Кростата со сливовым вареньем.

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца - 3 шт.
Мука - 450 г.
Сахар - 150 г.
Сливочное масло - 150 г.
Разрыхлитель - 8 г.
Цедра лимона - 1 шт.

Для начинки:

Сливовое варенье - 250-300 мл.

Приготовление:

1. замесить все ингредиенты для теста. Завернуть колобок в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1 час.
2. форму для выпечки смазать сливочным маслом и обсыпать мукой.

3. раскатать тесто и выложить в форму. Оставить широкие края, проткнуть поверхность вилкой.
Остатки теста раскатать и сформировать полоски длиной 35 см и шириной 1 см. Положить сверху варенье (можно использовать любое другое.
4. украсить заготовку полосками теста, убрать излишки. Выпекать в духовке при 180\xB0C примерно 45 минут. Приятного аппетита!