Статьи

Хитрим с содой.

1. не платите за дорогой смягчитель для мяса - это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось - протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак - то. Что мы делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник.
Показать полностью … перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.

1 крабовые палочки "Очаровашки".

Ингредиенты:
`79; Крабовые палочки - 1 упаковка (200 г), `79; яйца - 3-4 шт, `79; сыр - 70-100 г, `79; чеснок - 1-3 зубчика, `79; майонез, `79; укроп.

Приготовление:

Скумбрия х/к - 300 г.
Картофель (средний) - 3 шт.
Морковь (средняя) - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Зеленый горошек - 2/3 банки.
Майонез.

Приготовление:

Скумбрию разделать на Филе, очистить от костей, снять кожицу, нарезать мелким кубиком. Картофель, морковь, яйца отварить, очистить. В салатницу выложить слоями: скумбрия (майонез) - картофель на мелкой терке (майонез) - морковь на мелкой терке (майонез) - яйца на мелкой терке (майонез) - зеленый горошек

Ингредиенты:

Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 500-700 гр. Рыбы, 1 стакан риса, 1 большая.
Головка репчатого лука, 1 большая морковка, 1, 5 стакана тёртого твердого сыра, 2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. майонеза, соль, черный молотый перец, приправа для рыбы, 1 помидор, свежий укроп.

Приготовление:

1. красную рыбу покупали цельным куском, поэтому я только сняла с нее кожуру, промыла, посолила.
2. рис отварите, подсолите и промойте в проточной воде.

500 г творога.
4-5 ст ложек муки, 1 яйцо, показать полностью ….
3 ст. Ложки сахара, щепотка соли.

Мы замешиваем крутое, хорошо вымешанное тесто (не должно приставать к рукам).

Раскатываем колбаску.

Нарезаем ее на кусочки и бросаем их в подсоленную кипящую воду.

Варим 1-2 минуты без крышки.

Ингредиенты:
- 2 багета, - 2 небольшие куриные грудки, - 1 репчатая луковица, - 1 зубчик чеснока, - 400 г шампиньонов, - сливки (у нас 10% в 200 г коробочке), - 1 помидор, - 100 г сыра, - сметана, соль, перец, зелень.

Приготовление:
Куриное Филе прокрутить на мясорубке. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде.

Багет разрезать поперек на несколько частей, чтобы получились цилиндры или "Бочонки", и аккуратно удалить мякиш.

Ингредиенты:

Творог - 500 г.
Манка - 2-3 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Банан - 1 шт.
Изюм - 0, 5 стакана.
Сметана - 3-4 ст. л.

Приготовление:

1. разогрейте духовку до 180? С. промойте изюм.
2. смешайте и разотрите творог, манку и сахар.
3. добавьте изюм и растолченный банан, хорошо перемешайте.

Ингредиенты:
- 1 курица.
- 6 тонких блинчиков.
- 500 г свинины или куриного мяса.
- 1 яйцо.
- 6 вареных куриных или перепелиных яиц.
- 1 столовая ложка сметаны для смазывания курицы.
- Соль, перец.

У курицы удалите кости через место потрошения. Выверните курицу и срежьте мясо с грудки, оставив слой мяса толщиной примерно в 1 см.

Апельсиновый сок - 100 мл.
Показать полностью ….
Вода - 100 мл, ? Лимонный сок - 5-6 ст. Ложек, ? Сахар - 1 стакан (кол - во примерное, добавляйте во вкусу).
Тертая цедра апельсина - 1 ст. Ложка, ? Тертая цедра лимона - 1 ст. Ложка, ? Желатин - 20 г.

Приготовление:

Мы предупреждаем сразу: не самый вкусный, но невероятно эффективный жиросжигающий коктейль.

Ингредиенты:

Нежирный кефир - 250 мл.
Молотый красный перец - на кончике ножа.
Молотый имбирь - половина чайной ложки.
Корица - половина чайной ложки.

Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты в блендере (можно обойтись и без него. Кроме жиросжигающего эффекта, этот коктейль еще и прекрасно очищает организм.