Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Итого на 100 грамм 73 ккал.
Б/ж/у 8. 6 / 3. 1 / 3. 1.

Ингредиенты:

- Кальмар (тушка) - 3 штуки.
- Морковь - 1 штука.
- Огурец соленый - 1 штука.
- Яйца - 2 штуки.
- Укроп - - по вкусу.
- Йогурт натуральный - 50 грамм.

Описание приготовления:

1. кальмары очистить и отварить в течении 3 минут, затем немного охладить и нарезать тонкими колечками.
2. морковь отварить, остудить и натереть соломкой. Так же натереть солёный огурец.
Салаты с кальмарами. Салат с кальмарами "Лассо".
3. добавить 2 измельчённых яйца и мелко нарезанную зелень укропа.
4. поперчить, заправить салат йогуртом и тщательно перемешать. Дать настояться пару часов.

1. картошка - гармошка.

Ингредиенты:
- 5-6 Клубней картофеля.
- 5-6 Полосок бекона.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:
Очень вкусная, ароматная картошечка! В том случае, если не хочется делать разрезы, можно картошку обернуть полосками бекона. В таком случае, картофель надо использовать не крупный. В качестве соуса можно сметану подать.
Также, к картофелю можно подать овощной салат. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.

Ингредиенты:
- Яйца 3 штуки.
- Сгущенное молоко не вареное 1 банка.
- Творог свежий 500 грамм.

Приготовление:
Мы взбиваем яйца и сгущенку. Протираем творог и добавляем к сгущенке с яйцами. Получаем однородную густую массу. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем в нее творожную смесь. Отправляем выпекаться примерно на 45 минут.

Ингредиенты:
- Лаваш - 2 шт.
- Сырок плавленый ( "Янтарный") - 100 г.
- Шампиньоны (маринованные) - 100 г.
- Сыр голландский - 200 г.
- Колбаса (варено-копченая) - 200 г.
- Сметана - 2 ст. л.
- Масло растительное ( для жарки) - 80 мл.

Приготовление:
Колбасу порезать соломкой.
Шампиньоны мелким кубиком порезать.
Сметану и сырковую массу перемешать до однородности.
Смазать сметано - сырковой массой лаваш.

Свекла полезна в любом виде и детям, и взрослым, и совсем пожилым. Сегодня мы рекомендуем приготовить прекрасный гарнир или закуску - свекольную икру.

Ингредиенты:

Свекла (крупная) - 2 шт;.
Лук репчатый красный - 1 шт;.
Чеснок - 2 зубчика;.
Томатная паста - 1 ст. Ложка;.
Лимонный сок - 1 ст. Ложка;.
Майоран;.
Соль, перец, сахар (по вкусу);.
Зелень петрушки или укропа.

Приготовление:

Ингредиенты:

Мука - 200 г.
Сливочное масло - 100 г.
Сахар белый (мелкий) - 140 г.
Желток - 2 шт.
Ванильная эссенция - 0, 5 ч. л.
Сливочное масло (растопленное) - 75 г.
Сок лайма - 1 шт.
Яблоко - 4-5 шт.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. приготовление теста:
Просейте муку в большую миску. Натрите на крупной терке сливочное масло. Перемешайте муку и масло, аккуратно, особо не трите пальцами, чтобы масло не таяло.

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Куриное Филе - 300 г.
Яблоки зеленые - 2 шт.
Виноград - кисть.
Соль - по вкусу.
Сыр твердый - 150 г.
Майонез.

Приготовление:

Яйца отварите и Филе. Нарежьте кубиками. Сыр и яблоки тоже нарежьте кубиками. Виноградинки пополам разрежьте.

Багрир - марокканские блинчики. Ну просто 1000 дырок очень вкусные, нежные, пышные. Тающие во рту блину получились, сами по себе блины безвкусные, их смазывают растопленным маслом с медом. И вот это сказка получается!

Ингредиенты.

1 ст манки, 1 яйцо, 1 ст муки, 1 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. дрожжей, 1 ч. л. сахара, соль щепотка, 0, 5 ч. л. соды, 2 ст теплой воды (400-450 мл).
Для соуса 70 г масла, 6 ст. л. меда.

Способ приготовления.

Шаг 1.

Итого на 100 грамм 129 ккал.
Б/ж/у 5. 4 / 10. 2 / 3. 4.

Автор Aelita.

Ингредиенты:

- 15 перепелиных яиц.
- 15 помидорок Черри.
- Сыр моцарелла - лайт 50 г.
- Маслины 0, 5 банки.
- Салатные листья для украшения 50 г.
- 30 гр кедровых орехов.

Для заправки:
- Оливковое масло 1 ст л.
- 1 ст. Ложка горчицы.
- Немного соли.
- Лимонный сок 1 ч л.

Приготовление:

1. на дно тарелки мы выкладываем салатные листья.

Для одной порции нам понадобится:

- Мякоть тыквы 100 г, - творог 3 столовые ложки, - изюм 1 чайная ложка, - мед 2 чайные ложки (по желанию).

Готовим просто:

1. нарежьте тыкву кубиками, положите в форму для запекания. Накройте фольгой и запекайте при температуре 200 градусов 10 минут.
2. затем снимите фольгу и запекайте еще 5 минут. Далее добавьте творог, цукаты и перемешайте. По желанию полейте медом.

Вам потребуется:

Для теста:
- 250 г сметаны.
- 250 г майонеза.
- 3 яйца.
- 6 ст л муки.
- 0, 5 чл соды, соль.

Для начинки:
- 1-2 Банки сайры.
- 2 картофелины.
- 1 лук.

Как готовить:

1. лук порезать мелко. Картофель на терке натереть. Сайру размять вилкой вместе с маслом.
Яйца взбить, немного посолить, добавить сметану и майонез, взбить. Добавить соду и муку. Хорошо смешать тесто. Должно получится жидкое, как 15% сметана, тесто.

Вам потребуется:

- 2 стакана муки, - 0, 5 ч. л. соды, - 0, 75 ч. л. морской соли, - 0, 5 ч. л. черного перца, - 50 г мелко натертого пармезана или другого твёрдого сыра, - 6 ст. л. холодного сливочного масла, - 1 пучок лука, - 150 г мягкого козьего или обычного сыра, - 0, 75 стакана кефира.

Как готовить:

Ингредиенты:

- 1 б. шампиньоны маринованные.
- (Обязательно целые, не резанные).
- 250-300 гр. Сырки плавленные.
- 4 шт. яйца отварные.
- 200 гр. морковь по-корейски.
- 300 гр. ветчина.
- 2-3 шт. Отварной картофель.
- Зелень на ваш вкус.

Приготовление:
Грибы на дуршлаг чтобы стекла вся жидкость отбросить.
Зелень порубить.
Сырки плавленные убрать минут на 15 в морозильник, затем натереть на тёрке.
Яйца мелко порубить.

- Коржи для торта - 6 шт, - грибы - 0, 5 кг., - Филе куриное - 3 шт, - яйца - 3-4 шт, - майонез - 300 г.
- Сыр - 100 г.
- Лук - 1 шт, - зелень.

Приготовление:
Сразу скажу, что коржи я покупала в магазине. Они так и называются "Коржи для Наполеона". Но, конечно, можно испечь коржи для традиционного торта "Наполеон".

Рецепт: 2 ст. л. почек сосны обыкновенной.
Почки залить 1 л кипятка и варить на водяной бане 30-35 мин.
Настоять отвар 30 мин, после чего процедить.

Принимать по 0, 5 стакана 3 раза в день после еды, для лечения заболевания и 1 раз утром для профилактики.

Водные отвары, приготовленные из почек, оказывают антисептическое, отхаркивающее и противовоспалительное действие.

Упражняйтесь каждый день - и будете выглядеть привлекательной и стройной:

1 ходьба на месте, высоко поднимая колени, в течение 25-30 секунд. На первые четыре шага мы делаем вдох, на следующие четыре - выдох;.

2 широко расставляем ноги, сгибаем правую ногу, трижды пружинисто наклоняемся к носку левой, прямой ноги. Выполнить по 4-6 наклонов к каждой ноге;.

Внесла корректировки и получились капустники.

Вам потребуется:

Капуста.
Фарш (свинина и говядина в равных пропорциях).
Лук репчатый.
Томатная паста.
Соль, перец.

Как готовить:

1. когда впервые готовила ленивые голубцы, капусту перекручивала на мясорубке, но столкнулась с проблемой: голубцы при формировании плохо держали форму и пытались развалиться. Здесь я пошла на маленькую хитрость капусту потерла на мелкой тёрке в комбайне.

Сейчас все чаще встречается на стенах черный грибок, или черная плесень. Она поражает не только деревянные строения, но и бетонные. Появляется она чаще всего в углах комнат, которые выходят на улицу или на потолке, если у вас верхний этаж. Споры данного грибка или плесени начинают распространяться , внимание, только в тех случаях, когда дли них, создаются благоприятные условия: влажность, сырость. Плесень для организма вредна

Ингредиенты:
Тесто:
- 0, 5 банки сгущенки.
- 1 стакан сахара.
- Пакетик разрыхлителя (либо 1 ложечка соды).
- 2 яйца.
-4-5 Столовых ложек какао.
- 1 стакан сметаны.
- 1, 5 стакана муки.
Крем:
- 0, 5 л. сливок 33-35% жирности, - сахарная пудра по вкусу.
- Пакетик закрепителя для сливок (если вы уверены в сливках, что они хорошие и не опадут - то не надо его добавлять).
- Бананы 3-5 штук.

Приготовление: