Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Чтобы держать организм в тонусе и хорошо себя чувствовать, нужно уметь пользоваться натуральными средствами для оздоровления! Этот древний немецкий эликсир с лимоном, чесноком и имбирем способен на настоящие чудеса.

Достаточно выпивать 1 стакан этой лимонной воды натощак в течение месяца, чтобы очистить свои сосуды! Также чудо - напиток снижает уровень холестерина в крови, помогает справиться со скачками давления, способствует правильной работе печени.

Оно наверняка придется по вкусу как взрослым, так и детям. Банановый пудинг готовится с помощью пароварки, что сводит трудозатраты хозяйки к минимуму.

Ингредиенты на 4 порции:
Банан (4 шт. ).
Манная крупа (0. 5 стак. Молоко (1 стак. Куриное яйцо (2 шт. ).

Итак, на начальном этапе мы смешиваем молоко и яйца. Это можно сделать вручную или с помощью блендера.

Добавляем к получившейся смеси манную крупу и еще раз тщательно взбиваем.

Советую приготовить! Пальчики оближите!
Сочная румяная рулька, распространяющая вокруг восхитительный аромат ни одного мясоеда еще не оставила равнодушным, и даже те, кто не очень жалует мясо в принципе, не сможет удержаться и не отведать кусочек. Простое в приготовлении, но безумно вкусное мясо на косточке готовят во многих странах и соответственно разными способами

Ингредиенты:

Основа:

Шоколадное песочное печенье - 180 г.
Растопленное сливочное масло - 80 г.

Начинка:

Маскарпоне - 500 г.
Сливки (33%) - 250 мл.
Сгущенное молоко - 300 г.
Желатин - 3 ст. л.
Ежевика - 200 г.

Приготовление:

1. печенье измельчить в блендере и смешать с растопленным маслом. Разъемную форму диаметром 18 см смазать маслом, утрамбовать дно и бока получившейся крошкой. Поставить в холодильник на 1 час.

Для теста:
- Вода 1 стак.
- Соль 0, 5 ч. л.
- 1 ст. л. раст. Масла.
- Мука (замесить крутое тесто).

Для начинки:
- Куриное Филе - 500 г.
- Лук 1 - большая головка.
- Соль, перец, Зира.

Приготовление:
Тесто тонко раскатываем и очень щедро мы смазываем сливочным маслом (не растопленным, а мягким).

- Вода - 1 стакан.
- Масло сливочное или маргарин - 100 г.
- Мука - 1 стакан.
- Яйца - 4-5 шт.
Крем:
- Шоколадный маргарин - 1 шт.
- Какао - по вкусу.
- Молоко сгущённое - 1 банка.

Приготовление:
1. масло и воду довести в кастрюле до кипения.
Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.
2. вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером, можно с помощью мускульной силы.

Помидор.
8 штук болгарского перца.
5 головок чеснока ( не зубчиков).
Показать полностью ….

1 стакан подсолнечного масла.
1 стакан сахара.
3 стол. Ложки соли.
4 стручка жгучего перца.

Наливаем в посудину масло, доводим до кипения, мы добавляем.

Помидоры, прокрученные на мясорубке и варим 1 час.

Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже.

Прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин.

1. 5 спелых апельсинов.
Показать полностью ….
2. 100 грамм сахара.
3. палочка корицы.

Способ приготовления:

Апельсины хорошо промойте и очистите от кожуры. Цедру натрите на крупной терке, а мякоть измельчите в блендере. В неглубокой кастрюле смешайте цедру и мякоть, доведите до кипения, добавьте сахар и корицу.

Ваша кухня наполнится таким восхитительным ароматом, что никто не сможет устоять.

Ингредиенты:
Показать полностью ….
Для бисквита:
- 350 г сгущённого молока.
- 2 яйца.
- 125 г пшеничной муки.
- 25 г какао.
- 1 ч. л. соды.

Для крема:
500 мл молока.
150 г сахара.
1 яйцо.
70 г муки.
25 г какао.

Для глазури:
150 г шоколада.
75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:
1. разогреть духовку до 180 градусов.

На 1 кг. Моркови:
3 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, показать полностью ….
1 ст. л. кориандра молотого, 2 ст. л. уксуса, 0, 5 ч. л. черного молотого перца, щепотка красного молотого перца, 5 зубков чеснока, 100-150 грамм растительного масла.

Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, мы добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить.

Вы можете перепробовать кучу разных кремов и не добиться хорошего результата. Лишь в том случае, если и будет эффект, то ненадолго.

Попробуйте один очень интересный домашний рецепт. Вы будете поражены!

Понадобится:
Трава шалфея, цветки ромашки (купить в аптеке), петрушка (можете выращивать и дома в горшочке даже зимой. Петрушку можно и сушеную.

* Все это взять по 1-2 ч. ложки на стакан горячей воды.
* Настаивать примерно 2 часа.

Творог - 500 г;.
Яйца - 5 шт.;.
Сливочное масло - 100 г;.
Сахар - 100 г;.
Манка - 50 г;.
Ваниль - 1/2 стручка (или 1 пакетик ванильного сахара);.
Соль - щепотка.
Для украшения:
Киви - 3 шт., желе для торта - 1 пакетик.

Приготовление:

Обязательно сохраните себе рецепты, пригодятся?

Подборка:

1. салат с сухариками.
2. салат с копченым сыром.
3. хрустящий салат с ананасами и курицей.
4. салат из пекинской капусты с курицей.
5. итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.
6. салат с яйцом и ветчиной.
7. салат с курицей, фасолью и сыром.
8. быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.
9. салат с корейской морковкой.

1. салат с сухариками.

Ингредиенты:

Ингредиенты:
Курица - 1 шт.
Цветочный мед - 4 ст. л.
Апельсин - 2 шт.
Имбирь (тертый) - 40 г.
Растительное масло - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
1. очистите апельсины от кожуры и белых пленок, отложите четвертинку, а остальное нарежьте кружочками толщиной примерно полcантиметра.
2. курицу обсушите при помощи бумажных полотенец и со всех сторон натрите растительным маслом, крупной солью, красным и черным перцем.

Ингредиенты для основы:

Песочное печенье "Юбилейное" - 200 г.
Сливочное масло - 40 г.
Яйцо куриное - 1 шт.

Для начинки:

Жирный творог (у меня-9%) - 200 г.
Жирная сметана (у меня-25%) - 200 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 3 ст. л.

Для глазури:

Первый слой.

Вареная сгущенка - 1 банка (350 г).
Сливки 10% - 50 мл.
Масло - 30 г.

Второй слой.

Молочный шоколад - 1 плитка.
Сливки - 30 мл.
Масло - 30 г.

Ингредиенты:

Куриная голень - 12 шт.
Ананас - 1 шт.
Сахар коричневый - 2 ст. л.
Сыр твердый - 100 г.
Кукурузная мука - для панировки.
Масло растительное - для жарки.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Деревянные зубочистки - 1 упаковка.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.

Как известно, тонкие блинчики хороши с разнообразными начинками. Блины с семгой и творожным сыром - один из способов приготовить закуску или вкусный, оригинальный завтрак. Готовится такое блюдо просто и быстро, из доступных продуктов, а результат получается превосходным.

Для приготовления блинов с семгой и сыром понадобится:
7-8 Тонких блинчиков;.
200 г творожного сыра с зеленью;.
200 г малосольной семги или другой рыбы;.
2 свежих огурца.

Яйца - две штуки.
Показать полностью ….
Яичные желтки - три штуки.
Сахар - сто грамм.
Сода - половина чайной ложки (гашенная уксусом.
Мука - сто двадцать грамм.
Какао - порошок - одна столовая ложка.
Ванильный сахар - два пакетика.

Ингредиенты для безе:
Яичные белки - три штуки.
Сахар - двести грамм.

Ингредиенты для крема:
Вареная сгущенка - одна банка.
Масло сливочное - сто пятьдесят грамм.

Для обсыпки:
Орехи арахис - двести грамм.

Состав:
- Рыба.
- Яйца.
Показать полностью ….
- Лук.
- Майонез.
- Сыр.

Приготовление:
1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.
(В д. сл. Использовалась рыбка телапия - готовое Филе).
2. разложить Филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
3. мы готовим соус:
Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст. л. майонеза (любого. Перемешиваем.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить куриное Филе с грибами в сливочно - сырном соусе. Это блюдо довольно просто и быстро готовится, и может быть как повседневным блюдом на вашей кухне, так и праздничным.

Ингредиенты:

Куриное Филе 600 г.
Шампиньоны свежие 300 г.
Сыр (любой, который хорошо плавится) 150 г.
Сливки 20% 500 мл.
Масло растительное для жарки.
Соль.
Перец чёрный.

Приготовление:

Персональная подборка для вас