Статьи

Ингредиенты:

- 1 кг. - Куриное Филе.
- 2 ст. л. - масло сливочное.
- 1 шт. - лук репчатый.
- 1 шт. - лавровый лист.
- 1 ст. л. - корень петрушки.
- По вкусу - соль.
- 1 ч. л. - хмели сунели.
- 1 ч. л. - молотая паприка.
- 400 гр. - орехи грецкие.
- 3 зубка. - Чеснок.

Приготовление:
1. куриное Филе следует сначала отварить в кипящей немного подсоленной воде с лавровым листом и сушеным корнем петрушки 25-35 минут.

Восхитительный гарнир на все случаи в жизни получится!

1. макароны по-флотски.

Ингредиенты:

Мясной фарш 500 г.
Макароны 400 г.
Репчатый лук 1 шт.
Растительное масло по вкусу.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Тесто для коржей:
Сметана - 200 г;.
Сода - 1 ч. л.;.
Сахар - 200 г;.
Мука - 3 стакана.
Крем масляный с белым шоколадом:
Белый шоколад - 180 г;.
Мука - 2, 5 ст. л.;.
Молоко - 250 мл;.
Сахар - 200 г;.
Ванильный сахар;.
Сливочное масло - 200 г.
Торт сметанный с кремом из белого шоколада без духовки печется. Рецепт в одной из кулинарных групп нашла. К сожалению, автор не был указан.
Мы готовим коржи:

Ингредиенты для испанского апельсинного флана:

4 яйца;.
4 ст. л. сахарного песка;.
1 жестяная банка сгущенного молока;.
0. 6 л. молока; 400 гр. Мягкого сыра (можно взять сыр филадельфия).
Немного апельсинового сока и цедры.

Способ приготовления:

На разогретую сковороду выливаем апельсиновый сок и насыпаем сверху сахар, мы даем сахару хорошенько расплавиться.

Рыбку промываем, мы чистим. Солим, перчим. Добавляем 1 полную столовую ложку домашнего майонеза. Оставляем на пару часов.

Далее. Берем решетку для барбекю, аккуратненько настилаем фольгу, нарезаем тоненько лук. Я это на шинковке делаю. Очень осторожно, с помощью перчатки. И раскладываю по всей площади решетки.

Далее, наверх, уже раскладываю плотненько саму подготовленную рыбку. А наверх ещё такой же слой лука.

Нужно только купить в аптеке тюбик мази календулы (20 г) и ампулку жидкого витамина а (10 мл), так будет легче дозировать, поскольку соотношение должно быть 1: 2. в небольшой емкости хорошенько перемешайте витамин а и мазь. Вот собственно и все. Затем переложите готовый крем в чистую баночку и храните в холодильнике. Часто пятки оказываются в запущенном состоянии, устройте им витаминный штурм. На протяжении недели по вечерам мойте ноги и обрабатывайте пемзой

Сливы - 2 кг.
Чеснок - 200 г.
Сахар - 200 г.
Красный острый перец - 3-4 шт.
Томатная паста - 2 ст. Ложки.
Соль - 2 ст. Ложки.

1. вымыть банки с содой. Любым способом банки и крышки стерилизовать.

2. сливу хорошо промыть. Очистить сливу от косточек.

3. горький перец помыть, отрезать хвостики. (Количеством острого перца можно регулировать остроту аджики. Очистить чеснок.

4. пропустить через мясорубку сливу, чеснок и острый перец.

3 кг белокочанной капусты;.
1 кг моркови;.
100 г корня петрушки;.
450 мл растительного масла;.
100 г соли;.
100 г сахара;.
1 кг болгарского красного перца;.
600 г репчатого лука;.
100 г петрушки;.
200 мл столового уксуса 5%-ного;.
По 10 шт. душистого перца и лаврового листа.

1. нашинковать капусту, нарезать лук и перец, морковь - соломкой.

2. измельченные овощи пересыпать солью, добавить уксус и перемешать.

Для основы: 7-10 шт. печенья савоярди, 200 мл. 10%. Сливок, 2-3 ст. л сливочного ликера.

Для тарта:
100 мл лимонного сока (приблизительно сок из 2-х средних лимонов).
Сгущенное молоко 1 банка 380 гр.
Сливки 33% 400 мл.
Форма для тартов (у меня d = 27 см).
Приготовление.
1 основа. Дно формы лучше покрыть пищевой пленкой, чтобы основа не прилипла.

Автор - Ольга Романова.

1. ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком.

Ингредиенты:

Копчёный окорочок - 300 гр.
Плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня Виола).
Картошка - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Зелень укропа - для подачи.
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.

Приготовление:

Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон.