Статьи

Ингредиенты:

Для корзинок:

Сахар - 1 стак.
Яичные белки (холодные) - 4 шт.

Для творожного крема:

Сметана - 150 г.
Творог - 400 г.
Сахар - по вкусу.
Клубника - для украшения.

Приготовление:

1. взбить охлажденные белки до мягких пиков.
2. постепенно подсыпая сахар, продолжать взбивать до получения блестящей крепкой пены.

1. салат из пекинской капусты с курицей.

Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 300 г.
- Куриное Филе - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Зеленый лук - 1 пучок.
- Соль, перец, сметана - по вкусу.

Приготовление:
1. ставим отваривать куриное Филе (для аромата мы добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом для супа использовали.
2. шинкуем пекинскую капусту.
3. мелко крошим зеленый лук.
4. огурец нарезаем соломкой.

25 правил питания до тренировки, после тренировки и в другие дни, а так же выполнения упражнений основанных на исследованиях учёных.
Каждый из нас, кто тренируется фанатично и предано, знает: бывают "Хорошие" и "плохие" дни. Бывает, у тебя так много сил, что ты готов завязать гриф штанги узлом, а бывает, когда тренинг ну никак не идет. В чем причина неудачи?

Предлагаю на зиму приготовить прекрасную заготовку из фасоли с овощами. Можно добавлять в суп, борщ, использовать для гарнира.

Ингредиенты:

Томатный морс (помидоры прокрученные через мясорубку) - 4 л.
Сладкий перец (красный) - 1, 5 кг.
Фасоль (сырая около) 800 гр. (Вареная-7-0, 5 л баночек).
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 1 стакан.
Уксус 9%-170 мл.
Растительное масло - 250 мл.
Лавровый лист-6-7 шт.
Душистый перец - 10 шт.

Способ приготовления:

Репчатый лук - 10 штук.
Яйца - 3 штуки.
Мука - 1 столовая ложка.
Перец.
Соль.

Для приготовления луковых котлет необходимо порезать луковицы (но нельзя пользоваться мясорубкой иначе лук будет горький, добавить туда яйца, соль и перец по вкусу, все хорошо перемешать и добавить муку.
Затем выкладывать столовой ложкой котлеты на разогретую и смазанную жиром сковороду.

Ингредиенты:

Мука - 350 г.
Разрыхлитель - 1 1/2 ч. л.
Корицы - 1 ч. л.
Размягченное сливочное масло - 90 г.
Яйцо - 2 шт.
Сахара - 3/4 стакана.
Молоко - 2 ст. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Клубника - 300 г.
Сахарная пудра - по вкусу.

Приготовление:

1. духовку нагреть на 180 C, форму диаметром 22-24 см смазать маслом.
2. смешать в миске просеянную муку, корицу, соль и разрыхлитель.

Ингредиенты:

Листы нори - 1 шт.
Лосось - 100 г.
Свежий огурец - 1 шт.
Рис суши - меши - 100 г.
Икра летучей рыбы - по вкусу.
"Филадельфия" - по вкусу сыр.

Приготовление:

1. предварительно отварить рис суши - меши.
2. в отдельной пиале с водой смочить руки.
3. сформировать из риса комок и выложить на лист нори (должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла.

На мой взгляд, это вкуснейшая подача привычного нам картофеля!
Начинка может быть абсолютно разная, в зависимости от личных предпочтений. Для приготовления такой картошечки лучше выбирать крупные и ровные клубни картофеля.

Рецепт:
Картофель 5 шт.
Сыр 200-250 гр.
Варёно-копченая грудинка (можно заменить беконом, ветчиной и т. д. ) 300 гр.
Масло сливочное.
Укроп.
Лук зеленый.
Перец свежемолотый.

Ингредиенты на детскую порцию, из данных продуктов у меня получилось 10 маленьких тефтелечек.
Рис (любой - круглозерный, длиннозерный) - 2 ст. л.
Филе курицы - 70 г.
Морковь - 1/3 шт. - очистить и нарезать кружочками.
Кабачок (маленький) - 1/2 шт (100 г) - очистить и нарезать кружочками.
Яйцо - 1/2 шт. (я взбиваю целое яйцо в отдельной мисочке и отливаю половину).

Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 140 г.
- Молоко - 200 мл.
- Яйцо куриное - 1 штука.
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
- Масло сливочное - 40 г.
- Сахар - 1 столовая ложка.
- Соль - щепотка.

Приготовление:
1. смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. яйцо взбить в пену (примерно 3 минуты. Добавить молоко и перемешать. Добавить эту смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
3. масло растопить и влить в тесто, перемешать.