Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 140 г.
- Молоко - 200 мл.
- Яйцо куриное - 1 штука.
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
- Масло сливочное - 40 г.
- Сахар - 1 столовая ложка.
- Соль - щепотка.

Приготовление:
1. смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. яйцо взбить в пену (примерно 3 минуты. Добавить молоко и перемешать. Добавить эту смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
3. масло растопить и влить в тесто, перемешать.

1 салат с сухариками.

Ингредиенты:
- Сухарики - 150 гр.
- Капуста - 300 - 350 гр.
- Огурцы соленые - 150 гр.
- Кукуруза - 200 гр.
- Майонез - 2-3 ст. Ложки.

Приготовление:
Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше - то и добавляйте больше. Первое - мы нарезаем капусту, тоненько и "Изящно". Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом. Точно так же режим соленые огурцы на маленькие кусочки

Ингредиенты:
Курица (лучше грудка, отварная) - 400 г.
Помидор (свежий) - 400 г.
Картофель (отварной) - 400 г.
Перец болгарский (яркий, лучше красного цвета) - 300 г.
Сыр твердый - 250 г.
Масло оливковое.
Сок лимонный.
Специи (соль, перец - по вкусу).

Куриное мясо мы на волокна разбираем. Картофель режем не крупно.
Сыр трем на терке среднего размера. Перец режем тонкими полосками. Помидоры небольшими кусочками режем.

Вам потребуется:
Куриное Филе - 500 г.
Кабачок - 200 г.
Рис (вареный) - 100 г.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок;.
Соль, перец.
Мука для панировки.

Приготовление:

1. куриное Филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку. Кабачок натереть на крупной терке, затем слегка отжать образовавшийся сок.
2. перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис.

Мука - 2 столовых ложки.
Яйца - 3 шт.
Грецкие орехи - 50 гр.
Один банан.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.

Начинка:
Рикотта - 400 гр.
1 яйцо.
Сахар - полстакана.
Молоко - 3 ст. л.

Приготовление:

* Миксером взбиваем рикотту, яйца с сахаром, и молоко. Творожную массу заливаем в подготовленную форму (застелите промасленную пищевую бумагу на дно формы), равномерно разравниваем.