Овощной салат с креветками.

Ингредиенты:

Огурец 2 шт;.
Помидоры Черри 5 шт;.
Морковь 1 шт;.
Креветки (очищенные, отваренные) 200 г;.
Масло сливочное 20 г;.
Сыр твердый 20 г;.
Вино белое (сухое) 2-3 ст. л.;.
Хлеб белый 2 куска;.
Масло растительное 2 ст. л.;.
Сок лимона 1 ст. л.;.
Листья салатные 1 пучок;.
Укроп 1/2 пучка;.
Соль по вкусу;.
Перец (черный, молотый) по вкусу;.

Приготовление:

1. время приготовления - 15 минут.

2. салатные листья промойте холодной водой, нарежьте или нарвите руками. Положите на тарелки.
3. огурцы нарежьте тонкой соломкой.
4. добавьте в салат нарезанные на половинки помидоры Черри.
5. добавьте нарезанную полосками морковь.
6. сыр тонко нарежьте и добавьте в салат.
7. хлеб подсушите в тостере, удалите корочки и нарежьте средним кубиком. Гренки в салат добавьте.
8. креветки немного обжарьте с добавлением сливочного масла, влейте белое вино и потушите 1 минуту. 9. добавьте в салат креветки и мелко нарезанную зелень укропа.

Добавьте соль, чёрный свежемолотый перец, кунжут и заправьте салат растительным маслом и лимонным соком.

При желании можно приготовить заправку для салата и на майонезной основе. Приятного аппетита.