Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Мы сохраняем себе?

Рецепт вкусных тефтелей.

1. тефтельки в сливочно - грибном соусе.

Ингредиенты:

- Яйцо - 1 шт.
- Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) - 2 шт.
- Грибы (любые) - 200 г.
- Перец черный.
- Соль.
- Рис - 200 г.
- Масло растительное - 4 ст. л.
- Фарш мясной - 500 г.
- Сыр твердый - 50 г.
- Сливки (жирность 10-20%) - 200 мл.

Приготовление:

Энергия - основа всего происходящего в нашей жизни. Знание законов поведения этой энергии дает нам возможность открыть свой собственный потенциал и силу, которой мы в действительности обладаем. Прочитайте несколько раз и задумайтесь ….

1. жизнь - это движение энергии. Таким образом, чтобы ваша энергетика была на должном уровне, необходимо не допускать застоев в своем организме. Как физических, так и ментальных.

Цедра и сок 1 лимона.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 300 г.
Растительное масло - 100 мл.
Мука - 400 г.
Разрыхлитель - 1. 5 чайные ложки.
Ванили немного.
Сметана (не очень жирная) - 200 г.

Приготовление:

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

1. яйца взбиваем с сахаром, мы добавляем туда масло, лимонные сок и цедру (1-2 ч ложки цедры), продолжая взбивать. Добавляем смешанную с разрыхлителем и ванилью муку, продолжая перемешив.

Ингредиенты:

Филе куриной грудки - 300 гр., сыр - 200 гр., зелень, грецкие орехи - горсть, чеснок (по желанию), майонез (или другой соус по желанию), оливки.

Приготовление:
1. Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко мы нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок. Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.

Он очень просторный и удобный - вам понравится! Можете пригласить своих братьев и сестер из Европы и Америки, места хватит всем!

Быстро, просто и очень вкусно?

И для домашних, и когда гости внезапно нагрянут? Попробуйте, и вы будете делать его постоянно.

Нам понадобится:
Для бисквита.
- 3 яйца, - 0, 5 стакана сахара, - 1 ч. л. соды, - 1 стакан (200 г. ) муки.
Для начинки.
- 3 апельсина, - 3 мандарина, - 150 г. ананасов, - 150 г. (1 небольшой) бананов.
Для крема.
- 50 г. желатина, - 1 пакетик ванилина, - 900 г. сметаны 10%, - 1 стакан сахара.

Приготовление.

Ингредиенты:
? 3. Яйца.
? 500 гр. Творога.
? 250 гр. Сметаны 10%.
1 ст. Сахара.
2 ст. л. крахмала.
Ванилин.
Цедра с 1 апельсина.

Приготовление:
Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов, ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении минуток 3-4

Куриная грудка (или другое мясо) - 1 шт.
Капуста - по вкусу.
Огурцы - 2 шт.
Помидоры - 1 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Зелень - 30 г.
Сметана - 6 ст. л.
Чеснок - 1/2 зубчика.
Соль - по вкусу.
Кетчуп - 4 ст. л.
Листы лаваша - 3 шт.

Приготовление:

1. куриную грудку мелко режем и мы обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим и перчим по вкусу.
2. мелко шинкуем капусту.
3. режем огурцы, помидоры, болгарский перец.

Ингредиенты:
- 300 г песочного печенья.
- 100 г сливочного масла.
- 500 г творога.
- 400 мл сливок (30%).
- 200 г сахара.
- 25 г желатина.
- 1 лимон.
- 200 г клубники.
- 100 г клубничного желе.

Приготовление:

Для приготовления оснвы чизкейка в кухонном комбайне смешайте сливочное масло с песочным печеньем до получения однородной массы.

Ингредиенты:

Куски свинины (карбонад) - 4 шт.
Грибы замороженные или свежие - 150-200 г.
Помидоры - 1 шт.
Сыр - 200-250 г.
Майонез - по вкусу.
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

1. нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и мы выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи.
2. снимаем с помидора шкурку (опустив для этокго в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо.

Ингредиенты:
- 300 г песочного печенья.
- 100 г сливочного масла.
- 500 г творога.
- 400 мл сливок (30%).
- 200 г сахара.
- 25 г желатина.
- 1 лимон.
- 200 г клубники.
- 100 г клубничного желе.

Приготовление:

Для приготовления оснвы чизкейка в кухонном комбайне смешайте сливочное масло с песочным печеньем до получения однородной массы.

Самые сытные и простые идеи?

1 салат с копченой колбасой и морковкой.

Ингредиенты:
? 150. г свежей моркови;.
150 г копченой колбасы;.
1 маленькая банка кукурузы;.
Чеснок - по вкусу;.
Майонез для заправки.

Приготовление:

В морозилке - необычный рецепт приготовления.

Хотите удивить близких, сохраняйте в копилочку идей!

Приготовить тузлук (на 1-1. 5 кг рыбы: на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар мы берем без Горки, но и не снимая излишки ножом. Можно соль - сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.

Залить тузлуком, прикрыть тарелкой. Поставить минимум на сутки в морозилку.

Ингредиенты:

Кабачки - 1 кг.
Сахар - 800-1000 г.
Апельсин - 2 шт.
Лимон - 1 шт.

Приготовление:

1. кабачки моем, чистим, удаляем семена и мы режем на небольшие кубики.
2. апельсины и лимон тоже моем и нарезаем на кубики. Можно пропустить через мясорубку.
3. засыпаем сахаром и оставляем минимум на 5 часов или на ночь, что бы кабачки и цитрусы пустили сок. 4. ставим таз с кабачками на огонь, доводим до кипения и варим течении нескольких минут.

Очень вкусный и нежный торт - просто тает во рту!
Ингредиенты:
Тесто.
1 стакан сахара.
2 яйца.
2 столовые ложки меда.
100 гр масла (или маргарина, но лучше - масло).
1 чайная ложка соды.
2, 5 стакана муки (иногда немного больше, все зависит от муки).

Крем.
0, 75 л молока.
1 стакан сахара.
3 яйца.
3 ст. л. крахмала или муки.
200 гр масла.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить мед и масло.

Ингредиенты:

? 500. Г мяса на кости.
50 г растительного масла для жарки.
5-6 Клубней картофеля.
3-5 Горошин черного перца.
3-4 Лавровых листа.
3 соленых огурца.
2 средних моркови.
1 стакан перловой крупы.
1 луковица.
1/2 Стакана огуречного рассола.

Приготовление:

Ингредиенты:

Сливочное масло - 450 г.
Шоколад (горький или полусладкий) - 900 г.
Яйца - 8 шт.

Приготовление:

1. яйца хорошенько взбейте. Лучше, если они будут охлажденными. Взбивайте до пены, пока объем не увеличится в пару раз.
2. отдельно растопите масло с шоколадом - можно в микроволновке или пароварке. И добавляйте взбитые яйца частями в шоколадную смесь. Добавляйте и размешивайте.

1. чизкейк "Нью-йорк"?

Ингредиенты:

Песочное печенье - 250 г.
Сливочное масло - 125 г.
Сливочный сыр "Филадельфия" - 750 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 220 г.
Сметана - 180 г.
Цедра лимона - 2 ч. л.
Лимонный сок - 2 ч. л.

Приготовление:

1. круглую форму для запекания выложить фольгой. Печенье мелко покрошить, тщательно перемешать с чуть растопленным сливочным маслом. Уложить ровным слоем, захватив края, в форму. Хорошенько прижать.

* Высокая температура.
0, 5 л воды с молоком 1: 1, сахаром или медом по вкусу и с 1 ч. ложкой молотого кардамона снижают температуру.

* "Тяжесть" в желудке.
Обмакнуть ломтик имбиря в мед и пожевать.

* Проблемы с кишечником (диарея.
Разведите 0, 5 стакана йогурта 0, 5 стаканом воды, добавьте щепотку имбиря и мускатного ореха.

* Метеоризм.
Заварите 1 ч. ложку равных частей молотого кардамона, фенхеля и имбиря в 1 стакане воды. Выпить, когда немного остынет.

Но однажды я поехал в командировку в Новосибирск и встретил там народного целителя. Он был поражён тем, что я так долго болею ангиной.

"Ангину нужно лечить не более 24-х часов, - сказал он. Иначе будет осложнение на сердце". Рецепт, который он мне дал, - простой и доступный каждому. 1 корнеплод столовой (красной) свёклы натереть на мелкой тёрке. На один стакан натёртой массы добавить 1 столовую ложку 9%-го уксуса. Выдержать смесь закрытой в темном месте 4 часа

Персональная подборка для вас