Статьи

Детское банановое мороженое.

Ингредиенты.

- 300 гр. творога (6-9%).
- 2 банан.
- 150 мл. Сливок (10%).
- 2 ст. л. мёда.
- 1 ч. л. ванильного экстракта (можно взять ванильную сахарную пудру. Способ приготовления.

1. творог, банан порезанный, мёд, ванильный экстракт и сливки (сначала налейте 50-70 грамм) помещаем в блендер и мы измельчаем. В том случае, если консистенция требует подливаем ещё сливки, всё зависит от консистенции творога.

Ингредиенты:

Тесто:
2-3. Стакана муки (3 стакана для более плотного бисквита).
2 стакана сахара.
1, 5 ч. ложки не гашеной соды.
1 пачка разрыхлителя (15 г).
4-6 Ложек какао.
2 яйца.
1 стакан молока.
1/3 - 1/2 Стакана раст. Масла (чем больше какао, тем больше масла).
1 стакан кипящей воды.

Приготовление:

За время опыта выпекания тортов, у меня насобирались такие базовые рецепты, которые уже проверены не один раз, всегда получаются, я очень часто и с удовольствием ими пользуюсь!
Он нравится мне тем, что отлично и равномерно поднимается, оставаясь ровным, а не вздымаясь куполом. Текстура готового бисквита невероятно нежная, мякиш пористый и воздушный. В отличие от классического бисквита, он не такой сухой благодаря "Завариванию" кипятком с водой

Ингредиенты:

1 утка (около 2 кг. ) 500 гр. Картофеля 300 гр. Свежих шампиньонов.
1 луковица.
Черный перец, соль.
Растительное масло.
Приготовление:

Мелко мы нарезаем лук. Чистим грибы и нарезаем их на небольшие кусочки. Картофель нарезаем на небольшие кубики. Обжариваем лук на небольшом количестве растительного масла, добавляем грибы, прожариваем около пяти минут. Следом добавляем картофель, соль и перец, жарим еще порядка десяти минут.

Вам понадобятся:

100 гр любого шоколада.
1 лист готового слоеного теста (больше размера шоколадки).
1 яйцо.
Рубленые орехи.

Приготовление:
1. расположите плитку шоколада на тесте.
2. нарежьте тесто по бокам на полоски.
3. удалите уголки.
4. заверните плитку в тесто, начиная с квадратных частей сверху и снизу.
5. смажьте получившуюся заготовку взбитым яйцом.
6. посыпьте сверху орехами.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 1, 5 стакана.
Какао - порошок - 4 ст. Ложки.
Сода пищевая - 1 ч. ложка.
Лимонный сок - 1 ст. Ложка.
Сахар - песок - 200 грамм.
Масло растительное - 1/4 стакана.
Ванильный сахар - 0, 5 пакетика.
Соль - 1 щепотка.
Вода - 200 мл.
Растворимый кофе - 0, 5 ч. ложки.

Приготовление:

Радуйте своих близких чаще?

Рис с курицей в горшочках.

Ингредиенты:

- Окорочок куриный - 1 шт, - морковь - 1 шт, - лук репчатый - 1 шт, - рис - 6 ст. л., - соль (по вкусу), - масло растительное ок 1 ст л.
- Приправа (для курицы).

Приготовление:

1. окорочок помыть (снять шкурку), разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочок, поставить на огонь тушиться.

Ингредиенты:
- 4 куриных грудки.
- 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально).
- 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки).
- 2 зубчика чеснока.
- 2-3 ст. л. сметаны.
- Соль, специи по вкусу.
- Тертый пармезан (факультативно).

Приготовление:
1. вырезать ножом сбоку куриного Филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
2. я кладу около трех половинок абрикосов на одно Филе.

Ингредиенты:

800 г свинины.
250-300 Г шампиньонов.
2 небольших или один большой сладкий перец.
1 большая луковица.
1 морковь.
1 ст. л. томатной пасты (я взяла кетчуп).
Немного свежего укропа.
Соль и перец по вкусу.

Мясо режем на небольшие кусочки и мы обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем к мясу нарезанный не толстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.

А еще там сочные яблоки и воздушное тесто! Попробуйте?

Рулет с яблоком и изюмом.

Ингредиенты:

Для теста:
- Мука цельнозерновая (либо молотая Овсянка) 150 г.
- Соль, уксус 9% (1 ст. л. ).

Для начинки:
- Яблоки 1-2 небольших.
- Грецкие орехи 40 г.
- Изюм 35 г.
- 1 ч. л. оливкового масла.
- Стевия по вкусу.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Корица 1-2 ч. л.
- Мускатный орех на кончике ножа.
- Яйцо для смазывания.

Приготовление: