Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Роллы моя слабость, кушала бы каждый день!

08.10.2016 в 05:49

Вот и научилась их делать в домашних условиях, делюсь опытом?

Роллы филадельфия.

Ингредиенты:

- 1 лист нори.
- 100 гр лосося.
- 1 свежий огурец.
- 100 гр риса суши - меши.
- Икра летучей рыбы.
- Сыр филадельфия.

Приготовление:

1. предварительно отваривается рис суши - меши.
2. в отдельной пиале с водой смачиваются руки.
Роллы моя слабость, кушала бы каждый день!
3. берется рис, формируется отдельный комок и выкладывается на лист водоросли нори. (Должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла).
4. лист водоросли аккуратно складывается вдвое.
5. создается, таким образом, площадка для начинки.
6. сыр выкладывается дорожкой по середине.
7. с двух сторон от сыра выложить огурец и лосось.
8. аккуратно свернуть ролл.
9. посыпать икрой и снова закатать в циновку, чтобы четко прижалось - получится прямоугольная колбаска.
10. смочить острый нож водой и нарезать на кусочки - подавать сразу же.

Роллы моя слабость, кушала бы каждый день! 01
Я обычно делаю по - больше, и на работу с собой беру на обед, очень удобно и сытно!

Роллы моя слабость, кушала бы каждый день! 02
Роллы моя слабость, кушала бы каждый день! 03
Роллы моя слабость, кушала бы каждый день! 04
Роллы моя слабость, кушала бы каждый день! 05
Роллы моя слабость, кушала бы каждый день! 06
Роллы моя слабость, кушала бы каждый день! 07
Роллы моя слабость, кушала бы каждый день! 08
Роллы моя слабость, кушала бы каждый день! 09