Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ананасы и свинина.

Ингредиенты:
Филе свинины.
Консервированные ананасы.
Хрен.
Мука.
Сухари панировочные.
Яйцо.
Растительное масло.

Приготовление.
1. Филе порезать на кусочки. В каждый кусочек положить ананасы, порезанные кубиками или соломкой.
2. затем все это солим, перчим, мы добавляем специи по вкусу. Обмакиваем в яйце, а затем - в сухарях.

Необычная, яркая и очень простая в приготовлении закуска?

Закуска из сельди.

Ингредиенты:

- 1 слабосоленая сельдь.
- 100 г сливочного сыра.
- 1 небольшая красная луковица.
- 1 ст. Ложка лимонного сока.
- Черный молотый перец по вкусу.
- Щепотка сахара.
- 2-3 Небольших соленых огурца.
- Укроп.

А так же для подачи:
- Ломтики черного хлеба.
- 1 ч. ложка зерновой горчицы.
- 3 ст. Ложки оливкового или растительного масла.

Ингредиенты:

Груши (крупные) - 4 шт.
Сметана (жирностью 42%) - 250 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Мука - 150 г.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Щепотка соли.
Корица - 1 ч. л.

Приготовление:

1. взбить яйца с сахаром и ванилином в пышную пену. Постепенно, продолжая взбивать, добавить сметану.
2. просеять муку вместе с разрыхлителем и солью. Перемешать тесто до однородности.

Ингредиенты:
2 - 3 молодых кабачка.
300 г мяса (можно в любом раскладе - свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба).
1 луковица.
1 - 2 ломтика белого хлеба (можно и без него).
1 яйцо.
Соль, перец, чеснок (по желанию).

Для кляра:
Мука - 2 столовые ложки.
1 - 2 куриных яйца.
2 - 3 чайные ложки молока.
Соль, перец.

Приготовление:

Легкий, низкокалорийный и вкусный торт. В том случае, если вам не нравится желе, то можете его заменить на сок. Более низкокалорийным его можно сделать заменив сметану на йогурт, либо смесь йогурта с соком. Свежие персики внесли приятную кислосладкую нотку и вписались в торт идеально. Можете поэкспериментировать с другими фруктами, думаю, результат будет не менее вкусен.
Ингредиенты:

Несколько видов желе - у меня были: яблочное, апельсиновое, клубничное и киви.
1 персик.

4 шт. Филе куриное.
2 шт. яйца куриные.
100 г масло сливочное.
400 г масло подсолнечное.
Сухари панировочные.
Пучок зелень.
По вкусу соль.
По вкусу перец черный.

Приготовление:
1. измельчить петрушку.
2. в миске смешать сливочное масло с петрушкой.
3. завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут.
4. куриное Филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить.

Сардины 1 банка;.
Сыр твердый 200 гр;.
Яйца куриные 4 шт;.
Яблоки 2 шт;.
Грецкие орехи 0. 5 стакана;.
Майонез 100 гр;.

Приготовление:
Сардины в масле размять вилкой.
Яйца вкрутую сварить. Очистить и натереть на мелкой терке. Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Салат выкладывать слоями:
Сардины, смазать майонезом.
Яйца, смазать майонезом.
Яблоки.

Хлеб цельнозерновой это, какой. Цельнозерновой хлеб. Настоящий цельнозерновой хлеб очень для здоровья полезен.

Он содержит примерно три грамма клетчатки в каждом ломтике.
Выбрать его довольно просто - в списке ингредиентов пункт "Цельное Зерно" должен стоять на первом месте. Это говорит о том, что для изготовления хлеба мука не была очищена, и в ней остались все полезные составляющие.
Обратите внимание: если в составе хлеба указана "Натуральная Пшеница" или "натуральная рожь", это еще не значит, что хлеб цельнозерновой.

Всем известно, что витамины необходимы для развития организма и поддержания его здоровым. Лишь в том случае, если мы недополучаем какие-то витамины, то организм не будет функционировать как следует, повысится склонность к заболеваниям, ослабеет иммунитет, и как следствие, мы можем получить необратимые последствия в виде хронических заболеваний, преждевременной старения и прочее. Организм женщины в особенности нуждается в правильном уходе и питании.

Добавляйте себе?

Эта методика привлечения денежного потока в вашу жизнь построена на природных магических свойствах рук. Наша тактильность гораздо выше, чем мы можем подумать, поэтому, выполняя упражнение, мы тем самым в некотором смысле развиваем экстрасенсорные способности и сверхчувствительность рук.
Вам понадобится:
- Простой карандаш.
- 2 листа бумаги.

Все просто - берете пустую баночку объемом 200 мл, обычный крем, лучше брать детский, т. к. в нем меньше всего вредных добавок. Выкладываем крем в нашу баночку, но не до самого верха, мы оставляем примерно 1 см. (Чтоб удобно была размешивать. Далее добавляем 2 таблетки мумие, они через какое то время растворяться в креме, крем приобретет более темный цвет и не приятный запах, но это не надолго

Адыгейский сыр в домашних условиях - это национальный рецепт черкесской кухни, натуральный, нежный и очень полезный молочный сыр.

Для приготовления адыгейского сыра в домашних условиях потребуются продукты:

Молоко - 2 литра, йогурт - 250 мл, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Кастрюлю с молоком и поставьте на сильный огонь.

Как только станут появляться первые признаки закипания молока, помешивая, мы вливаем тонкой струйкой йогурт.

1 лечо из болгарского перца.
2 лечо "Семейное".
3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Салат очень вкусный!
В этот раз вместо печенки у меня печёночный паштет был. И мне показалось, что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты на крупной терке трутся.

1 слой - вареная тертая картошка.
2 слой - вареные тертые яйца.
3 слой - жареная тертая печень (у меня куриная. В том случае, если говяжья, можно и на мелкой петереть - будет мягче.
4 слой - жареная с луком морковь.
Каждый слой присолить майонезом и чуть.

Необходимо:

- Язык - 400 грамм.
- Репчатый лук - одна штука.
- Шампиньоны - 150 грамм.
- Сметана 10%- 100 грамм.
- Чеснок - 3 дольки.
- Измельченные грецкие орехи - две столовых ложки.
- Соль - по вкусу.
- Черный молотый перец - по вкусу.
- Грецкие орехи - для украшения.

Способ приготовления:

Ингредиенты:
Два крупных лимона.
Кусочек корня имбиря (около 10-15 см).
Стакан сахара.
Два литра охлажденной питьевой воды.

Приготовление:
Лимоны тщательно моем, имбирь мы чистим. Нарезаем лимоны и имбирь на крупные куски и измельчаем в блендере.
Выкладываем все в кувшин, заливаем водой и настаиваем около часа.
Добавляем сахар и процеживаем.

Ингредиенты:
Тесто:
200 г муки.
100 г масла.
100 г сахара.
1 яйцо.
1 ч. л. разрыхлителя.

Начинка:
400 г творога.
200 г сметаны.
120 г сахара.
2 яйца.
2 ст. л. крахмала.
Половина лимона.
1 пакетик ванильного сахара (10 г).
1 банка консервированных персиков (500 г).

Приготовление:

Мягкое сливочное масло с сахаром растереть.
Добавить яйцо, перемешать.
Добавить разрыхлитель и частями муку, каждый раз, хорошо вымешивая ложкой.

1 крем для заварных пирожных.

Ингредиенты:
? 440. Миллилитров молока.
2 яйца.
1 стакан сахара.
2 ст. Ложки муки.
2 чайных ложки сливочного масла.
1 чайная ложка ванильного сахара.

Приготовление:
В кастрюльке мы смешаем яйца сахаром. Затем всыплем муку, ванильный сахар и взобьем до однородной массы.

Ингредиенты:
Шампиньоны - 200 г.
Ветчина - 300 г.
Филе индейки - 300 г.
Яйца - 4 шт.
Огурцы - 2-3 шт.
Сыр (твёрдый) - 150 г.
Фисташки (жареные, очищенные) - 70 г.
Пучок укропа, листья салата.
Соль, чёрный молотый перец, растительное масло, майонез.

Приготовление:

Порции: 5-6.
Для дрожжевого теста.
Мука - 700 г.
Вода - 300 мл.
Молоко - 100 мл.
Растительное масло - 3-5 столовых ложек.
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи - 25 г свежих или 1 ч. л. сухих.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Для начинки.
Имеретинский сыр (или смесь адыгейского сыра (350 г) и сулугуни (150 г) - 500 г.
Яйца - 5-6 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Кипяченая вода - до нужной консистенции.

Приготовление.
Проверка качества дрожжей.