Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

1 куриные сердечки в соусе.

Ингредиенты:
- Сердце куриное - 500 г.
- Сливки - 100 г.
- Шампиньоны - 100 г.
- Горчица готовая - 0. 5 ст. л.
- Перец.
- Соль.
- Сыр пармезан - 30 г.

Приготовление:

1 салат с сухариками.

Ингредиенты:
- Сухарики - 150 гр.
- Капуста - 300 - 350 гр.
- Огурцы соленые - 150 гр.
- Кукуруза - 200 гр.
- Майонез - 2-3 ст. Ложки.

Приготовление:
Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше - то и добавляйте больше. Первое - мы нарезаем капусту, тоненько и "Изящно". Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом. Точно так же режим соленые огурцы на маленькие кусочки

Разнообразь своё меню!

1 пирог с мясом.

Ингредиенты:

Для теста:
? 2. Яйца.
1/2 Ч. л. соли.
1 стакан муки.
1 стакан кефира.
1 ч. л. соды.

Для начинки:
300 г фарша.
2-3 Луковицы (порезать кубиками).
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Курица (лучше грудка, отварная) - 400 г.
Помидор (свежий) - 400 г.
Картофель (отварной) - 400 г.
Перец болгарский (яркий, лучше красного цвета) - 300 г.
Сыр твердый - 250 г.
Масло оливковое.
Сок лимонный.
Специи (соль, перец - по вкусу).

Куриное мясо мы на волокна разбираем. Картофель режем не крупно.
Сыр трем на терке среднего размера. Перец режем тонкими полосками. Помидоры небольшими кусочками режем.

750 гр творога домашнего.
3 яйца.
4 ст л сахара.
4 ст л манки.
1/2 Ст кефира.
1 пак ванильного сахара.
1 ч л разрыхлителя.
1 горсть сухофруктов.
1 пак готовой шок глазури.

Белки и желтки разделить.
Желтки, творог, ван сахар и кефир взбить миксером.
Отдельно взбить белки и постепенно добавить весь сахар.
В творожно - желтковую смесь добавить манку и сухофрукты ( у меня курага), аккуратно ввести белки и разрыхлитель.

Вам потребуется:
Куриное Филе - 500 г.
Кабачок - 200 г.
Рис (вареный) - 100 г.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок;.
Соль, перец.
Мука для панировки.

Приготовление:

1. куриное Филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку. Кабачок натереть на крупной терке, затем слегка отжать образовавшийся сок.
2. перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис.

Лишь в том случае, если вам не удалось в этом году закрыть грибов, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком. Очень хорошо идут зимой и к картошке и как просто закусочка, а в пост, так милое дело кушать их. Вкусно!

Ингредиенты:
5 кг баклажанов.
0, 5 литра растительного масла.
500 г соли.
150 г чеснока.

Для маринада:
5 литров воды.
200 гр уксуса 9%.

Засыпать солью, перемешать и оставить на час.

Мука - 2 столовых ложки.
Яйца - 3 шт.
Грецкие орехи - 50 гр.
Один банан.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.

Начинка:
Рикотта - 400 гр.
1 яйцо.
Сахар - полстакана.
Молоко - 3 ст. л.

Приготовление:

* Миксером взбиваем рикотту, яйца с сахаром, и молоко. Творожную массу заливаем в подготовленную форму (застелите промасленную пищевую бумагу на дно формы), равномерно разравниваем.

Специальными упражнениями для Лопаток можно:
* укрепить спину;.
* скрыть выпирающие Лопатки;.
* убрать сутулость.

Такие упражнения преследуют следующие цели:
Вытягивание спинного хребта;.
Усиление задних мышц плеч;.
Укрепление стабилизирующих мышц между Лопатками;.
Снятие напряжения;.
Устранение торчащих Лопаток.

Упражнение 1.

Чтобы сделать черный классический Смоки айс нам понадобяться:
- Основа под тени или корректор для век - чтобы тени смотрелись ярче и насыщенней (для этой же цели можно с успехом использовать пудру);.
- Черный карандаш;.
- Подводка;.
- Светлые тени под бровь (можно добавить их на внутреннюю часть глаз, но это по желанию);.
- Черные тени;.
- Черная тушь.

Оказывается, с помощью целительной силы ваших рук, вполне возможно избавиться от головной боли без лекарств, для этого необходимо лишь освоить простые методы.

Рефлексотерапия - это воздействие на биологически активные точки, которые, как известно, являются нервными рецепторами, отвечающими за работу различных органов и систем организма. В результате может нормализоваться давление, снизиться уровень холестерина, повыситься иммунитет

Суперских рецептов огурцов!

1. любимая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчичкой.

Продукты:
0, 5 кг свежих огурчиков.
5-6 Долек чеснока.
Укроп - пучок.
Зерна горчицы - 1 ст. Ложка.
Соль по вкусу.
Масло растительное - 4 ст. Лож.
Уксус - 1 чайн. Лож.

Способ приготовления:

* 2 кг баклажан.
* 500 г сладкого перца.
* 2 шт горького перца (можно и больше и меньше - дело вкуса).
* 300 г моркови.
* 200 г репчатого лука.
* 200 г чеснока.
* 300 г растительного масла.
* 1, 5 ст л уксной эссенции (70%) или тот уксус, который используете вы с учетом пропорции (я использую 1 ст 5% уксуса на 13 травах).
* 1 ст кипяченой воды.
* 1, 5 ст л соли.
* 1 ст л сахара.
* 1 пуч петрушки.
* 1 пуч кинзы.
* 1 пуч базилика.

Единственным источником рецептов было два журнала: работница и крестьянка, откуда видимо и пришло наше харчо. Перед вами, в некотором роде ода, одному из моих любимых первых блюд.
В дебрях интернета, идут реальные баталии об оригинальности рецептов данного супа. Но лично я, считаю такие споры пустым занятием. Конечно же, настоящий грузинский харчо, имеет свою стабильную рецептуру. С этим никто не спорит. И я, как и прежде считаю, что настоящий харчо, возможно откушать не везде

14.09.2016 в 18:29

Кексы с джемом.

Кексы на кефире с яблочным джемом, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, мягкими, пышными. Этот рецепт из моей старой рукописной кулинарной тетради, я пробовала различные варианты начинок и наполнителей - кексы на кефире можно готовить с изюмом, свежими ягодами и фруктами, шоколадом, цукатами или без всего - результат всегда будет хорош. Один из вариантов начинки - густой джем.
Получается вкусно и красиво.

Нам потребуется:
1 баночка Филе селедки 200 гр.
2 шт. картофеля.
1 луковица.
1 свекла.
1 морковь.
100 г сыра.
Майонез.
Соль.
Чеснок.
Зелень.
Картофель, морковь, свёклу отварить, охладить, очистить. Лук мелко порубить, чеснок раздавить. Филе селёдки мелкими кусочками порезать. Подготовить смешанные слои (я делала на отдельных тарелочках, так удобнее выкладывать. Натертый картофель солим и смешиваем с майонезом

Очень вкусный пирог! Для поста настоящая Находка. Пирог мягкий, влажный, неприторный, с вкусной хрустящей крошкой сверху, делать легко и просто, все продукты доступные и недорогие. В том случае, если бы сама его не делала, ни за что бы не подумала, что из таких простых ингредиентов получается такая вкуснятина!

Тесто:
Мука - 150 гр.
Морковь (крупная) - 1 шт. (у меня 100 гр. Натертой на крупной терке).
Изюм - по вкусу.

Нам потребуется:

Мука 1 и 2/3 стакана.
Масло сливочное 150 гр.
Сахар мелкий 2/3 стакана.
Яйца 2 шт.
Разрыхлитель 12 гр.
Соль щепотка.
Яблоки нарезанные 4-5 шт (крупных).
Лимон 1/2 шт.

1. зачем ждать "Отбоя", чтобы смыть косметику, позволяя свободным радикалам планомерно разрушать твою кожу весь вечер? В том случае, если ты никуда не собираешься, сними макияж сразу, как только вернешься домой и дай коже отдохнуть.
2. не знаешь, как избавиться от натоптышей на пятках, которые делают тебя похожей на хоббита? Протри их половинкой лимона. Это самое натуральное отшелушивающие и смягчающее средство.

Ингредиенты на 15 кексов:

- Сливочное масло - 240 г (комнатной температуры).
- Мука - 200 г.
- Разрыхлитель - 1/2 ч л.
- Соль - 1/2 ч л.
- Яйца - 4.
- Сахар - 1 стакан (10 ст л) (используется частями).
- Коньяк - 1 ст л.
- Лимонная цедра тертая - 2 ст л.

Приготовление: