Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Правило 1. чаще расчесывать волосы.

Согните пальцы и используйте их, как расческу. Волосы ото лба к затылку расчесывайте. Выполните около 100 таких движений. Движения должны быть медленными и мягкими. Это упражнение стимулирует и массирует и массирует энергетические точки головы, снимает боль, улучшает зрение, снижает кровяное давление. Результат будет лучше, если делать упражнение по утрам.

Правило 2. чаще растирать лицо.

Этот рецепт был опубликован в зож в 2002 г. к сожалению, не хорошо забыт, а специально вытравлен из памяти и дискредитирован фармацевтическими компаниями в погоне за наживой. Почти также работает английская соль (магнезия) в компрессах, иногда при мастопатиях, ушибах. Ещё солевые ванны, промывание носа, протирание солевым раствором лица от морщин, промывание пазух носа. Это всё проверено и работает!

И правда, ну как еще уговорить ребенка съесть пачку творога.

Ингредиенты:

Мука - 450 г.
Творог - 250 г.
Сливочное масло - 100 г.
Желток - 2 шт.
Сахар - 1/2 стак.
Сода - 1/4 ч. л.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Стручок ванили - 1 шт.

Приготовление:

1. мы растираем желтки с сахаром, маслом и творогом.

Отличный рецепт десерта от легендарного Джейми Оливера: в составе ни грамма сахара, всё только самое полезное и натуральное. Вы легко можете менять состав продуктов - вместо натурального йогурта использовать кокосовый, вместо клубники добавить вишню, а чернику заменить чёрной смородиной.

Ингредиенты:

Клубника - 250 г.
Натуральный йогурт - 16 ст. л.
Бананы - 200 г.
Малина - 250 г.
Черника - 250 г.

Приготовление:

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты:

Мука - 1/2 стак.
Банан - 2 шт.
Сахар - 1/2 стак.
Масло сливочное - 50 г.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Шоколад черный - 100 г.
Посыпка сахарная - для украшения.

Приготовление:

1. хорошо размягченное сливочное масло взбейте миксером вместе с яйцом.
2. добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте.
3. банан разомните вилкой. Добавьте в тесто.
4. добавьте сахар и снова перемешайте.

Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень мы любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь.
Ингредиенты.

Скумбрия - 2 шт., чеснок - 3 зубка, паприка сладкая - 1 ч. л. с Горкой, оливковое масло - 2 ст. л., от себя добавила травку орегано, соль морская у рамзи, у меня обычная каменная соль по вкусу.

Способ приготовления проще простого.

1. драники.

Ингредиенты:
Картофель - 6 шт (700 г), ? Лук репчатый - 2 шт, ? Яйцо - 1 шт, ? Мука - 2 столовых ложки, ? Растительное масло, ? Соль, ? Свежемолотый перец.

Приготовление:
Картофель вымыть, очистить и ополоснуть водой. Лук очистить. Картофель и лук на мелкой терке натереть. Лук не только делает драники более вкусными и пышными, но и препятствует потемнению картофельной массы. Комбайн с насадкой для драников значительно облегчит и ускорит процесс приготовления

Ингредиенты:
? 250. г сахарной пудры, ? 2 ч. л. желатина в порошке, ? 6 ч. л. воды, ? 1 ч. л. глюкозы.

Приготовление:
Просейте сахарную пудру.
Высыпьте ее в миску.
Возьмите другую миску (маленькую) и поместите в неё желатин.
Сбрызните его водой, пусть набухает 2-3 минуты.
Потом поставьте миску с желатином на водяную баню и растворите его, осторожно помешивая.
Сразу после растворения желатина влейте глюкозу.

3 ст. л. овсяных хлопьев 1 яйцо 50 мл молока 1 ч. л. какао без сахара (кэроб) подсластитель по вкусу (у меня стевия. Все смешиваем в блендере до однородной массы и мы выливаем на хорошо разогретую антипригарную сковороду без масла. Обжариваем с двух сторон. Смазываем творогом или любым творожным сыром, сворачиваем в рулет. На сковороде обжариваем бананы, нарезаем клубнику. Все выкладываем на блин, поливаем 1 ч. л. мёда и украшаем по желанию.

Очень нежные и вкусные!

1. взбить венчиком в тарелке 2 яйца и поставить на водяную баню их подогреться, чтоб сахар (3 ст. Ложки) лучше растворился. После это взбить миксером до белой густой пены!
2. добавить туда 2 ст по 250 гр. Теплого кефира (ряженки) и 2 ст. л. растит. Масла;.
3. просеять 2 ст по 250 гр. Муки, доб. 1 ч. л. соли и пакетик ванильного сах. 4. смешать все миксером или венчиком, до без комочков!
5. положить 1 ч. л. без Горки соды и оставить тесто на 5 мин.

Дрожжевое тесто:
1 стакан молока.
1 пачка дрожжей (50 г).
1/2 Ч. ложки соли.
3-4 ст. Ложки сахара.
1 яйцо.
3 ст. Ложки раст. Масла.
Мука примерно 4 стакана.

В тёплом молоке растворить дрожжи. Отдельно слегка взбить яйцо и сахар, добавить соль и соединить с молоком и дрожжами. Всё перемешать и добавлять постепенно муку. Масло я примерно после третьего стакана муки добавляю. Мы вымешиваем тесто активно несколько минут. Затем накрываем салфеткой и в холодильник на 1 час

Автор Ольга Романова.
Для приготовления понадобится:
Фарш - 200 гр (у меня куриный).
Картофель - 300 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Картофель очистить от кожуры, отварить до готовности, размять в пюре и остудить, затем добавить фарш, мелко нарезанный репчатый лук, соль, специи, яйцо, муку и хорошенько перемешать до однородной массы.

1. салат с печенью, маринованными огурцами и сыром.

ОБАЛДЕННЫЙ салат. Топ - 7 самых обалденных салатов.

Ингредиенты:
Говяжья печень (или куриная) - 300 гр.
Сыр - 150 гр.
Маринованные огурцы - 150 гр.
Помидоры Черри (или простые помидоры).
Перепелиные яйца (или куриные).
Зелень по вкусу.

Для заправки:
Сметана (или майонез).
Соль.
Перец.

Ингредиенты:
? 1. Кг фарша;.
1 стакан риса;.
1 луковица;.
1 морковь;.
1 ст. л. майонеза;.
Соль, перец.

Для соуса:
1 стакан воды;.
0, 5 стакана томатного соуса;.
3 ст. л. сметаны;.
2 ст. л. майонеза;.
2 ст. л. муки;.
Соль, перец.

Приготовление:

1. ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком.

Копчёный окорочок - 300 гр.
Плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня Виола).
Картошка - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Зелень укропа - для подачи.
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон.
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке).

Ингредиенты:
На 500 - 600 гр шампиньонов.
3 головки репчатого лука.
150 гр топленого масла.
2 - 3 ст. л. оливкового (подсолнечного) масла.
500 мл сметаны.
100 гр твердого сыра.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. грибы моем, высушиваем на бумажном полотенце, выламываем ножки, их мы не используем.
2. нарезаем грибы тонкой соломкой, лук - небольшими кубиками, сыр - натираем на терке.

Для приготовления понадобится:
Для теста:
Кефир - 1 стакан.
Мука - 3-3, 5 стакана.
Сода - 0, 5 чайной ложки.
Соль - щепотка.
Для начинки:
Картофель - 3 шт.
Зелень - небольшой пучок (у меня укроп).
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности, минут 30, слить картофельный отвар. Размять картофель в пюре, добавить мелко нарезанную зелень, немного специй, перемешать и начинка готова.

1. мясо нарезать (поперёк волокон), хорошо отбить, замариновать (майонез горчица, чеснок.
2 грибы (у меня лесные) отварить, обжарить вместе с репч. Луком.
3. кусочки мяса обжарить с 2-х сторон. На каждый кусочек уложить по 1 стол. л. грибной начинки, сверху присыпать тёртым сырком. В разогр поставить. Духовку на 10 минут (можно воспользов. Микро - кой.

Соль против морщин.

Этот рецепт почти от морщин мою маму избавил. При глубоких морщинах нужно обмывать лицо холодным раствором поваренной соли (1/2 ч. л. соли на стакан воды), а также смазывать лицо кремом с добавлением мелкой поваренной соли (1/2 ч. л. соли на 50 г крема.

Очищающий лосьон.

Этот лосьон очень прост в приготовлении: залейте разрезанный лимон кипяченой водой. Вот лосьон и готов! Он смягчает и очищает кожу лица.

Витаминная маска.

Понравится и малышам, и взрослым?

Йогуртовый торт с киви и бананом.

Ингредиенты:

- 200 гр песочного печенья.
- 70 гр сливочного масла.
- 4 киви.
- 2 банана.
- 500 мл йогурта.
- 70 гр сахара.
- 1 столовая ложка лимонного сока.
- 4 чайные ложки желатина.
- 0. 5 стакана кипяченой воды.

Украшение торта:
- 2 киви.
- 40 гр миндальных лепестков.

Приготовление:

Персональная подборка для вас