Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат с крабовыми палочками "Петух".

01.12.2016 в 22:26

Мы продолжаем готовиться ко встрече нового 2017 года! Сегодня предлагаем приготовить яркий и вкусный салат с крабовыми палочками в форме петуха - покровителя следующего года, согласно восточному календарю.

Оформлять блюда в виде символа года или не оформлять - дело вкуса. Лишь в том случае, если вам нравится делать различные блюда с тематическим оформлением к новогоднему столу, ориентируясь на китайский календарь - этот рецепт стоит взять на заметку.


Помимо оформления в виде петуха, салат интересен также тем, что его рецептура не совсем стандартна. Классические ингредиенты - крабовые палочки, консервированная кукуруза, вареный рис и яйцо, майонез и лучок дополняют красный болгарский перчик и свежий огурец. Болгарский перец придает салату дополнительные сладкие нотки, усиливая вкус кукурузы, а огурчик вносит оттенки свежести. Салат просто и быстро готовится, а его праздничное оформление не вызовет труда. Готовим!

После приготовления вы получите 6 порций.
Время приготовления: 60 минут.
Ингредиенты:
Яйцо, 3 шт. (вкрутую).
Рис, 1/2 стакана (объем сухого).
Огурцы, 1 шт.
Кукуруза, 1 банка (сладкая консервированная).
Луковица, 1 шт. (маленькая).
Крабовые палочки, 1 пачка (200 г).
Болгарский перец, 100 г (сладкая консервированная).
Майонез, 100 г.
Как приготовить салат с крабовыми палочками "Петух":

Подготовленные ингредиенты: сваренные вкрутую яйца, отварной до рассыпчатого состояния рис, размороженные крабовые палочки, домашний майонез, мелко нарезанный лук, консервированная кукуруза (жидкость слить), свежий огурец и обрезки болгарского перца.

Все мелко нарезать, лук залить кипятком, на 5 мин оставить, промыть холодной водой. Отложить несколько обрезков болгарского перца для подбородка и гребешка, а также перчик посветлее для клюва, кружок огурца для глаза и зернышко тмина.

Перемешать все ингредиенты, кроме продуктов для оформления головы петуха.

Выкладывать салат на плоское большое блюдо с помощью ложки, формуя туловище петуха, сделать голову, крыло и ножки из обрезков перца.

Перед подачей дать салату настояться в холодильнике минимум час, чтобы вкусы ингредиентов объединились.
Приятного аппетита и счастливого нового года!

Можно не добавлять в салат огурец и болгарский перец, ограничившись традиционной рецептурой. Кроме того, оформить подобным образом можно любой другой салат. Фантазируйте!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.