Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Печенье - проще некуда. Отлично спасает ситуацию, когда внезапно возникла нужда напоить кого-то чаем, а к чаю - то ничего и нет. Это печенье даст сто очков магазинным ушкам, которые чаще всего переслащены и пересушены.

Ингредиенты:

1, 5-2 стакана просеянной муки;.
250 г. маргарина (сливочного масла);.
120 г. сахара;.
50 мл. Молока;.
2 яйца;.
Щепотка соли.

Приготовление:

- Яйцо - 1 шт., - масло сливочное (растопленное) - 50 гр., - молоко - 250 мл., - сахар - 1 ч. л., - соль - 0, 5 ч. л., - мука - 500 для посыпки стола.
- Сода пищевая - 0, 5 ч. л.
- Масло сливочное растопленное (для смазывания готовых лепешек) - 70-80 гр.

Начинка:
- Картофель - 1, 5 - 1, 8 кг.
- Масло сл. - 50 гр., - соль, перец черный молотый - по вкусу, - яйцо сырое - 1 шт.
- Молоко - 150-200 мл.

Как готовить:

1. начинка:

Ингредиенты:

- Творог обезжиренный - 400 г.
- Молоко 1% - 100 г.
- Мед пчелиный - 20 г.
- Желатин пищевой - 15 г.
- Какао - порошок - 50 г.

Приготовление:

1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут.
2. слить воду с набухшего желатина (если останется.
3. поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.

Ингредиенты:

Сливочное масло или маргарин - 150 гр.
Мука - 2 стакана.
Сахар - 1 стакан.
Соль и сода - по 0, 5 ч. л.

Ингредиенты для начинки:
Творог - 400-500 гр.
Сахар - 1 стакан.
Яйцо - 4 или 5 шт.
Ванилин.
Сухофрукты, орехи - по желанию.

Рецепт приготовления королевской ватрушки:

Снижение веса.
В случае если принимать смесь регулярно, это снизит вес даже самого толстого человека.
Ежедневно утром за полчаса до завтрака на голодный желудок и на ночь перед сном, пить смесь меда с корицей (пудрой), предварительно заваренной в чашке кипятка.
Также регулярный прием этой смеси не позволяет жиру аккумулироваться.

Смесь вечером перед сном готовится.

1. для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом.

2. полезно перед сном наносить вокруг глаз касторовое масло.

3. при выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха.

4. остатками выжатого лимона смазывайте руки и локти.

5. при шершавости кожи рук втирать в шершавые места крахмал.

6. в качестве пудры можно использовать небольшое количество крахмала.

Ингредиенты:

- Баклажаны - 500 г.
- Помидоры - 350 г.
- Сыр - 100 г.
- Чеснока - 3 зубчика.
- Перец - по вкусу.
- Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. нарезать баклажаны кружочками толщиной 1 см.
2. посолить, оставить на 30 минут.
3. промыть в холодной воде.
4. нарезать помидоры кружочками.
5. мелко порубить чеснок или выдавить.
6. натереть сыр на мелкой терке.
7. выложить в форму для запекания баклажаны, каждый кружок натереть чесноком.

Вам понадобятся:
- 4 яблока.
- 100 г творога.
- 1 желток.
- 1 ст. л. меда.
- 10 шт. фундука (можно использовать любые орехи).
- 1, 5 ст. л. манной крупы.
- 1 ст. л. сливочного масла.
- Щепотка корицы.

Приготовление:

1. измельчаем орехи и мы добавляем к ним манку.
2. растапливаем сливочное масло и смешиваем его с орехами и манкой.
3. добавляем творог, желток, мед и тщательно перемешиваем.

Ингредиенты:
- Куриное Филе 400-500 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Вода 400 мл.
- Сметана 5 ст л.
- Майонез 2-3 ст л.
- Хмели - сунели 1 ч л.
- Паприка молотая 1 ч л.
- Соль и сахар по вкусу.
- Чеснок 4 зубка.
- Зелень.
- Мука 1 ст л с Горкой.
- Масло для жарки.

Приготовление:

Ингредиенты:

Булочки - 2 шт;.
Грибы - 5 шт (средних);.
Филе куриное - 1 шт;.
Сыр полутвёрдый - 100 гр;.
Молоко - 400 мл;.
Мука - 4 ст. л.;.
Масло сливочное - 30 гр;.
Соль - по вкусу;.
Перец белый - щепочка;.

Приготовление:

1. нарезать куриное Филе небольшими кубиками. Грибы мелким кубиком. Сыр натереть на тёрке.
2. обжарить Филе с небольшим количеством масла.
3. грибы пожарить отдельно.

Вам потребуется:

Картофель 250 г.
Оливковое масло 2 ст. л.
Мука 90 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.

Как готовить:

1. сварить картофель (или разогреть вчерашний. Добавить оливковое масло, соль. Истолочь в пюре.
Добавить муку с разрыхлителем, быстро замесить мягкое тесто.

2. разделить тесто пополам.
Каждую половину размять руками в круглую лепёшку, толщиной 7-8 мм, примерно. Разрезать на 4 сектора.

Ингредиенты:

Филе куриное - 3 шт.
Молоко - 1 стак.
Картофель средний - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Сыр - 150-200 г.
Масло растительное - для смазывания форм.
Майонез (можно заменить сметаной) - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Зелень - для украшения.

Приготовление:

Ингредиенты:

Куриное Филе - 200 г.
Сыр - 100 г.
Батон - 200 г.
Cалат зеленый - 100 г.
Помидоры Черри - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Масло оливковое - 1 с. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Горчица - 1 ч. л.
Сок лимона - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Соус по желанию и по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для теста:
200 гр. картофеля, 200 гр. муки, 1 яйцо, 50 гр. сливочного масла, соль.

Для начинки: 500 гр. Свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. Жирных сливок (33-38%), 100 мл. Молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст. л. томатной пасты, соль, перец, немного тертого сыра.

Приготовление:

Ингредиенты:

Мука - 1, 5 стакана.
Яйцо - 2 штуки.
Сметана - 1 стакан ( в крем).
Сахар - 1 стакан ( в крем).
Сода - 0, 5 чайных ложки.

Как приготовить "Торт"минутка" в духовке быстро".
Смешиваем стакан сахара и сметаны, добавляем к ним яйца и мы взбиваем массу до образования пены.
Муку просеиваем и смешиваем с содой, добавляем муку в сметанную массу, замешиваем однородное по консистенции тесто.

Очень просто:
Помидоры (3 шт), перец болгарский (1-2 шт), сыр (по вкусу) и ветчина, всё порезать соломкой и заправить майонезом. Кушайте на здоровье

Ингредиенты на 2 порции:
- Кефир - 150 мл.
- Яблоко - 3 шт.
- Специя: корица молотая по вкусу.
- Мед 1 ст. Ложка.

Приготовление:

1. яблоки помойте и очистите от кожуры, удалите сердцевину. Потрите их на мелкой терке или сделайте пюре с помощью блендера.

2. яблоки залейте холодным кефиром и взбейте миксером. Добавьте в коктейль немного корицы и мед, снова взбейте.

Печень куриная 500 г.
Лук репчатый 500 г.
Морковь 500 г.
Крупа манная 1 /2 стакана.
Молоко (или кефир) 1 /2 стакана.
Майонез.
Соль, перец (молотый, по вкусу).
Масло растительное.

Приготовление:

Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.

Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Их в небольшом количестве масла протушить.

Порций: по желанию.

Вам потребуется:

Слоеное бездрожжевое тесто 120 гр. Сыра чеддер нарезанного кубиками (можно взять любимый твердый сыр).
3 столовые ложки размягченного сливочного масла.
1 зубчик чеснока, измельчить.
1/3 Чашки сыра пармезан.
2 чайные ложки сушеной петрушки.

Как готовить:

1. разогреть духовку до 190 градусов.

2. раскатайте пласт теста, вырежьте из него круги стаканом.

Ингредиенты:
Куриные крылья - 6 шт.
Мука - 50 г.
Яйца - 3 шт.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Из муки, яиц, соли и перца мы замешиваем кляр. Он по консистенции на жидкое тесто похож.
Крылья пополам режем. Солим и перчим.
Опускаем крылышко в кляр и обмакиваем его в нём с двух сторон.
Кладем в сковороду с разогретым маслом.

Персональная подборка для вас