Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Наливка из черноплодной рябины.

08.10.2016 в 00:53

Автор Светлана Дороничева.

Черноплодка 0, 7-1 кг (бывает немного сухая, в дождливую погоду. Очень сочная).
800 граммовую банку ягод черноплодки (аронии).
100 листочков вишни.
1, 5 литра воды.

Наливка из черноплодной рябины.
Все это довести до кипения и кипятить 5-7 минут. Дать настояться приблизительно 6-10 часов (ставлю на ночь. Процедить, отжать. Добавить 1 стакан сахара, 1 чайную ложку лимонной кислоты (без Горки) и на кончике ножа ванилин. Опять прокипятить 5-10 минут. Когда остынет, добавить 0, 5 водки. Постоит 5-7 дней и наливка готова.

Очень вкусно! Получается 2 литра и еще чуть-чуть.